海帶的食物相剋，相信大家應該都清楚，我們日常生活中大部分的飲食都是對我們身體健康有一定的影響的，不同的飲食也是起到了不同的作用，以下來了解 海帶的食物相剋。
1、不能跟海帶一起吃的有：
海帶和柿子相剋：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適
海帶和茶相剋：腸胃不適
海帶和酸澀水果相剋：腸胃不適
海帶和豬血相剋：兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕
海帶不宜同甘草同食
海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃、如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等
2、海帶的宜與忌：
適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用，是以皮膚乾燥的人食用;
適宜各種癌症患者食用，適宜甲狀【腺】腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，適宜高血壓病、高血脂症、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用;
適宜淋巴結核、睾丸腫痛、便祕的人食用，適宜老年慢性支氣管炎的患者食用，適宜夜盲症患者食用。
海帶性寒，胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。
以上幾段文字內容就爲我們很好地解答了海帶和什麼食物相剋的疑問，相信只要認真閱讀上述內容的朋友們，心中對於和海帶相剋的這些食物也已經有了更深刻的瞭解和更熟練的掌握。當然我想告訴大家的是，爲了讓我們的.身體保持在健康的狀態，所以在我們空閒的時間都應該多在健康網站上學習一些養生知識。
海帶的功效與作用
海帶是一種營養豐富的食品，含有多種有機物和豐富的碘、鈣、鐵、銅、鉀、鈷、氟等10餘種礦物元素，還含有維生素A、BI、B2、B12、D和煙酸等，並含有18種氨基酸和多糖類成分藻膠酸、昆布素、甘露醇、粗纖維、粗蛋白、木糖、有機酸等。
海帶的功效與作用
1、抗輻射：海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
2、瘦身功效：聽到這點，你是不是想多吃點呢！碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
3、對頭髮，也不保養作用：它也含有大量微元素。因此，常吃海帶，對頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
4、延緩衰老，你的頭髮烏亮，是不是年輕十幾歲了。
5、健腦補腦：海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。多希望孩子多吃些！
6、清理腸道：含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
鮮海帶要怎麼處理才能吃
鮮海帶買回來不用清洗，直接上鍋蒸，一般十分鐘左右就可以了。蒸好後再開始清洗。海帶可以涼拌吃，也可以蒸包子也特別好吃。 涼拌海帶的做法：把海帶洗淨切絲，加切好的大蒜沫，加蠔油，鹽，少量辣椒麪，生抽，倒上熱油。在加切好的香菜段，白芝麻，醋攪拌均勻就可以了。
食用海帶的注意事項
1、海帶不宜多吃
2、不能長時間浸泡海帶
3、吃海帶後不宜馬上喝茶、吃水果
海帶有什麼作用
1、海帶的功效
1、降低膽固醇
人體脂肪過多會在心、腦、血管壁上積存，這樣易使人的膽固醇增高，這時建議人們可以適量食用海帶，因爲海帶中的碘、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1等物質可以減低脂肪在體內積存，這樣就具有降膽固醇的作用。
2、清腸道
人體的腸道存留較多的毒素及廢物，只有定期清理才能使腸道健康，這時可以適量食用海帶，因爲它含有的纖維素就有清除腸道內毒素及廢物的作用。想要腸道不斷健康的人羣，小編建議大家可以常食用這種食物是相當不錯的選擇。
3、補血
海帶補血是多數人沒聽說過的，其實它確實具有這樣的作用，因爲它含有大量的鐵元素，可爲人體補血。
據調查數據顯示，60%以上的人羣患有不同程度的貧血疾病，對於患上這種疾病的人羣，日常的飲食要非常的注重，可以多食用些補血的食物，而海帶就是很不多的選擇。所以，患有貧血的人羣可以適量食用些海帶也是可以的。
4、消除乳腺增生
乳腺增生是女性常見的疾病，對於這種疾病除了吃藥治療，小編建議大家可以適量食用海帶，因爲它含有的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素恢復到正常值，從而調節內分泌，這樣就會消除乳腺增生隱患。
根據以上的內容，患上這種疾病的女性千萬不要慌張，除了日常服用醫生開的藥物之外，平時可以適量食用這種食物也是很好的。
5、防高血壓
除了吃降壓藥降血壓之外，可以適量食用海帶降壓，因爲海帶中含有大量的鈣。不要認爲鈣質有強健骨骼的作用哦，其實它也具有降血壓的功效。
人隨着年齡的增大，身體易出現諸多異樣，這樣就會導致疾病纏身，而高血壓就是其中一種。對於這種疾病，適量食用海帶可以起到輔助的作用。至於爲什麼這麼說在上面的內容裏已經詳細地告訴大家了。
6、預防便祕
便祕是較爲常見的疾病，對於這種疾病的出現與日常不規律的飲食習慣及暴飲暴食有較大的關係。想要緩解便祕，除了服用藥物進行治療之外，小編建議大家可以適量食用些海帶，因爲它也具有緩解便祕的功效。
爲何這種食物具有緩解便祕的功效呢？因爲它本身含有大量的可溶性膳食纖維藻膠，這種物質可以軟化腸道中的糞便，從而促進人體正常排便。所以，大家不妨每天適量食用些海帶也是非常不錯的。
2、海帶的飲食禁忌
1、吃海帶之前最好用清水侵泡2天作左右，因爲它含有大量的有毒物質--砷，不然會危害人體健康。
2、對於脾胃異常的人羣最好不要吃海帶，因爲海帶屬於寒性食物。如果脾胃不好的人羣還總是食用這種食物，對自身的健康是非常不利的，且對脾胃的傷害也越來越大。
3、食用海帶後切忌喝茶，因爲茶中的鞣酸會阻礙人體對鐵的吸收。所以，大家一定要牢記在食用它的時候最好不要喝茶，這點一定要記住。
3、選購優質海帶
1、看顏色
一般海帶的顏色是深褐色，但經過加工之後就會呈現墨綠色或者深綠色，如果海帶顏色較爲亮的建議最好不要購買，很有可能是添加什麼工業成分。
2、看商標
市面上很多海帶都是有商標的，小編建議大家最好選購具有QS認證標識的海帶，畢竟這是經過嚴格審查過的。
3、看外觀
多數人會購買幹海帶，對於這種海帶看外觀是非常重要的，建議選擇葉片寬厚沒有枯萎的海帶，且顏色紫中偏黃。對於它的外觀一定要懂得如何辨別好壞，這樣才能更有利於選購好的海帶。
總結：身體補碘補鈣最好的食材，不能選錯吃錯，需要的人羣可以適量的食用，食用前請了解它的食用禁忌。
