茴香菜是酸性還是鹼性，茴香菜是我們大家都非常喜歡的一種食品，又是一種老少皆宜的營養食品，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，不過很多人都想知道茴香菜是酸性還是鹼性，那麼下面就一起來看看答案吧！
茴香菜是酸性還是鹼性1
茴香菜是酸性還是鹼性
鹼性。
所謂的鹼性食物是指經過燃燒後的殘留物種含有鉀、鈉、鈣、鎂元素等物質而且溶於水之後呈現的狀態是鹼性，這種食物就被稱爲鹼性食物。茴香菜再經過人體代謝後的狀態爲鹼性，因此茴香菜屬於鹼性食物。
茴香菜是涼性還是熱性
茴香性溫。
單純從這兩種屬性上看茴香菜兩者都不屬於，既不是涼性也不是熱性，比較溫和，能夠很好的調理腸胃。
什麼人不能吃茴香菜
1、有過敏史的人不建議吃茴香菜，因爲茴香也屬於過敏原之一，很有可能會引起過敏反應。
2、據研究表明經常吃茴香會對視力造成損害，所以不建議大家長期食用，也不建議在短期內大量的食用。
3、茴香屬性燥熱，這很適合一些體虛的人食用，但是注意不要過量。對於陰虛並且火旺的人也不能吃，如果吃了會加重火氣，讓肝火更旺。
4、如果有小腸或膀胱病症的患者也不建議食用茴香菜，這會加重病情。
茴香菜是酸性還是鹼性2
茴香菜是酸性還是鹼性
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。
目前很多食物酸鹼性的說法其實是將食物燃燒後的`灰分與食物體內代謝後的產物混爲一談了。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。而一味追求所謂鹼性食物，摒棄酸性食物，只能從一個極端走向另一個極端，造成新的不平衡。長此以往，最終損害的還是身體健康
茴香經過人體代謝後，呈鹼性，因此是鹼性食物。
