減肥膳食纖維的食物有哪些，提到膳食纖維食物，相信減肥達人們都不陌生吧，纖維是一種生物體內的支持細胞，很多人在減肥的時候經常會說吃一些膳食纖維，以下來了解減肥膳食纖維的食物有哪些。
(1)松蘑
減肥膳食纖維的食物有哪些？菇類的纖維素較高，尤其是松蘑的纖維素含量是非常高的，甚至比我們常見的香菇等都要高。多吃松蘑有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素，促進胃腸道蠕動，可以起到排毒、瘦身的作用功效，也是很不錯的保健養生食品，推薦大家在平時都可以多吃一點。
(2)燕麥
減肥膳食纖維的食物有哪些？燕麥也是一種富含膳食纖維的食物，尤其是燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，從而可以起到促進胃腸道蠕動，改善便祕、排毒瘦身等一系列作用功效。
（3）山藥
山藥也是一種纖維素含量比較高的食物，在吃過之後讓容易產生一種飽腹感。對於抑制食慾有一定的幫助。此外，因爲山藥當中含有的對胃腸道非常有幫助的膳食纖維，有助於胃腸道蠕動，自然也就可以促進排便。在生活中適當吃山藥可以調整人的消化系統，同時也能夠避免脂肪在皮下堆積，對減肥瘦身自然是非常有幫助的。
（4）蘋果
蘋果當中不僅有膳食纖維，還有大量的果膠，這些物質都是促進腸胃蠕動的幫手，還可以將血清當中的膽固醇消滅。蘋果當中含有的都是一些粗纖維，在腸胃中的消化比較慢，飽腹感比較強。
適合減肥吃的粗纖維食物有哪些
1、海帶：海帶是非常適合減肥者食用的一種粗纖維食物，據相關研究表明，其中富含的碘可以有效的`促進血液中三酸甘油酯的代謝，能起到潤腸通便的作用。除此之外，其熱量非常低，膳食纖維豐富，可以有效的加速腸道的運動，對於減肥是非常有幫助的。
2、糙米：糙米即全米，它往往保留了米糠，因此其中的纖維是非常豐富的，再就是，它還具有非常不錯的吸水、吸脂作用，也有相當強的飽足感，在減肥期間適當多吃可以有效的整腸利便。
3、黑木耳：黑木耳也比較適合減肥者食用，而且這種食物的食用價值也是非常高的，具有養顏排毒、清理腸道、抗癌的功用，其纖維素促進腸蠕動，可以有效的促進脂肪排泄，對減肥是非常有幫助的。山藥也有纖體、降血糖的功用。
4、紫菜：黑木耳內食物纖維也是非常豐富的，它能起到保持腸道健康的作用，被人體攝入之後可以讓致癌物質排出體外，尤其可以有效的預防大腸癌。而以於減肥者來說，紫菜中脂肪的含量很低，因此在日常生活中經常吃也不會導致肥胖，其營養價值也比較高。
5、黑豆：每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。在吃完黑豆以及其他的豆製品以後，大家最好多喝水，因爲這些纖維食物裏面的營養價值非常的豐富，多喝水可以幫助消化吸收。
6、松蘑：菇類的纖維素較高，其中松蘑纖維素含量最高，纖維素含量接近50%，比香菇等都要高。多吃松蘑有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素，促進胃腸道蠕動。松蘑可以幫助身體將毒素排出來，也可以幫助減肥，是很好的食物，松蘑作爲膳食纖維的一種，也是很好的防止便祕的食物。
膳食纖維高的食物
1、芹菜
芹菜是傘形科植物，種類繁多，在我國種植歷史悠久，種植面積大。它是中國人經常吃的蔬菜之一，富含胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、蛋白質、碳水化合物、鐵、鈉等。
2、韭菜
韭菜，它是百合科的一種多年生草本植物，有一種特殊的強烈氣味，其根水平分佈，有狹窄的圓錐形鱗莖和叢生的球莖;鱗片狀皮膚爲黃褐色，網狀纖維狀;。
3、黃花菜
黃花菜，又名檸檬萱草，金針菜、忘憂草，是百合科的一種多年生草本植物，根近肉質，中下部常呈紡錘形。花葶長度不等，花梗短，花多，淡黃、橙紅色和黑紫色;橢圓形，開花結實期爲5-9月。
4、香椿
香椿，又名香椿芽、香椿頭，在安徽又稱春苗。根有兩層樹皮，又稱香椿白皮，原產中國，廣泛分佈於長江南北，屬楝科。
粗纖維食品中有哪些水果?
含粗纖維的水果很多，主要是指每100克中水果中含有2克以上的粗纖維，稱爲粗纖維食品。
粗纖維水果有：柿子、橄欖、草莓、紅棗、板栗、蘋果，菠蘿、梨、葡萄、杏、核桃、山楂等。其中核桃粗纖維中量比含量高，有利於人體胃腸蠕動，有利於人體健康。
粗纖維食品的主要消費者應該是成年人和老年人，他們由於工作和生活壓力以及生理原因而患有肥胖症、高脂血症和糖尿病。不過吃飯的時候也要注意。營養中粗纖維的推薦攝入量爲每人每天20-35g。多吃會降低其他營養物質的利用率。
屬於粗纖維的豆類有：燕麥、木薯、紅薯、竹芋、豌豆、豇豆、玉米，小米，高粱、蕎麥、蠶豆、紅棗、栗子、核桃、花生等雜糧。
屬於粗纖維的真菌有：香菇、木耳、蘑菇、金針菇等。還有一些粗糧等等。
粗纖維食品的功效：
1.降低膽固醇
可降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
2.改善胃腸道
粗纖維能增加糞便體積，減少腸道中食物殘渣在人體內停留時間，加快排便頻率，改善胃腸功能，預防便祕和腸癌。
3.預防高脂血症
由於粗纖維的物理作用，可與脂肪、膽汁酸結合，隨糞便排出體外。同時可以縮短膽固醇等毒素在體內的停留時間，減少機體對毒素的吸收，促進膽固醇向膽酸、膽汁酸的轉化，從而降低血清膽固醇。
4.防止脂肪吸收，有效控制體重
纖維素的另一個用途是，它可以減少消化過程中中對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，並有效控制體重增加。
5.治療習慣性便祕
當大量的膳食纖維混合在中，食物中時，它可以增加食物的容量並形成更大的糞便塊，這使得當腸蠕動發生時容易推動食物殘渣。50%以上的膳食纖維可被腸道細菌的酶分解，除二氧化碳和水外，還可形成乳酸、乙酸等短鏈低級脂肪酸;糞便體積的增加和低級脂肪酸的形成可以促進腸蠕動。
