白蘿蔔相剋的食物表。白蘿蔔是營養價值非常高的一種蔬菜，很多人都會用白蘿蔔和其他食物搭配在一起做菜。接下來就由小編帶大家瞭解白蘿蔔相剋的食物表的相關內容。
白蘿蔔相剋的食物表1
1、白蘿蔔和胡蘿蔔相剋
白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2、白蘿蔔和桔子相剋
當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、白蘿蔔和柿子相剋
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
4、白蘿蔔和人蔘相剋
蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。蘿蔔不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。
5、白蘿蔔與黨參、黃芪相剋
蘿蔔有“下氣”和“消滯”的作用，因此與補氣類藥物（如人蔘、黨蔘等）同食會影響藥效。
6、白蘿蔔與酸性水果相剋
蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化爲抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺的腫大。
白蘿蔔相剋的食物表2
1、 白蘿蔔和有一些食物相互搭配，都可能會引起明顯的身體不適的症狀，白蘿蔔加胡蘿蔔進行調整，可能會破壞維生素c，吃白蘿蔔的時候吃豬肉或者絲瓜，都可能會導致營養不良或者傷元氣的現象，白蘿蔔不能和木耳放在一起吃。
2、 白蘿蔔營養價值是非常高的，但是搭配不當對健康會有很大的影響，白蘿蔔和蓮藕吃可能會引起明顯的胃寒的症狀，白蘿蔔和菠蘿放在一起是對健康不利，白蘿蔔和銀耳放在一起吃容易患有皮炎。
3、 白蘿蔔雖然是比較常見的蔬菜，但是如果搭配不當，也可能會導致微量元素損失，白蘿蔔搭配黃瓜一起吃，會影響到維生素硒的'攝入，如果白蘿蔔和何首烏放、黑木耳、柿子、冬蟲夏草，放在一起搭配，對健康都是不利的。
注意事項：
白蘿蔔的飲食搭配是非常重要的，如果白蘿蔔使用不當，都可能會導致明顯的腸胃功能紊亂，或者消化不良的症狀，有可能會影響到人的身體康復。
白蘿蔔相剋的食物表3
蘿蔔和什麼食物相剋
1、胡蘿蔔：白蘿蔔的維生素C含量非常高，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿蔔混合，就會喪失其效果。其原因是胡蘿蔔中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿蔔中的維生素C。
2、柿子：蘿蔔和柿子差不多同時上市，一不小心就會一起買。當蘿蔔攝入人體時，它能迅速產生一種叫做硫氰酸鹽的物質。柿子裏黃酮類化合物在胃中轉化爲羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯，它對甲狀腺有抑制作用，從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。
3、醋：維生素A是人體很重要的營養素之一。胡蘿蔔被稱爲維生素A的寶庫，不管是生吃還是煮熟，最多隻能吸收一半的維生素A，如果炒胡蘿蔔時放了過多的醋，維生素就會被破壞，營養價值基本也沒剩多少了。
4、中藥：大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿蔔，這樣兩者的營養價值都會大打折扣。
接下來說一說白蘿蔔的好處，讓大家對於這種蔬菜的瞭解更深刻一些：
白蘿蔔易促進人體消化。冬天的人缺乏足夠的訓練，天氣乾燥也很乾燥，身體容易出現消化不良，表現爲便祕等症狀，這時就吃白蘿蔔。
其中的維生素C可以幫助消化，促進新陳代謝，預防治療便祕等病症。蘿蔔更能提高人體的免疫力，白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，可以在人體抵抗力差的冬季提高人體的抵抗力，提高預防感冒感染的疾病的能力。
