蝦相剋的食物表，蝦是一種常見的水產食品，喜歡吃蝦的人有許多，長期食用會增強人體免疫力，蝦肉作爲一種異體蛋白，可能會引起部分人的過敏反應，以下分享蝦相剋的食物表。
蝦與鞣酸含量較高的水果、未焯水的菠菜、南瓜、黃豆、紅棗等食物相剋。
1、鞣酸含量較高的水果：蝦不可與鞣酸含量較高的水果一起吃，如山楂、柿子、黑棗等。如蝦與鞣酸含量高的食物同食，可能會在體內產生一些難以消化的'複合物，不利於人體對營養元素的正常吸收，所以二者存在相剋關係。
2、菠菜不燙：菠菜中草酸含量較高，攝入後可與蝦中的鈣物質結合，從而影響人體正常吸收營養。
3、南瓜：日常生活中，蝦與南瓜同吃可能會引起拉肚子的情況。
4、黃豆：黃豆中含有豐富的蛋白質，與蝦一起食用可能會引起消化不良症狀。
5、紅棗：蝦與紅棗也存在一定的相剋反應，同時攝入時，可能會導致人體出現食物中毒，並伴有腹痛、腹瀉等不適症狀。
建議日常生活中，合理搭配膳食，避免攝入對人體刺激性較強的食物，保持心情愉悅等。
蝦不能和什麼食物一起吃
1、菠菜加蝦皮：菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於人體對鈣的吸收。
2、蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，假如與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫下降。
3、糖：忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
4、蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死，不宜與豬肉同食損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
5、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
6、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
7、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。
8、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣;忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
蝦的功效與作用
1、增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁
如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的'食物。
5、預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
1、蝦與含維生素C的食物相剋
在吃蝦的時候，如果攝入大量的維生素c它很可能會引起一些身體不適。因此吃蝦的時候，不宜吃各種富含維c的食物，比如番茄、獼猴桃、火龍果，蘋果等等。否則可能會在身體當中產生各種化學反應，嚴重者會危及到人體的生命安全。
2、蝦與豬肉不能同吃
吃蝦的同時，最好是不要大量的吃雞肉、豬肉以及紅棗等食物，這時候很可能會引起中毒反應。嚴重者會影響到患者的肝腎健康，甚至是出現肝腎功能衰竭。
3、海蝦不與啤酒同吃
在吃海蝦時，最好是不要大量的喝啤酒，否則很可能會使得身體產生大量的'尿酸，使得身體當中尿酸含量過高，這時候就特別容易誘發痛風，從而引起人們出現關節疼痛。
4、蝦不與黃豆同吃
在吃蝦的同時，最好是不要再吃黃豆、果汁以及南瓜等等的食物，很可能會引起腹瀉。對於這種原因引起的腹瀉，平時可以適量的吃一些甘草或者是黑豆來進行緩解。
吃蝦的好處
1、增強免疫力
經常吃下它能夠有效的增強身體的免疫能力。尤其是男性吃蝦能夠起到補腎壯陽的作用，對於輕微的`陽痿早泄，都能夠起到很好的緩解治療的效果。
2、提高大腦營養
建議平時經常出現有神經衰弱的人們，堅持吃蝦能夠起到營養大腦，緩解神經衰弱的作用。這主要是因爲蝦能夠爲大腦提供充足的營養物質。
