西紅柿和什麼食物相剋，對於西紅柿，我們所瞭解的常見黃金搭配就是雞蛋，如番茄蛋花湯、西紅柿炒雞蛋。但是，有些食物和西紅柿是不能搭配的，下面分享西紅柿和什麼食物相剋
西紅柿和什麼食物相剋1
西紅柿不能和黃瓜一起吃——黃瓜種含有豐富的維生素 C，除此之外，黃瓜中含有的大量分解酶，對與西紅柿的營養的吸收會造成很大的影響，將兩種食物一起食用會造成營養難以被人體吸收。
西紅柿不能和胡蘿蔔一起吃——胡蘿蔔中除了含有豐富的胡蘿蔔素以外，還含有大量的維生素，同樣西紅柿中也富含維生素，將兩種維生素含量較多的食物一起食用會破壞營養的相互補充。
西紅柿不能和魚肉一起吃——魚屬於海類食物，還有豐富的碘元素，西紅柿中的維生素在一定程度上會破壞魚肉的營養價值，造成蛋白質無法被人體吸收，甚至會發生腹瀉、疼痛的情況。
西紅柿不能和豬肝一起吃——西紅柿中所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用，豬肝會導致維生素受到破壞，使西紅柿難以正常的發揮功效。
西紅柿不能和地瓜一起吃——地瓜是與西紅柿相剋的食物，地瓜中的成分對西紅柿的營養價值會造成一定的破壞，如果食用過多，甚至會造成嘔吐、腹瀉的情況，長期食用也會加重結石的情況。
西紅柿不能和白酒一起吃——白酒中含有的.酒精成分與西紅柿相互融合後，不僅會影響營養的正常攝入，也會造成胸悶、氣短的症狀。
西紅柿和什麼食物相剋2
1、西紅柿+鱅魚：會不利營養吸收
2、西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短
3、西紅柿+鹹魚：一起吃易產生致癌物
4、西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
5、西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒
6、西紅柿+鰱魚：會不利營養吸收
7、西紅柿+青魚：會不利營養成分吸收
8、西紅柿+蝦：會產生劇毒
9、西紅柿+螃蟹：會引起腹痛、腹脹
10、西紅柿+土豆：會致消化不良
11、西紅柿+石榴：影響營養素的吸收
12、西紅柿+紅薯：會易得結石、導致腹瀉
13、西紅柿+南瓜：會降低營養
14、西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒
15、西紅柿+香菇：破壞類胡蘿蔔素
16、西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能
17、西紅柿+胡蘿蔔：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
19、西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
20、西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞
西紅柿和什麼食物相剋3
1、白酒
西紅柿與白酒相剋，同食會發生不良生化反應，導致胸悶，氣短。喝酒時不能吃西紅柿，因爲西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，引發危險。
2、紅薯
西紅柿與紅薯相剋，兩者共食會發生不良生化反應，長期積累會使人得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
3、石榴
西紅柿忌與石榴同食。西紅柿與石榴一起吃影響營養素的吸收。
4、香菇
香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
5、河蝦
河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因爲番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變爲有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，就看個人的選擇了。
6、黃瓜
西紅柿與黃瓜相剋，西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
7、綠豆
綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝，有養肝護肝的功效。但你要注意了，綠豆不能和西紅柿同吃，否則易傷元氣，引起身體不適。
8、胡蘿蔔
西紅柿與胡蘿蔔相剋，西紅柿中含有豐富的維生素C，胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶，同時食用營養價值會降低。
9、豬肝
。 西紅柿與豬肝相剋，西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能。
10、鹹魚
西紅柿與鹹魚相剋，同食易產生致癌物。
