白蘿蔔和什麼食物相剋，白蘿蔔是大家的餐桌上經常會出現的一種食物，同時白蘿蔔還具有一定的藥理，但是據說白蘿蔔與一些食物不能同時食用，下面小編帶大家簡單瞭解一下白蘿蔔和什麼食物相剋。
白蘿蔔和什麼食物相剋1
1、胡蘿蔔：白蘿蔔的維生素C含量非常高，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿蔔混合，就會喪失其效果。其原因是胡蘿蔔中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿蔔中的維生素C。
2、柿子：蘿蔔和柿子差不多同時上市，一不小心就會一起買。當蘿蔔攝入人體時，它能迅速產生一種叫做硫氰酸鹽的物質。柿子裏黃酮類化合物在胃中轉化爲羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯，它對甲狀腺有抑制作用，從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。
3、醋：維生素A是人體很重要的營養素之一。胡蘿蔔被稱爲維生素A的寶庫，不管是生吃還是煮熟，最多隻能吸收一半的維生素A，如果炒胡蘿蔔時放了過多的`醋，維生素就會被破壞，營養價值基本也沒剩多少了。
4、中藥：大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿蔔，這樣兩者的營養價值都會大打折扣。
白蘿蔔和什麼食物相剋2
白蘿蔔和什麼食物相剋
1、 蘿蔔不可以與什麼同吃：紅蘿蔔
蘿蔔不可以與紅蘿蔔同吃，會減少營養成分。蘿蔔的維他命C成分極高，對身體健康十分有利，而若與紅蘿蔔混和便會使維他命C喪失殆盡。其原因是紅蘿蔔中帶有一種叫抗壞血酸的解水果酵素，會毀壞蘿蔔中的維他命C。除開紅蘿蔔外，也有水蜜桃、絲瓜、枇杷果等也會毀壞蘿蔔維他命C。
2 、蘿蔔不可以與什麼同吃：木耳
蘿蔔不可以與木耳同吃，會引起皮炎。蘿蔔性溫生寒，具備清熱去火、健脾養胃、疏肝理氣利便、生津解渴、補中益胃等作用。可是假如蘿蔔跟黑木耳一起吃得話，對一些獨特敏感度身體素質的人，非常容易造成過敏性皮炎，因而建議二者最好是不必一起吃。
3 、蘿蔔不可以與什麼同吃：橘子
蘿蔔不可以與橘子同吃，會引起或造成甲狀腺腫脹。蘿蔔攝取身體後，可快速造成一種叫硫氰酸鹽的物質。橘子中的黃酮素物質在腸胃轉換成羥苯甲酸及阿魏酸，他們與硫氰酸鹽功效提升成硫氰酸，硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效，進而引起或造成甲狀腺腫脹。除開橘子外也有柿子餅、梨、蘋果、紅提等新鮮水果也不適合和蘿蔔同吃。
4、 蘿蔔不可以與什麼同吃：黃瓜
蘿蔔不可以與黃瓜同吃，會讓人傷元氣。蘿蔔味甘、辛、性涼，具備清熱解毒生津止渴、散血活血、健脾開胃健脾胃、疏肝理氣止咳化痰的作用。而黃瓜性涼、味甘，具備清熱解毒、祛毒、散血活血、美容護膚、防癌等作用。白蘿蔔絲瓜二者全是寒性食物，一起服用在身體另外充分發揮寒性之性，非常容易造成身體不舒服，損害原氣，造成陽痿、早泄乃至糖尿病。
5、 蘿蔔不可以與什麼同吃：山參
蘿蔔不可以與山參同吃，會影響服用使用價值。白蘿蔔營養使用價值豐富多彩，作用強勁，而山參我們都瞭解是非常好的藥品，但蘿蔔歸屬於涼性食物，而山參是歸屬於熱性食物，二者另外服用雖不容易造成食物中毒，但會互相相抵作用，相當於免費。
6 、蘿蔔不可以與什麼同吃：中藥材
蘿蔔不可以與中藥材同吃，會毀壞藥力。科學研究早已確認，籮卜會消弱山參、中藥材等的滋補功效，起不上醫治及其滋補養生的功效。因而常常有喝中藥習慣性的人要留意，對籮卜務必要避而遠之。權威專家提示，無論是喝中藥還是吃藥物，在吃藥期內都應當儘量減少吃蘿蔔，不然得話藥效可能遭受巨大的影響。
7、 蘿蔔不可以與什麼同吃：連藕
蘿蔔不可以與連藕同吃，同吃寒涼很大。籮卜，味辛、甘，性溫，歸屬於涼性食物，而藕，味甘、寒性，也是涼性食物，因而二者不建議同食，同吃會提升身體涼氣，不利身心健康。
8、 蘿蔔不可以與什麼同吃：豬肚
蘿蔔不可以與豬肚同吃，會影響消化吸收。蘿蔔是營養成分很高的食物，豬肚是帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、鈣、磷、鐵和維他命等的食材，可是豬肚是不能與蘿蔔同吃的，由於彼此之間反映會影響消化吸收，不利豬肚的營養成分充分發揮。
