葡萄的營養成分含量表

葡萄的營養成分含量表，葡萄是我們比較喜歡吃的一種水果，色香味俱全，精髓就在於它有豐富的營養物質，每一口都能吃出不一樣的味道，以下是葡萄的營養成分含量表，一起來了解學習一下。

葡萄的營養成分含量表1

葡萄的營養成分：

葡萄的含糖量達8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等，此外它還含有多種具有生理功能的物質。

葡萄的'功效：

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；

2、法國科學家研討發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓構成，並且能下降人體血清膽固醇水平，下降血小板的凝聚力，對防備心腦血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；

4、葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），能夠防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

葡萄的營養成分含量表2

1、葡萄營養豐富

其中的糖類和酸類就有多種,如葡萄糖、單糖、果糖、蔗糖、木糖、蘋果酸、草酸、枸櫞酸等，其中鈣與鐵的含量也很高，此外還含有蛋白質、卵磷脂、維生素A原及維生素類。

2、葡萄中富含鉀鹽，含鈉量低。

每100克果實中含蛋白質0.5克，鈣5毫克，磷13毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素50微克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克，維生素C25毫克,維生素A8毫克，鉀104毫克，鈉1.3毫克，鎂8毫克。

飲食葡萄注意事項：

1、糖尿病人。葡萄裏面含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。

2、腹瀉患者。經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因爲葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的症狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。

3、脾胃虛寒的人。很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的症狀，這時候最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

葡萄的營養成分含量表3

一、葡萄幫助消化：葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解，所以葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。

二、葡萄預防癌症：醫學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

三、葡萄補血：葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制幹後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

四、預防心腦血管疾病：法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。