龍蝦和什麼食物相剋。龍蝦是我們常見的一種海鮮，吃龍蝦雖然對我們身體有好處，但有一些食物是不能和龍蝦一起吃的，吃了會對身體造成一定的傷害。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下龍蝦和什麼食物相剋。
龍蝦和什麼食物相剋1
龍蝦與維生素C、以及含維C的`食物、豬肉、南瓜、狗肉、雞蛋、啤酒等相剋。
龍蝦中的蛋白質與維生素C結合後會生成三價砷，會造成人體食物中毒。所以吃蝦時最好不要吃富含維生素C的水果，要吃水果，最好在吃完龍蝦2小時後。例如，與葡萄、山楂、柿子之類同食，很可能會導致頭暈、噁心、腹瀉等。
不宜與豬肉、狗肉、南瓜、雞蛋等同食，也不宜與啤酒同食，龍蝦作爲一種高蛋白食物，在人體內分解後變成尿酸，而飲酒會阻擋身體尿酸的排泄，要是兩者相互作用會增加患痛風病的風險。
擴展資料：
食用小龍蝦的須知
一、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭。切不可貪圖省錢將頭部一併食用。鑑於大部分飯店爲了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那麼食用前一定要將頭部摘除掉。
二、蝦線一定要去除，這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。很多飯店也是爲了省事並沒有去除蝦線，因此建議大家儘可能的要買回家來自己做着吃。
三、清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家爲了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。
四、最後一點就是烹飪時間要足夠，不能小於20分鐘。外面的商家爲了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。
龍蝦和什麼食物相剋2
相剋
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+橄欖：會不利消化
蝦+濃茶：會不利消化
蝦+果汁：會易致腹瀉
蝦+番茄：會導致食物中毒
蝦+橙子：會產生毒素
蝦+茶：會阻礙蛋白質吸收
蝦+紅棗：會中毒
蝦+葡萄：會刺激腸胃道
蝦+南瓜：會引起腹瀉、腹脹
蝦+苦瓜：會易中毒
蝦+荷蘭豆：會易中毒
蝦+西紅柿：會產生劇毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄：身體不適
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心
蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒
蝦+果汁：一起吃會腹瀉
宜搭
蝦+西蘭花：可補脾和胃
蝦+火龍果：可消熱去燥、增進食慾
蝦+韭菜花：可治夜盲、乾眼、便祕
蝦+豆苗：可促進食慾
蝦+枸杞：可補益氣血
蝦+藕：改善肝臟功能
蝦+香菜：可補脾益氣
蝦+韭菜：可補腎壯陽
蝦+芹菜：可促進新陳代謝
蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚
蝦+燕麥：護心解毒
