西蘭花相剋相宜的食物，衆所周知西藍花對人體是有益處的，那麼你知道西蘭花相剋相宜的食物都有哪一些嗎，下面就跟着小編一起來看看西蘭花相剋相宜的食物吧，希望能幫助到大家。
西蘭花相剋相宜的食物1
西蘭花爲一二年生草本植物,原產於地中海東部沿岸地區,我國有少量栽培,主要供西餐使用、西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,這些營養素是很多蔬菜中都沒有的，而且是同類蔬菜中含有的營養最豐富的一種蔬菜，是蔬菜的皇冠，所以可以放心食用。
與西蘭花相剋的食物:
1、西葫蘆、牛奶
西蘭花中富含維生素C,而西葫蘆中含有維生素C分解酶,這兩種食物如果一起吃的話就會把西藍花中的維生素C破壞掉，就等於沒有吃，所以最好不要一起吃。還要注意不要和牛奶一起吃，會影響鈣質的消化和吸收，對於健康是不利的。
2、豬肝
西蘭花含有豐富的膳食纖維,易於豬肝中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，會直接影響人體的微量元素的吸收和利用，所以在飲食的時候一定要注意最好不要和豬肝一起吃，除了豬肝以外，還要注意不要和牛肝一起吃，因爲牛肝中的銅元素會氧化維生素C，這樣吃就失去了價值。
豬肝和西蘭花同時食用西蘭花富含膳食纖維,與含有銅鐵等礦物質的豬肝同食會降低人體對這些礦物質的吸收。所以這樣吃是對健康不利的選擇，大家在進行搭配的時候一定要注意這些點。
宜搭
西蘭花+ 鱈魚、防癌抗癌
西蘭花+ 五花肉、西藍花含有維生素C搭配含有蛋白質的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。
西蘭花+ 平菇、防癌抗癌
西蘭花+ 金針菇、防癌抗癌
西蘭花相剋相宜的食物2
1、黃瓜
並不是說西蘭花和黃瓜一起吃會影響健康，而是因爲黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質，一起吃會減少維生素C 的吸收，降低西蘭花的營養價值。
小貼士：但是黃瓜削皮之後這種物質就會大大減少，如果黃瓜和西蘭花一起吃，削去黃瓜皮可以減少維生素C的損失。
2、忌與牛奶同食
西蘭花中含有一定量的草酸，草酸容易與鈣、鎂的礦物質結合生成草酸鈣、草酸鎂等沉澱，而牛奶中的鈣元素、鎂元素的含量也不低，因此最好避免一起吃。
小貼士：但是西蘭花焯水之後草酸含量就大大降低了，焯水後和牛奶一起吃影響不大的
搭配
西蘭花+ 鱈魚 ：防癌抗癌
西蘭花+ 芥末 ：可防癌
西蘭花+ 金針菇 ：可增強免疫力、防癌抗癌
西蘭花+ 平菇 ：可提高免疫力
西蘭花+ 西紅柿 ：可抗癌
西蘭花+ 胡蘿蔔 ：可預防消化系統疾病
西蘭花+ 蝦 ：可補脾和胃
西蘭花+ 墨魚 ：可提高免疫力、促進消化
西蘭花+ 雞肉 ：可增強肝臟解毒能力、提高免疫力
西蘭花+ 牛肉 ：可補充能量、營養豐富
西蘭花+ 枸杞 ：可利於營養吸收
西蘭花相剋相宜的食物3
西蘭花是很多朋友喜歡吃的食物，一般是用蠔油炒着吃口感會好一些的，但有的朋友是直接水煮西蘭花加入一些鹽的，這樣吃西蘭花不僅僅是營養吸收全面，也是可以保證不長肉的。
西蘭花是屬於非常健康的蔬菜，大家在吃西蘭花的'時候是可以選擇自己喜歡吃的方式來吃的，西蘭花在我們的生活中可能更多充當配菜的角色，很多朋友吃西蘭花也是爲了身體健康的，可以提高身體的免疫力的，西蘭花大家如果喜歡吃的話是可以每天都吃的，不僅僅是可以抗衰老，還可以有助於身體的生長髮育的。
西蘭花就是不適合與牛奶一起吃，會影響到牛奶中的鈣的吸收的，還有就是西蘭花相宜的食物是比較多的，相似一些肉類還有水果等都是比較適合一起吃的，而且蝦更是魚西蘭花相宜的食物了，一起吃不僅有營養還有保健的作用的，蝦和西蘭花的搭配也是減肥的好菜。
