什麼水果含維生素b2

什麼水果含維生素b2？維生素b2是我們人體需要攝取的一種營養元素，維生素b2的好處多多，不少人好奇什麼水果富含維生素b2。接下來就由小編帶大家瞭解什麼水果含維生素b2的相關內容。

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常見的含有維生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、蘋果、檸檬、山楂、彌猴桃等，平時蔬菜中維生素B2很容易流失，建議多吃上面的水果，可以有效補充人體所需的維生素b2。

哪種水果維生素b2最多？當然是橘子了。橘子是含有爲維生素B2最高的水果，接着是香蕉，建議補充維生素B2首選這兩種水果。

哪些食物還含有維生素B2

當然除了以上所說的含有維生素B2的水果外，下面這些食物同樣富含維生素B2，日常飲食要常吃。

含維生素B2的食物有：豆腐、羊肝，黃豆芽，西紅柿，大棗，玉米，黃瓜，大白菜，海帶，紫菜，牛肝，牛奶，蘑菇（香菇、冬菇)蝦，黃豆，牛肉，豬肝，豬腎，小米，帶魚，豬瘦肉，甲魚等。

維生素B2究竟是什麼

瞭解維生素b2的特性可以幫助我們更加有效的獲取。維生素B2又叫核黃素，微溶於水，在煮各類含維生素b2的蔬菜時很容易流失。人不能長期缺乏維生素B2，因爲這會影響生物氧化和機體的各類代謝，所以每天從食物中攝取足夠的維生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素，那麼你很有可能會出現口角炎、口腔潰瘍、舌炎等症狀，現在知道維生素B2的重要了吧。

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孕婦能吃維生素b2的'嗎

1、孕婦可以吃維生素B2，但還是從食物中獲得更安全，一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內臟50～100克，就可滿足孕婦一天的維生素B2的需要。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

2、植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。如每100克北京口蘑含維生素B2爲2.53毫克，香菇爲1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分別爲每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2爲0.25毫克，青豆爲0.24毫克，芸豆爲0.25毫克，蠶豆（去皮）爲0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0.08～0.16毫克，如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。

3、孕婦缺維生素B2會影響鐵吸收，維生素B2有助於機體對蛋白質、脂肪和糖類的代謝，同時它還參與紅細胞的形成，並且有助於鐵的吸收以及維生素B6的代謝，反之，維生素B2缺乏了就會影響鐵的吸收。

4、孕婦出現維生素B2的缺乏時，要注意及時、足量的補充。含維生素B2比較豐富的食物有：肉類(特別是內臟)、家禽、酵母、麥芽精、奶酪製品、大豆、穀皮、魚類、綠葉蔬菜、杏仁。維生素B2耐熱力很強，烹調時不必過分擔心含量會損失。不過，維生素B2對光線特別敏感，特別是紫外線。因此，不要把富含維生素B2的食物放在陽光易照射的地方。