【導讀】：檸檬籽能吃嗎 檸檬籽有什麼功效和作用？檸檬富含維生素C，可以化痰止咳，生津健胃，很多孕婦都喜歡吃它，但是不僅僅是檸檬中有這麼多功效，連它的籽也有神奇的功效，我們馬上來了解。
檸檬籽可以吃的。 它裏面有檸檬苦素和多種維生素，檸檬苦素抑制由化學物質誘發的肝癌、腸癌、口腔癌和皮膚癌等疼病，同時對肝炎、潰瘍和梅毒等疾病也有療效。
1、檸檬籽裏含有檸檬苦素和多種維生素，其中的檸檬苦素能抑制由化學物質誘發的肝癌、腸癌、口腔癌和皮膚癌等疾病，同時對肝炎、潰瘍和梅毒等疾病也有非常不錯的療效。
2、檸檬籽裏還含有很多有助於美容的營養物質，尤其是青檸檬的籽，可以曬乾後磨成粉食用。也有將檸檬籽用白酒浸泡一段時間，然後讓酒精揮發掉，剩下的液體當作眼霜使用，據說其保溼和去眼角細紋的效果極佳。
檸檬適宜暑熱口乾煩渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；適宜維生素C缺乏者食用；適宜孕婦胎動不安時食用；適宜腎結石者食用；適宜高血壓、心肌梗死患者食用，可起到保護血管、改善血液循環的效果。
一、首先要選取充分自然成熟的檸檬果實，沒有完全自然熟透的檸檬果實，其種籽的發芽率比較低，發芽後也不太容易成活。
二、取出果實裏的檸檬籽以後，從中選取比較飽滿粒大且完整的檸檬籽，儘量多選幾粒檸檬籽，防止部分檸檬籽不能發芽。
三、把檸檬籽上面的薄膜用手搓洗掉，注意不要傷到種籽的出芽點，就是種籽那個尖尖的部分。你還可以把種籽的外殼也去掉，但通常不需要也不建議這樣做，因爲去外殼的時候更容易傷到出芽點。
四、把檸檬籽泡在清水裏，移放到溫暖處避光催芽，大約要泡上一週左右的時間，在這期間要注意每天換水一次。還有一種比較懶的方法就是不泡，直接把檸檬籽種在花盆裏也是可以的。
五、泡過一週後就可以把檸檬籽種在花盆裏，然後就是每天注意澆點水保持土壤潮溼。種籽的種植密度可以稍大一些，土壤要肥沃且疏鬆透氣。
六、大約再等上一週左右的時間，你應該可以看到檸檬籽變成小苗鑽出土壤了。等小苗生長一段時間後，就可以把比較弱的小苗清理掉，喜歡密一些的就多留幾株，不喜歡太密的就少留幾株，希望以後能結果的就只留一株。
