和海鮮相剋的食物，每次到沿海地區旅遊，最棒的福利非海鮮大餐莫屬。味道鮮美且營養豐富的海鮮是許多人最愛的食物之一，但有不少食物是不能與海鮮一起吃的。下面是和海鮮相剋的食物。
和海鮮相剋的食物1
海鮮+冰鎮飲料：吃完海鮮後最好不要立馬飲用汽水、冰水、冰棒這樣的冰鎮食物，很容易受涼，導致腹瀉。
海鮮+含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果裏面含有鞣酸，而海鮮有大量蛋白質，鞣酸和蛋白質反應，會形成不容易消化的物質。從而導致人體不適，或者出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。海鮮和這類水果不應同食。
海鮮+茶：和水果類似，茶類裏也有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣化學反應形成難溶的鈣。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。
海鮮+啤酒：海產品會在人體新陳代謝後會形成尿酸，喝啤酒內也會讓人體生成尿酸，而尿酸過高會引起痛風、腎結石等疾病。因此不要同食，增加患病機率。
海鮮+維生素C：蝦、蟹、牡蠣這些海鮮裏都含有少量砷元素，海鮮內所含的砷爲對人體沒有害處的五階砷，而當我們吃海鮮的同時服用大量維生素C，五階砷與維生素C發生化學反應，會生成對人體有劇毒的三階砷。因此當海鮮與大量維C同食後會引發食物中毒，最好不要同吃。
海鮮宜和什麼一起吃
海鮮+粥類：人們習慣空腹食用大量海鮮，最後才吃飯，這對身體非常不利。如果先喝點熱粥，再享用海鮮，就會好很多。而不會導致胃腸虛弱或肚子疼痛。
海鮮+維生素C含量低的水果：海鮮是一種酸性食品，而水果爲鹼性食品搭配食用，酸鹼平衡搭配才能維護胃的正常ph值。
海鮮+蛋白質：糖類和蛋白質不僅不會與海鮮的營養元素髮生化學反應生成有害物質，還能恰好補充海鮮給予的營養。所以吃海鮮時可以還可以配合豆漿，椰奶一起食用。
海鮮+蔥姜：蔥姜可以去掉海鮮食物的腥味。大多數的海鮮性寒，而姜恰巧相反，兩者同食可以去除海鮮的寒氣，避免人體受涼。
海鮮+鹼性蔬菜：鹼性蔬菜可以和海鮮酸鹼平衡。如蘆筍、炸絲瓜等。同時蔬菜裏還含有海鮮裏沒有的`維生素、礦物質和纖維素等，可以更好得爲人體提供營養。
和海鮮相剋的食物2
1、海鮮不能與大量維生素C一起吃
蝦、螃蟹等甲殼類海鮮食材中含有一定的五價砷，這種物質本身對人體並無害，但是如果同時服用大量維生素C，五價砷就會轉化爲三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱“砒霜”，會導致急性砷中毒，嚴重時危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物一起吃
海鮮本身性寒涼，因此最好避免與其它寒涼食物一起食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜。並且吃完海鮮後也不應該立刻飲用汽水、冰水、雪糕等冰鎮飲品，以免過度寒涼導致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅酒一起吃
食用海鮮的時候不能飲用大量的啤酒或者紅葡萄酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或者軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
4、海鮮不能與水果一起吃
海鮮含有豐富的蛋白質和鈣質等營養元素，而水果則含有較多的鞣酸，如果吃完海鮮馬上吃水果，不僅會影響蛋白質的吸收，而且海鮮中的鈣還會和水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，對胃腸道產生刺激，甚至還會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。吃完海鮮最好間隔2小時以上再吃水果。
5、海鮮不能與茶一起吃
吃完海鮮不宜馬上喝茶的道理與不宜吃水果是一樣的。茶葉也含有一定的鞣酸，會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。食用海鮮前後喝茶，都會增加鈣與鞣酸結合的機會。因此，兩者最好也要間隔2小時以上食用。
和海鮮相剋的食物3
哪些人不適宜吃海鮮
1、皮膚病患者
海鮮中所含的蛋白質可視爲一種過敏原，進入人體會使患者發生過敏反應，加劇原來的皮膚病。所以皮膚病患者吃海鮮需要三思。
2、肝硬化患者
肝臟硬化患者體內難以產生凝血因子，血液裏的血小板含量偏低，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會讓病情惡化，容易出血。
3、關節炎
海魚、海帶、海菜等海產品中，嘌呤含量較大，吃太多會加重病人的關節炎，這類人應少吃海鮮。
4、孕婦和哺乳期婦女
孕婦和哺乳期婦女不應頻繁吃海鮮，因爲海鮮裏的汞含量呈上升趨勢，吃太多會影響孕婦體內胎兒和新生兒神經系統的良好發育，所以這類人最好不要吃含汞量過高的海魚。
5、腎病患者
腎功能不全的患者腎小球的過濾能力下降，代謝廢物比正常人更容易在體內蓄積，腎病患者不應攝入太多蛋白質，給腎造成負擔，加重腎臟功能的損害。而海鮮裏含有大量的蛋白質，食用會加重腎病，應該少吃。
海鮮的營養成分
海鮮裏含有豐富的蛋白質，而且屬於優質蛋白。海產品的脂肪含量很低，而且多數爲不飽和脂肪酸，人體容易消化。海鮮裏的維生素也多種多樣，十分豐富，魚類脂肪含有極豐富的維生素A和D，魚肉中還含有一定量的尼克酸、維生素B14。一些海中植物如紫菜，還有大量人體不可或缺的碘和鐵。
