纖維質和纖維素的區別，纖維是由連續或不連續的細絲組成的物質，纖維是不被人體消化吸收的多糖類和木質素，纖維就是指固體物質形態，以下來了解纖維質和纖維素的區別。
1、性質不同：纖維是由連續或不連續的細絲組成的物質。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。
2、用途不同：纖維的充填能有效地提高塑料的強度和剛度。纖維增強塑料屬剛性結構材料。纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖。
3、特點不同：在一定條件下纖維素與水發生反應。反應時氧橋斷裂，同時水分子加入，纖維素由長鏈分子變成短鏈分子，直至氧橋全部斷裂，變成葡萄糖。礦物纖維是從纖維狀結構的礦物岩石中獲得的纖維，主要組成物質爲各種氧化物。
擴展資料：
注意事項：
1、在服用纖維素的時候，一定要嚴格按照說明書的規定，畢竟每一個人的體質也存在一定的差異，因爲有一些人可能對纖維素會過敏，那麼出現了過敏的現象，就應該馬上的停止，而便祕的出現有着很多不一樣的原因，每個人在服用纖維素之後，所產生的效果也有一定的差異，一般的情況下，也建議大家不要過量的服用。
2、如果在攝入纖維素之後，並沒有保證充足的液體，那麼就可能會導致食道以及喉嚨出現阻塞的現象，導致窒息的出現。
3、如果在服用過後出現了吞嚥困難的情況，建議不要再服用，應該馬上停止，如果在服用纖維素之後依然沒有改善個人的情況，也應該及時諮詢。
纖維和纖維素是有區別的：
一、性質不同，纖維是由連續或不連續的細絲組成的物質，纖維素是由葡萄糖組成的，大分子多糖不溶於水及一般有機溶劑。
二、用途不同，纖維的充填能有效地提高塑料的強度和高度纖維，增強塑料屬剛性結構材料。纖維素是一種重要的膳食纖維，自然界中分佈最廣含量最多的一種多糖。
三、特點不同，在一定條件下纖維素與水發生反應，反應時氧橋斷裂，同時水分子加入，纖維素由長鏈分子變成
什麼是纖維質
短鏈分子，直至氧橋全部斷裂，變成葡萄糖，礦物纖維是從纖維狀結構的礦物岩石中獲得的纖維，主要組成物質爲各種氧化物。
纖維質是細胞壁中多糖的一個總稱。
纖維質,對其最早的描述是，1665年英國科學家胡克(Robert
Hooke)用自制設計與製造的顯微鏡（放大倍數爲40～140倍）觀察了軟木（櫟樹皮）的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，並首次借用拉丁文cellar（小室）來稱呼看到的類似蜂巢的極小的封閉狀小室（實際上只是觀察到纖維質的細胞壁）。如果這種翻譯就是這個詞的來源的話，以此推理，纖維質應給是細胞壁的化學成分之一。
如今廣泛應用這個詞有兩大領域，一是食品領域，一是生物能源領域。這個詞在食品領域中應用的比較早，根據在食品領域中的描述可以推出，纖維質的成分主要是纖維素、半纖維素、果膠質和木質素，另外在甲殼素的描述中，寫到了甲殼素（幾丁胺醣，chitosan）是廣泛存在於動植物體中的纖維質，所以纖維質也包含甲殼素。
在生物能源中，纖維質被作爲生產生物能源的一種原料，主要包括作物秸稈、林木生物質、畜糞、城市生活垃圾中的纖維素等。這兩個領域中應用纖維質的共同焦點就是不能在正常環境下溶解或者說被消化分解的'多糖。據此，可以簡單的說纖維質是細胞壁中多糖的一個總稱。
纖維質究竟是什麼？
膳食纖維是來自於植物食品中的人體無法消化的物質。膳食纖維分爲兩類：非水溶性纖維以及水溶性纖維。
水溶性纖維會像海綿一樣吸收水分，在人體消化的過程中形成膠體狀物質。它能夠減慢消化過程，幫助你的身體吸收營養。
這也就是爲何你在吃下高纖維的食品後會在更長的時間裏具有飽足感的原因。
水溶性纖維還能夠幫助你降低血液中的膽固醇含量，改善人體對血糖的調控能力。
大部分水溶性纖維也被認爲是益生元，這類物質能夠成爲你腸道內有益細菌的食物。
另一方面，非水溶性纖維則會加快食物通過人體的速率，促進消化。
富含非水溶性纖維的飲食通常用來幫助減重或維持健康體重。這種物質還能夠預防便祕，降低結腸癌的發生風險。
應該吃多少纖維質纔夠？
男性每天建議攝取30到38克纖維質；女性建議每天攝取21到25克纖維質。
如果你購買的食品上具有成分表，你可以通過成分表來統計攝取的纖維質多少。像蘋果、梨子、漿果和橘子等水果，還有球花甘藍、紅辣椒和甜馬鈴薯之類的蔬菜都是能夠提供纖維質的健康食品。
豆類、堅果和種子類食品也是不可忽略的纖維質來源。
