洋蔥屬於膳食纖維還是維生素，膳食纖維的食物在促進減肥方面具有積極作用，洋蔥可以說是一種營養物質較爲豐富的食物，它能讓人們品嚐到洋蔥的不同滋味，以下分享洋蔥屬於膳食纖維還是維生素
洋蔥的營養成分和功效作用
洋蔥中含有豐富的硒元素、大蒜素和維生素等營養元素，有很好的營養價值和功效，有很強的殺菌能力，還可以刺激胃酸分泌，增加食慾。
1、殺菌消炎
洋蔥不含脂肪，具備蛋白質核黃素等多種營養成分，洋蔥中的某種成分能抑制病菌擴散，適量食用洋蔥還可以有效緩解炎症。
2、促進消化
洋蔥還能刺激胃酸分泌，促進消化食物的速率，起到增加食慾的作用，洋蔥中含有豐富的微量元素，可以提高人體代謝功能，對治療消化不良起到積極作用。
3、降血脂和降血壓
洋蔥中含有前列腺素A，能起到擴張血管、降低血液黏度的作用，從而降血壓，預防血栓形成作用，洋蔥能對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
洋蔥可以天天吃嗎
洋蔥不可以天天吃。
洋蔥屬於脹氣的食物，天天吃洋蔥容易出現上火或者脹氣的情況，洋蔥中含有豐富的硒元素、維生素、蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、槲皮素等營養物質，適量吃能夠起到潤腸通便、平肝、降低膽固醇等功效，洋蔥性溫，天天吃會刺激胃腸道黏膜，導致出現腹瀉和腹痛等症狀。
洋蔥可以涼拌生吃嗎
洋蔥可以涼拌生吃。
洋蔥中含有豐富的硒元素、維生素、蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、槲皮素等營養物質，氣味特殊，有促進食慾的作用，對身體有一定的好處，但是洋蔥在吃的時候要注意食用量，洋蔥吃多了會刺激胃腸功能，導致身體出現不良反應，出現如噁心、胃痛等不適症狀。
洋蔥可以和雞蛋一起吃嗎
洋蔥可以和雞蛋一起吃。
洋蔥含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、鉀、硒、葉酸等多種營養成分，雞蛋更含有大量的蛋白質、卵磷脂、脂肪、鐵、鈣、鎂、氨基酸以及多種維生素，可以補充身體所需的營養，兩者不會產生反應，所以是可以一起吃的，但是吃的時候不要過量食用，否則可能會給胃腸道造成負擔。
吃洋蔥的作用有哪些呢？
1、促進腸道代謝，預防便祕
洋蔥中膳食纖維含量較爲豐富，經常適量攝入可以起到促進腸道代謝、清除腸道垃圾、預防便祕、預防結腸癌的作用；同時，攝入適量的膳食纖維還可以降低肥胖和2型糖尿病的患病機率。
2、調節睡眠，促進良好情緒的形成
洋蔥中含有一定量的葉酸，葉酸可以抑制體內生成的過量同型半胱氨酸，同型半胱氨酸在一定程度上會干擾抑制荷爾蒙的生成；所以常吃洋蔥可以起到調節睡眠、預防抑鬱症等積極作用。
3、清除身體中的自由基，增強抵抗力
洋蔥中含有花青素，特別是紫皮洋蔥，適量攝入有很強的抗氧化作用，花青素具有清除自由基的作用；除此之外，它在皮膚美白、增加皮膚光滑度方面也有着不錯的作用。
4、降血糖
洋蔥內的槲皮素是與降血糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能夠刺激胰島素細胞，使胰島素的分泌增加。糖尿病患者每餐食25～50克洋蔥，能起到較好的降血糖和利尿作用。
5、降血壓、防血栓
洋蔥中含有前列腺素A1(一種較強的血管擴張劑)，能擴張血管，增加冠狀動脈血流量，降低血黏度，減輕人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質排泄，還可對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質。經常食用，對高血壓、高血脂和心腦血管病人有保健作用。
6、降血脂
洋蔥中含二烯丙基二硫化物和硫氨酸﹑蒜氨酸等物質，可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，預防血管硬化。高血脂患者食用一段時間後，血清膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白均有明顯降低。每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可以保護心臟。
吃洋蔥的禁忌
（1）吃洋蔥不可以一次性吃太多，洋蔥中含有的營養雖然很多，但是人體並不是那麼容易吸收和消化的。所以在吃洋蔥的時候，我們要注意適量原則，每次少量吃一些即可。洋蔥會產氣，吃多了肚子裏面會脹氣，還會不停的放屁。
（2）患有皮膚病的朋友不建議多吃洋蔥，應該儘量避免食用這樣的蔬菜。因爲洋蔥裏面的刺激性成分比較多，含有一些致敏因子。平時我們吃洋蔥不會有什麼反應，但是已經過敏的情況下，人的皮膚屏障就受損了，所以會加重過敏問題。
洋蔥的營養價值
洋蔥是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，它可當作主菜食用也可以當作配菜增香。看似平凡的洋蔥，其實它卻是一道營養特別豐富的食材，進食洋蔥對我們人體健康有非常大的益處。今天我們來聊一聊洋蔥的營養價值。
1、洋蔥中含有大量的維生素和我們人體必需的微量元素，比如維生素a、維生素c、鈣、鐵、鋅、等等。適當攝入維生素a可有益於我們的視覺神經細胞，更好的保護眼部視力;維生素c是一種抗氧化劑，可以清除我們體內的自由基，使皮膚變得白皙而細嫩;各種微量元素的攝入有助於人體的正常生長髮育。
2、洋蔥中還特別含有硒元素，這種元素也是一種抗化劑，當它作用於我們人體後可使機體產生一種叫谷胱甘肽的物質，這種物質可以給細胞呼吸提供豐富的氧氣，從某種程度上來說，我們人體內硒含量越多，發生癌症的機率也就越小。
3、洋蔥屬於低脂、低熱量蔬菜，但它所含的粗纖維還是非常豐富的。適當進食洋蔥可促進我們胃腸道蠕動，幫助消化，防止便祕。因此需要降脂減肥的人羣可以把洋蔥列入食譜哦!
4、洋蔥含有大蒜素，這種物質可以抗菌消炎，特別是生食洋蔥還可以起到預防感冒的作用。
洋蔥真的是一種物美價廉的蔬菜，也是一種極具保健價值的食材，它的營養價值不僅僅是綜上所述，更有許多等待我們未來發掘的潛在價值。總之，適當的攝入洋蔥對提高我們身體的免疫力是有很大幫助的。
洋蔥的'功效與作用
洋蔥在世界各地被廣泛栽種，越來越多的人開始關注洋蔥這種蔬菜，喜歡上洋蔥這種食材，因爲洋蔥除了富含大量維生素c 、葉酸、鉀、鋅、硒以及膳食纖維等營養素以外還具有很多藥理方面的作用。下面我們就簡單介紹一下幾種洋蔥的功效與作用。
1、洋蔥中的蒜辣素和揮發油這兩種物質，針對我們的消化腺的分泌有一定的刺激作用，這樣從而起到了健胃的功效，和促進消化的作用。很多菜餚中加入洋蔥除了美觀以外，還有增進我們食慾的目的。
2、洋蔥中除了含有豐富的維生素和微量元素以外，還含有一種能夠激活血溶纖維蛋白酶原的活性物質，這種物質可以防止血小板聚集，從而預防腦血栓的形成。有心腦血管疾病的老年人羣可以有意識的多攝入洋蔥。
3、洋蔥還含有一種類似前列腺素樣的成分，該成分可以有效的舒張和軟化血管，降低外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，還可以促進鈉鹽的排泄，進一步保護我們的心血管系統。
4、洋蔥還有抗菌消炎的功效。洋蔥所含的植物殺菌素具有祛痰利尿、發汗等功效，同時他還可以預防感冒，對治療風寒感冒的發熱症狀，鼻塞流涕等症狀都有一定的療效。
5、洋蔥還是美容小助手。因爲洋蔥富含大量的維生素c與尼克酸，能夠修護皮膚細胞，使皮膚紅潤光滑富有彈性，還能有效預防斑點的形成。
