魷魚的營養成分含量表。魷魚是很多人都喜歡吃的一種食物，魷魚對我們的身體健康有着一定的好處，魷魚的營養價值也非常高。下面一起來看看魷魚的營養成分含量表吧。
魷魚的營養成分含量表1
每100克魷魚所含熱量92大卡，碳水化合物3.08克，脂肪1.38，蛋白質15.58。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
魷魚食用的注意事項:
魷魚需煮熟、煮透後再食，因爲鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。
魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。適用量：每次30～50克。
魷魚的營養成分含量表2
一、魷魚的營養價值
1、現代醫學通過研究發現，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。
2、每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅爲一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品。
3、魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA（俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。
4、食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
二、魷魚的功效與作用
1、魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。
2、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
3、恢復視力，改善肝臟功能。
4、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
5、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
6、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
7、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
魷魚的'營養成分含量表3
魷魚的營養價值與功效
1、魷魚的營養價值
魷魚也叫柔魚，是一種營養豐富的海產品，蛋白質質、鈣以及鐵等人體必須的成分都是魷魚中最重要的存在，另外魷魚中還有硒、錳等多種抗氧化物質人們食用以後可以滋陰養胃也能補虛潤膚。
2、魷魚能補血
補血也是魷魚的一個重要功效，它含有大量的微量元素鐵，人體吸收這種物質以後可以加快血紅細胞的再生，能明顯提高人體的造血功能，可以讓人們的貧血症狀很快緩解，另外魷魚中的鈣含量也比較出色，對人類的骨骼的發育有很大的好處。
3、魷魚可以降膽固醇
魷魚這種食材中有除了大量的蛋白質以外還有多種氨基酸存在，其中牛碘酸的含量比較高，這種物質可以清除人體血液中的膽固醇，能降血脂，預防動脈硬化，另外魷魚對人類眼睛也有很大的好處，可以預防視力下降，能起到清肝明目的重要作用。
鱖魚和桂魚的區別
鱖魚和桂魚之間沒有明顯區別，因爲他們根本就是同一種魚類，只是在不同地區人們對它的叫法不同，鱖魚是這種魚的學名，而桂魚則是人們爲了方便而給它起的別名，這也是兩者之間唯一的區別。
吃鱖魚的好處
1、滋補強壯身體
滋補強壯身體是人們吃鱖魚的重要好處，因爲鱖魚中含有豐富的優質蛋白和氨基酸，還含有多種礦物質和對人體有益的微量元素，這些物質在被人體吸收後能補充益氣，可提高身體多器官功能，並能緩解體虛。
2、健腦益智
桂魚中還含有豐富的磷脂，這是一種能直接作用於人類大腦的重要物質，它能營養腦神經，可提高大腦功能，並能促進智力發育，也能增強記憶力，經常食用能健腦益智提高大腦功能也能預防記憶力下降和老年癡呆發生。
3、補益氣血
對於氣血緩解，人體氣血虧損是人們吃桂魚的重要好處之一，它能增強人體自身造血功能，可預防緩解貧血，也能讓人類面色保持紅潤健康狀態，除此以外它還能補脾健胃，對人類的胃脹痛和胃出血以及胃潰瘍等症都有一定緩解作用。
