蓮霧在我們日常生活中是很一種常見的熱帶水果，它味甘多汁，口感脆嫩誘人，營養價值也很高，非常受人們的歡迎，那麼，蓮霧是酸性還是鹼性？下面一起跟隨小編來看看吧，希望對大家有幫助。
蓮霧是酸性還是鹼性1
蓮霧是酸性水果。
蓮霧的PH值爲2.8，屬於酸性較高的酸性水果。其含有的非金屬元素在人體氧化後，會生成帶有陰離子的酸根，屬酸性。
蓮霧是熱性還是涼性
蓮霧既不是熱性也不是涼性，它屬於平性食材。
蓮霧味乾性平，屬於一種平性食材。其口感香甜、鮮嫩多汁，是夏天解暑必備的佳品，長期食用還有很好的寧心安神、清熱解毒的功效。
蓮霧原產於馬來西亞、印度等地區，是一種主要生長在熱帶的水果。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分的特性，是清涼解渴的佳品。
蓮霧去火嗎
蓮霧是一種消暑解渴的聖品。雖然蓮霧是平性食材，但是中醫上認爲其含有微寒的屬性，具有清熱涼血的作用，在臺灣民間更是有“吃蓮霧清肺火之火”，搭配冰糖一起食用具有很好的去火功效。
哪些人不適合吃蓮霧
1、蓮霧含有微寒的屬性，體虛胃寒的朋友不宜多食，以免損傷身體。
2、蓮霧有利尿的作用，對於尿頻的孕婦不宜多食，同樣對於尿頻的其他朋友也不宜多食蓮霧。
3、患有胃潰瘍的朋友不宜空腹食用，以免出現腸胃不適。
吃蓮霧的注意事項
1、蓮霧的底部一般易藏有髒東西，吃之前用鹽水浸泡一下較好，同時將果實底部的果臍擠掉。
2、蓮霧不能多吃，每天控制在2~3個較佳。
蓮霧是酸性還是鹼性2
一、蓮霧的功效和作用
1、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。
2、蓮霧含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
3、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的價值，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
4、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
5、用蓮霧果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
6、臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把蓮霧視爲消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
7、蓮霧還有寧心安神食療作用，蓮霧裏含有鎂和鈣，二者共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。
8、蓮霧含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，從而起到鎮靜安神的.作用。
二、吃蓮霧的注意事項
1、蓮霧營養價值雖高，但在中醫中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是，如果你的體質偏向於寒性，請儘量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期時身體容易產生疼痛現象，這時候最好就是不要在生理期食用，或者是儘量減少蓮霧的食用量。
2、一些孕婦需要注意的是，蓮霧具利尿作用，不利於尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的，其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。
3、一些患有胃潰瘍的朋友，媽媽網在此建議您避免空腹食用蓮霧。
4、不建議嬰兒多食蓮霧，嬰兒還在成長髮育的階段，蓮霧具有利尿的功效，嬰兒食用蓮霧容易導致小兒遺尿。
5、蓮霧是寒性水果，在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。
三、蓮霧的其它吃法
蓮霧拌蟄皮
材料：蓮霧200克，海蜇皮(發好的)200克，蔥2根
調味料：(1)鹽1/2茶匙、糖1/3茶匙、烏醋1大匙，(2)麻油1大匙
作法：
1、海蜇皮切細條，氽燙一下後立即衝冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。
2、蓮霧切爲4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料(1)拌勻，並灑上少許蔥花。
3、麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。
注：蓮霧蜇皮須現拌現吃。
蓮霧花生涼拌
材料：雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧各100克，胡蘿蔔20克、蔥
調味料：鹽1小匙
作法：
1、雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲;蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;蔥洗淨，切絲。
2、鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中加入調味料，蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
蓮霧沙拉盅
材料：蓮霧400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、蘆筍l00克、蝦仁150克。
調味料：沙拉醬2大匙。
做法：
1、苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;
2、蘆筍，蝦仁燙熟備用;
3、蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部;
4、放人處理好的材科，淋上沙拉醬即可。
牛奶蓮霧汁
材料：蓮霧，純牛奶
做法;
1、 蓮霧切小塊點 方便榨汁；
2、 純牛奶倒入榨汁機；
3、開榨！
4、榨好後倒入杯中即可食用。
