白蘿蔔與什麼相剋，白蘿蔔作爲一種普通的蔬菜很多人都知道它，但是大多數是隻知道其一不知道其二吧。萬物都皆有相剋的道理大家都懂吧，當然白蘿蔔也不會有例外的，對於白蘿蔔相剋的食物有哪些大家都知道嗎，下面小編就來告訴大家白蘿蔔與什麼相剋。
白蘿蔔與什麼相剋1
蘿蔔是一種大衆都喜愛的食物，蘿蔔分爲白蘿蔔，胡蘿蔔和青蘿蔔等等。最常見的應該就是白蘿蔔和胡蘿蔔了。白蘿蔔可以熬排骨湯、豬蹄湯。冬天的時候熬湯吃營養價值特別高。
胡蘿蔔就更別提了，含有豐富的維生素B，具有明目、清熱解毒等功效。但是其實很多食物都會有禁忌之處，會和其他食物相剋。
白蘿蔔做爲一種極爲普通的蔬菜被很多人所熟悉，但是正是因爲大家對於白蘿蔔太過於熟悉，以至於忽略了關於白蘿蔔的一些基本的常識問題。對於有些食物是不能一起吃的，輕則嘔吐，重則死亡。那麼，白蘿蔔和某些食物同吃會不會也發生這樣的狀況呢？白蘿蔔究竟與哪些食物相剋呢？
1、白蘿蔔不宜與補氣中藥同吃。蘿蔔有破氣作用，進服人蔘、熟地、首烏、鹿茸等補藥時不宜食蘿蔔，否則會影響藥效。
2、胡蘿蔔不宜與白蘿蔔同吃。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但胡蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。
3、蘿蔔不宜與水果同吃。人吃蘿蔔後會在體內產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲 狀 腺 腫 大。
4、蘿蔔不宜與木耳同吃。意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。爲健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
5、白蘿蔔不宜與絲瓜同吃。傷元氣，導致糖尿病、陽痿等。
6、蘿蔔不能和橘子一起吃。蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲 狀 腺 腫 大。
白蘿蔔與什麼相剋2
白蘿蔔不能和什麼一起吃
1、白蘿蔔+胡蘿蔔：白蘿蔔中的維生素C含量很豐富，能及時的補充人體所需的元素，但是胡蘿蔔中含有抗壞血酸的.解酵素，會直接分解破壞掉維生素C，如果兩者結合食用會讓維生素C的含量降低，人體也不能很好的進行吸收。
2、白蘿蔔+酸性水果：這兩者不建議食用，因爲人體食用蘿蔔後會產生一些硫氰酸鹽物質，這時候再吃一些酸性的水果，例如橘子、蘋果等，會與硫氰酸鹽物質結合形成硫氰酸，這能直接誘發甲 狀 腺 腫 大，因此不建議大家一起食用。
3、白蘿蔔+柿子：據研究表明柿子中含有的植物色素比較豐富，經過人體腸道會分解出酸性的物質，這時候再吃白蘿蔔產生的反應和酸性水果一樣，都會產生誘導甲狀腺的硫氰酸物質。
4、白蘿蔔+中藥：這兩者一起食用可能會引發過敏或者降低中藥的藥效成分，因爲兩者都會有補中益氣的功效，如果兩者食用會影響中醫藥效。
5、白蘿蔔+人蔘：白蘿蔔是屬於寒性食材，人蔘卻是比較大熱的食物如果兩者一起吃能降低兩者的功效，及時不會出現什麼副作用，但是功效相抵也讓食材變得有點浪費。
