含維生素b1最高的水果，我們日常生活中經常會聽到一些維生素的名字，比如維生素E、維生素B1等等，每種維生素都是有不同的功效作用的，那麼含維生素b1最高的水果有哪些呢？
含維生素b1最高的水果1
含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等 。
維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。
含有豐富維生素b的食品：
①含有豐富維生素b1的.食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。
上述含有維生素b的食物可以分爲①和②③兩組。
看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作爲一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把b族維生素攝取到手。
維生素 b 1 是水溶性維生素。和所有 b 族維生素一樣，多餘的b1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。
含維生素b1最高的水果2
普通生活中含有的維生素B1食物特別多，大部分東西都是含有維生素B1的食物，比如一些比較常見的水果有：蘋果，香梨，香蕉，紅心火龍果，車釐子，奇異果等。 都含有很多維生素B1，這種食物是可以爲身體提供足夠的營養，在體內缺乏微量元素的話，平時的飲食千萬不能節食。不挑食，合理的飲食，可以保證充足的營養，經常運動，可以提高自己的免疫力。
含有豐富維生素b的食物種類
維生素b1含量豐富的食物：小麥胚芽，紅肉類，大豆，花生，內肌，火腿，黑米，雞肝，胚芽米等。
富含維生素b2的食物：七鰓鰻，牛肝，雞肝，蘑菇，小麥 胚芽，雞蛋，奶酪等，含有維生素b6，維生素b12，煙酸，泛酸和葉酸等食物：肝，肉，牛奶，酵母，魚，豆類，蛋黃，堅果，菠菜，奶酪等。
維生素b1是水溶性維生素。 像所有b族維生素一樣，多餘的b1不會儲存在體內，而是完全排出體外 所以，你必須每天補充它。
維生素B1缺乏的危害
人體缺乏維生素B1在神經和肌肉方面，初始表現出現焦躁，健忘，思想不集中，多夢，多疑，表情無動於衷等症狀。經過一段時間後，可能會出現周圍神經炎症。足底感覺障礙，腓腸肌壓痛和痙攣，重感和麻木的雙腿有螞蟻感。
觸摸，疼痛首先是超敏反應，然後下降，並消失。腓腸肌萎縮，足趾下垂，共濟失調。肌肉萎縮，攣縮和四肢無瑕疵。幹腳氣病的典型特徵。
維生素B1缺乏症是循環系統的症狀，可能包括心悸，喘息，胸悶，低血壓和慢脈搏，特別是在心臟右側。急性發作性心動過速時可突然出現，心臟有雜音，心電圖波形異常，交叉癱瘓，呼吸困難，循環衰竭和死亡，暴發性腳氣。
含維生素b1最高的水果3
富含維生素B1的水果主要有橘子、香蕉、葡萄、梨、獼猴桃等。這些水果是可以經常食用的，可以幫助我們補充充足的維生素B1。
維生素B1的副作用
維生素B1因爲是水溶性的，所以副作用會小一些，多餘的量會排出體外，不過如果每天服用超過5~10克的話，有些人則會出現發抖、皰疹、浮腫、神經質、心跳增快及過敏等的副作用。
維生素B1的服用禁忌
1、忌飯前服：要知道，飯後服用維生素B1最有利於其吸收。因爲維生素B1是水溶性的，倘若空腹服用就會被快速吸收而進入血液，在人體利用之前便經腎臟等排出體外，這樣一來就使藥物不能充分發揮作用。
2、忌與阿司匹林合用：由於阿司匹林在胃中水解爲水楊酸，維生素B1可使胃液pH值降低，從而使阿司匹林對胃黏膜的刺激加劇。故兩者不可同時服用。
3、忌與含鞣質的中成藥合用：中成藥四季青片、感冒寧、複方千日紅片、紫金粉、舒痔丸、七釐散、虎杖浸膏片、腸風槐角丸等含鞣質，與維生素B1結合產生沉澱，不易被人體吸收利用，並可使維生素B1變質而降低藥效。
4、忌與氨茶鹼(鹼性藥物)合用：維生素B1在鹼性環境中不穩定，並會很快分解，使之遭受破壞，藥力降低甚至失效。
5、忌與藥用炭合用：維生素B1可被藥用炭吸附而降低藥效。倘若必須合併應用，可先口服維生素B1，2-3小時後再服藥用炭。
6、忌飲酒：因爲酒精可損傷胃腸道黏膜，妨礙腸黏膜的運轉機能，進而減少維生素B1的吸收利用。
生活中大家在補充維生素的時候，可能都是通過維生素片來攝取的，其實我們生活中很多的食物都是富含着維生素的，大家可以通過吃食物來補充，這樣更加的安全，而且不用太擔心因爲攝入過多而產生一些副作用。上面介紹的這些富含維生素B1的食物大家趕緊吃起來吧。
