東北燒烤菜單，燒烤是很多當代年輕人的“午夜食品店”必去之地，而東北人則號稱“一日三小燒烤”，以下分享東北燒烤菜單。
一、必點東北燒烤菜單有哪些
1.蔬菜卷
東北菜卷有幾種，一種是豆腐乾卷香菜，因爲很多人不喜歡香菜，所以有金針菇卷和油麥菜卷。
2.生蠔
東北人愛吃牡蠣。雖然他們經常吃，但他們並不厭倦吃。特別是東北人創新的新烘焙方法，上面有粉絲和蒜末，再加上小辣椒和蔥花，真是無與倫比。
3.烤蠶蛹
東北人唯一愛吃的大蟲子是蠶蛹，但是烤着聞起來很香，但是一個蠶蛹的蛋白質已經很高了，不能再吃了。
4.烤雞爪
其實東北人愛吃的很簡單，大部分都能喝到酒，尤其是烤雞爪，味道濃郁開胃，一看就是好喝。
5.烤鵪鶉
估計很多南方人都沒吃過這樣的`鵪鶉。鵪鶉雖然看起來很小，沒有肉，但是烤好後用手撕肉，有點焦，但是很有彈性，拿起來就能聞到味道！
二、東北燒烤有何特色
東北燒烤的特點之一就是下料下重，油刷和孜然很多。味道很香，但是吃多了可能會覺得有點油膩。
在北方的燒烤攤上，我們經常可以看到各種各樣的羊肉串、烤翅、五花肉、胡椒、蒜腎等等。特別是東北人，有自己獨特的燒烤，在南方很少見。如烤石蛋、烤毛蛋、烤豬尾等。
南北飲食習慣差異很大，燒烤也不例外。我推薦的東北燒烤菜單其實是東北燒烤的一些特色菜，但其實每個人都有自己的菜單。如果你想嚐嚐正宗的東北烤肉，不妨按照我的推薦去嚐嚐。也許你能打開一個新世界的大門！
一、羊肉串！在東北吃燒烤，羊肉串是必不可少的，彷彿羊肉串纔是燒烤中的精髓，正兒八經烤的好的羊肉串，咬一口還有肉汁流出來！我們普通人點羊肉串都是五根或者十根的點，而東北人點羊肉串，都是50串起步！
二、烤心管！在東北吃燒烤，除了羊肉串以外，點的最多的就是烤心管，一般都是豬心管或者牛心管，咬一口脆脆的，但又不會油膩，只有東北人能吃出它的好，外地人一般吃不慣！
三、東北特色烤麪筋！在東北吃燒烤，一定要嘗一嘗東北的特色烤麪筋，和別的地方的麪筋不太一樣，東北的烤麪筋分爲兩種，一種是比較有勁道的，另外一種是比較軟綿的，點的時候記得和服務員備註哦！
四、烤肉筋！東北人叫烤肉筋叫做筋頭巴腦，肉筋烤好以後是半透明的膠狀，讓人一看就有食慾，不過得牙口好才能享受，牙口不好的就免了！
五、蒜蓉茄子！東北人烤茄子可不像別的地方是切成塊烤的.，而是一整條長茄子直接上架烤，然後在放一點蒜蓉，那叫一個香！
六、烤韭菜！烤韭菜大概是全國人民吃燒烤的必點菜吧，雖然吃完有些尷尬，但味道纔是王道，如果在東北吃燒烤，怕尷尬不點韭菜的，一定會被服務員鄙視的，這人一定不會吃燒烤！
七、烤大蒜！去東北吃燒烤，大蒜也是必點的一道菜，別的地方或許都吃不慣這口，但烤大蒜可是東北人的最愛，吃完怕嘴裏有味兒，豪爽的東北人從來不在乎這些，吃只爲痛快！
一、必點東北燒烤菜單有哪些
1. 菜卷
東北菜卷有幾種，一種是幹豆腐卷香菜，因爲很多人不愛吃香菜，所以有卷金針菇的，還有卷油麥菜等綠葉菜的。
2. 生蠔
東北人愛吃生蠔，雖然經常吃，但是也吃不膩，尤其是東北人自己創新的新烤方式，上面放着粉絲和蒜末，再加上小的辣椒和蔥花，真的是無人能敵。
3. 烤蠶蛹
東北人唯一愛吃的大蟲子就是蠶蛹，但是烤出來很香，但是一個蠶蛹的蛋白質就已經很高了，所以不能多吃。
4. 烤雞爪
其實東北人愛吃的很簡單，多半都是能下酒的，尤其是烤雞爪，吃起來勁道有食慾，而且看着就好吃。
5. 烤鵪鶉
估計很多南方人都沒有這麼吃過，雖然鵪鶉看着小，沒有什麼肉，但是烤完之後，用手去撕上面的肉，有點焦焦的，但是又很彈牙，一拿上來就能聞到香味兒!
二、東北燒烤有何特色
東北的燒烤有一個特點就是下料下的比較重，而且油刷的很多，放的孜然也很多。吃起來特別的.香，但是吃多了可能會有點兒膩膩的感覺。
我們在北方的燒烤攤上經常能看到各種羊肉串兒，烤翅，五花肉，辣椒，蒜腰子等。尤其是東北人，還有自己特色獨家的燒烤，這些在南方是很少見的。比如烤石蛋，烤毛蛋，烤豬尾巴等。
南北方在飲食習慣上差異很大，燒烤自然也不例外。小編推薦的東北燒烤菜單其實就是一些東北燒烤的特色菜
但其實燒烤這種美食，每個人都有屬於自己的必點菜單。如果你想嘗試正宗的東北燒烤，那就不妨按照小編的推薦試一試，沒準你就能打開一扇新世界的大門呢！
1.肇東小餅
雖說吃燒烤，主食還是要吃的，這小餅就是肉串最合適的cp，勁道好吃，再配一碗疙瘩湯，絕對滿足你的胃口。
2.火腿腸
吃燒烤的時候雖然不會點太多，但一定會有！無論是大人還是小孩，都喜歡吃，吃慣了肉，來一根腸，換換口味也是非常不錯的。
3.菜卷
也不知道是誰發明了這道菜。菜卷可是燒烤中必點的菜，軟嫩的香菜配上酥脆的幹豆腐，刷上醬撒上料，簡直香道爆。
4.牛羊肉串
這可是燒烤必點的主菜，來個十串二十串，最主要的是，擼串一定要配上大蒜！俗話說得好，吃肉不吃蒜，味道少一半！在東北這邊一半燒烤店都是免費提供大蒜，所以在吃肉串的時候一定要配上大蒜！
5.生蠔
在東北這邊，當地人還是非常愛吃生蠔的。只不過這邊的生蠔一般都偏小，粉絲蒜蓉比較多，但是並不影響美味，沒吃過的`朋友們一定要試試。
6.掌中寶
這個幾乎所有人都點，牛板筋很多人吃不了，但掌中寶可就大衆多了，幾乎所有人都可以吃。外面一層油，裏面是脆骨，還有一點肉，一般掌中寶需要烤的稍微火大一些，味道無敵！
7.蠶蛹
蠶蛹是東北這邊過年年夜飯的常客，高營養食物，雖然比起上面六個，蠶蛹相對來說比較冷門，很多人接受不了這個外形，但喜歡吃的人是真喜歡，除了燒烤，炒着吃，炸着吃都好吃。
