哪些水果含維生素b1

哪些水果含維生素b1，維生素是維持我們身體健康的重要營養元素，一旦缺乏維生素人體就會出現各種不適，只有營養物質的均衡與合理才利於人們的健康，而維生素b1是維生素家族中比較早被發現的，下面我們就來詳細介紹哪些水果含維生素b1。

哪些水果含維生素b11

含有維生素b1的水果種類

普通生活中含有的維生素B1食物特別多，大部分東西都是含有維生素B1的食物，比如一些比較常見的水果有：蘋果，香梨，香蕉，紅心火龍果，車釐子，奇異果等。

都含有很多維生素B1，這種食物是可以爲身體提供足夠的營養，在體內缺乏微量元素的話，平時的飲食千萬不能節食。不挑食，合理的飲食，可以保證充足的營養，經常運動，可以提高自己的免疫力。

含有豐富維生素b的食物種類

維生素b1含量豐富的食物：小麥胚芽，紅肉類，大豆，花生，內肌，火腿，黑米，雞肝，胚芽米等。富含維生素b2的食物：七鰓鰻，牛肝，雞肝，蘑菇，小麥 胚芽，雞蛋，奶酪等，含有維生素b6，維生素b12，煙酸，泛酸和葉酸等食物：肝，肉，牛奶，酵母，魚，豆類，蛋黃，堅果，菠菜，奶酪等。

維生素b1是水溶性維生素。 像所有b族維生素一樣，多餘的b1不會儲存在體內，而是完全排出體外 所以，你必須每天補充它。

維生素B1缺乏的危害

人體缺乏維生素B1在神經和肌肉方面，初始表現出現焦躁，健忘，思想不集中，多夢，多疑，表情無動於衷等症狀。經過一段時間後，可能會出現周圍神經炎症。足底感覺障礙，腓腸肌壓痛和痙攣，重感和麻木的雙腿有螞蟻感。觸摸，疼痛首先是超敏反應，然後下降，並消失。腓腸肌萎縮，足趾下垂，共濟失調。肌肉萎縮，攣縮和四肢無瑕疵。幹腳氣病的典型特徵。

維生素B1缺乏症是循環系統的症狀，可能包括心悸，喘息，胸悶，低血壓和慢脈搏，特別是在心臟右側。急性發作性心動過速時可突然出現，心臟有雜音，心電圖波形異常，交叉癱瘓，呼吸困難，循環衰竭和死亡，暴發性腳氣。

哪些水果含維生素b12

蘋果，梨子，香蕉，火龍果，櫻桃，獼猴桃等都是含有維生素B1。

最爲豐富的食物來源爲葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉；其次爲小麥粉、小米、玉米、大米等穀物食物；魚類、蔬菜中含量較少。建議食用碾磨度不太精細的穀物，可防止維生素B1缺乏。

動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高，芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富，應當充分利用。土豆中雖含量不高，但以土豆爲主食的地區，也是VB1的主要來源。

含有維生素b1的水果

在平常的生活中含有的維生素B1的食物是特別的多，大部分的東西都是含有維生素B1的食物，像一些比較常見的水果，蔬菜都是含有維生素B1的成分，蘋果，梨子，香蕉，火龍果，櫻桃，獼猴桃等都是含有很多的維生素B1

這類食物是可以給身體提供足夠的營養，身體缺乏某種微量元素的話，平常的飲食是一定不能膳食的，不能挑食，合理的飲食，才能夠保證營養充足，平常還要經常的鍛鍊身體，才能夠提高自身的免疫能力。

維生素B1缺乏的危害

維生素B1缺乏的最典型的表現是神經系統和心血管系統的異常症狀，統稱爲腳氣病。

在神經與肌肉方面，初期表現出現煩躁、健忘、思想不集中、多夢、多疑、表情淡漠等症狀。過一段時間之後可出現周圍神經炎症狀：足底感覺發生障礙、腓腸肌壓痛和痙攣、腿沉重麻木並有蟻行感。觸覺、痛覺先過敏，後減退，以至消失。腓腸肌萎縮、足和趾下垂，共濟失調。四肢肌肉耗損、攣縮、不腫。呈現幹型腳氣病的典理特徵。

維生素B1缺乏表現在循環系統方面的症狀，可能出現心悸、氣喘、胸部脹滿、低血壓、脈搏緩慢，尤其是右心擴大。突然急性發作時可出現心動過速，心臟有雜音，心電圖波形異常，橫隔麻痹、呼吸困難、循環衰竭而死亡，即暴發型腳氣病。

維生素B1缺乏的另外一種表現是溼型腳氣病，以浮腫爲特徵，起初多發生在小腿後側，逐漸加重蔓延並波及到全身，主要原因是水鹽代謝失調，組織裏貯積液體過多而引起。

人體若有維生素B1缺乏，在腸胃方面，可導致胃腸蠕動減弱、便祕、消化液分泌減少，造成食慾不振、消化不良、嘔吐、噁心等。

對於哺育嬰兒的母親來說，當母親奶汁中維生素B1缺乏，或者食品中維生素B1缺乏又餵養不合理時，嬰兒也可能出現腳氣病，在2歲以內，主要爲2-6個月最爲常見。病情往往急性暴發，常有發熱史。患嬰一般有食慾不振、消化不良、吐奶、腹瀉或便祕、尿少、煩躁不安、眼不睜、頭頸不能豎起、身體強直、脈博急速而不規律、浮腫、發紺、心音微弱。

隨病情加重，患兒出現嗜睡昏迷。如果不能得到及時搶救，可在數小時或1-2日內，因呼吸或心力衰竭而導致死亡。

成年男性缺乏維生素B1，往往由於酗酒等引起的長期慢性酒精中毒導致，嚴重者可損傷中樞神經系統，稱爲“韋尼克腦病”。主要表現爲眼球震顫、共濟失調、記憶力消失、精神錯亂。如不能得到及時的治療，常死於心力衰竭(死亡率可達90%)。

青少年、兒童維生素B1缺乏可以造成生長髮育嚴重受阻， 是由於催化有關代謝反應的酶系統不能正常發揮作用，導致新陳代謝紊亂所致。

儘管維生素B1是水溶性維生素，一般不容易產生中毒症狀，但是如果過多服用也可能引起一些不良反應。有報道稱過量維生素B1能導致神經過敏、抽搐、頭痛、乏力、震顫、神經肌肉麻痹、脈博加快、周圍血管擴張、心律失常、水腫、肝脂肪變性等。肌肉注射中發生蕁麻疹或過敏性休克。大量使用維生素B1還可引起另一種B族維生素——煙酸缺乏。

哪些水果含維生素b13

維生素b1的作用

1、有助於緩解疲勞

維生素b1是精神性維生素的`代表，它對人體神經組織和精神精神狀態有良好的影響，當人體精神狀態不佳，疲勞的時候，補充維生素b1可以改善此精神狀態。

2、助於消化

維生素b1可以促進體內的糖代謝，促進腸道蠕動幫助人體消化。經常便祕的人可能與缺乏維生素b1有關，補充足夠的維生素b1有助於改善大便乾結的情況，緩解便祕。

3、有助於神經的發育

維生素b1在神經系統的發育和工作方面有着積極的作用，可以促進大腦的發育，孩子若想保證大腦的正常發育，維生素b1不可長期缺乏。維生素b1有效提升記憶力，改善記憶衰退的，保持細胞的活力。

4、有助於美膚

維生素b1可以促進人體的新陳代謝，促進消化能力，有助於美容養膚，畢竟身體新陳代謝不好的話，身體內多餘的廢物不能及時排出，皮膚怎麼可能好？

5、促進心臟的健康

維生素b1在人體心臟健康方面有促進作用，如果心臟不適可以適當補充的維生素b1還有輔助治療的作用。

6、減輕暈車、暈船症狀

乘坐交通工具時某些人就會出現暈車、暈船、暈機等表現症狀，還有噁心想吐、頭暈難受的感覺，預防這種症狀可以事先補充維生素b1片，在一定程度上可以緩解。

以上是維生素b1的常見六大作用，可見維生素b1對人強大好處，所以飲食中注意維生素b1的食物攝入。