南瓜相剋的食物

南瓜相剋的食物，南瓜是我們很熟悉的食物， 它因營養豐富，軟耨香甜，受到大家的歡迎，同時南瓜它還含有豐富的營養物質，都是人體所需要的元素，那麼南瓜和什麼不能一起吃，你知道嗎？以下來由小編來分享南瓜相剋的食物，希望對你有幫助！

南瓜相剋的食物1

1、醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份，讓南瓜的營養價值因此而降低。

2、鯉魚與南瓜相剋：同食會出現中毒的現象，因此食用南瓜就不宜吃鯉魚。

3、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。

4、南瓜與富含維生素C的食物相剋：主要是由於南瓜當中含有豐富的維生素C分解酶，所有不能和含有豐富的維生素C蔬果一起食用，否則會讓它的'營養遭受破壞。而且，維生素C它耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等等，這些食物多不能和南瓜一起同時食用，否則會降低它的營養成分。

5、 南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因爲兩者都是溫補性食物，兩者一起滋補會導致腸胃出現氣壅。

6、 南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

7、南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。

以上我們就簡單的講訴了和南瓜相剋的食物有哪些的問題，相信大家都應該知道哪些食物是不能和南瓜一起食用這問題。兩種相剋的食物最好是分開吃，等食物消化後再吃另外一種食物，這樣纔對身體健康帶來好處。人們平時能充分的利用南瓜，不僅能起到養身的作用，甚至還帶來更多的好處。

南瓜相剋的食物2

1、普通南瓜和貝貝南瓜

說到南瓜許多人都搞不懂以下兩種品種，其實一個是普通的南瓜一個是貝貝南瓜。大多數人都不知道兩者之間有什麼差別，但其實貝貝南瓜它是一種南瓜新品種，產地在日本。

像是中國的南瓜有許多，比如說牛腿南瓜還有密本南瓜，但要是單純和大家說南瓜的品種，就有點讓人摸不清頭腦，因爲大家在乎是哪一種更好吃，哪一種更適合拿來減肥。

貝貝南瓜的口感比較糯一些，而普通的南瓜吃起來會有些水分，貝貝南瓜的吃起來會讓人感覺到噎着，所以更適合來熬粥或者蒸煮，而普通的南瓜就沒有那麼挑剔了，用來做炒菜或者是燉菜都可以。

2、南瓜的功效與作用

無論是哪一種都可以用來做面或者饅頭，而關於兩者的營養，其實兩者都含有大量的膳食纖維素，只不過貝貝比普通的要多，而且熱量還很低，像是同樣量的米飯和南瓜，南瓜的熱量只有米飯的一半，所以說對於減肥人士來說用貝貝南瓜來替代米飯再適合不過了。

但是對於普通的南瓜，拿它來當做蔬菜來吃是完全沒有問題的，如果要想拿來當主食可能會餓肚子。最後就是大家比較關心的一個問題，是不是吃南瓜可以降血糖呢？

其實關於這一點也是不用擔心的，因爲它的碳水含量並不多，所以適當的攝入對血糖也是不影響的。