檸檬的功效與作用，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，它的功效和作用都十分豐富，多吃能爲人的身體補充營養，那麼檸檬的功效與作用是什麼呢？下面跟大家一起來分享一下檸檬的功效與作用。
檸檬的功效與作用1
一、抗壞血病
壞血病是一種營養缺乏疾病，維生素C是引起這種缺乏疾病的主要因素。檸檬味道很酸，含有的大量的檸檬酸和維生素C，食用檸檬就能防治壞血病。
二、補血
檸檬中含有大量的維生素C，這類成分在攝入之後能增強人體對食物中鐵質的吸收能力，有補血作用。
三、促進傷口癒合
維生素C是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基，抑制體內炎症。
四、預防衰老
檸檬的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
五、增強免疫力
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護，有增強人體對疾病的免疫作用。
六、美白護膚
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。
七、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的'濃痰順利咳出。
檸檬的功效與作用2
一、檸檬還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
二、美國泌尿學會年會上公佈的研究成果表明，長期喝檸檬能夠預防尿中的礦物質在腎內形成腎結石，因爲檸檬中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
三、檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
四、除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮爲人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。
