小龍蝦食物相剋,龍蝦是很受歡迎的一種食材,龍蝦不但美味還帶有豐富的營養成分,豐富的蛋白及其鈣、磷對身體有利的營養元素,可以提升人體免疫力。龍蝦也是有一些服用忌諱的,下邊就來詳細介紹下小龍蝦食物相剋的相關知識。
小龍蝦食物相剋1
1、富含維生素C的`水果
龍蝦中的蛋白質與維生素C結合後會生成三價砷,會造成人體食物中毒。所以吃蝦時最好不要吃富含維生素C的水果,要吃水果,最好在吃完龍蝦2小時後。例如,與葡萄、山楂、柿子之類同食,很可能會導致頭暈、噁心、腹瀉等。
2、豬肉、狗肉、南瓜:
小龍蝦不宜與豬肉、狗肉、南瓜等同食。
3、雞蛋
小龍蝦不宜與雞蛋等同食。
3、啤酒
小龍蝦不宜與啤酒同食,小龍蝦作爲一種高蛋白食物,在人體內分解後變成尿酸,而飲酒會阻擋身體尿酸的排泄,要是兩者相互作用會增加患痛風病的風險。
小龍蝦食物相剋2
小龍蝦+富含維生素C的食物:會導致急性坤中毒
小龍蝦+含有鞣酸的水果:出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀
小龍蝦+葡萄:出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀
小龍蝦+石榴:出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀
小龍蝦+山楂:出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀
小龍蝦+柿子:出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀
小龍蝦+南瓜:引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
小龍蝦+果汁:易出現維生素C過量中毒現象
小龍蝦+黃豆:會引起消化不良等症狀
小龍蝦+紅棗:紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),引起中毒。
小龍蝦+金瓜:同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症)。
小龍蝦+豬肉、雞肉:會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
小龍蝦+茶水
小龍蝦+空心菜
小龍蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石