吃甘蔗有什麼好處甘蔗吃多了會怎樣，隨着日常水平的提高人們越來越注重身體的健康，喜愛吃水果，例如甘蔗，但是太甜了。那麼吃甘蔗有什麼好處甘蔗吃多了會怎樣呢？下面小編來告訴你，一起看看吧！
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吃甘蔗有什麼好處，甘蔗吃多了會怎樣
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約爲18-20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。此外，甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛鍊面部肌肉。有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
甘蔗外皮顏色不同，食療功效有所差別。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋補，能充飢、止咳、健胃，補充體力，但喉痛熱盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人，要謹慎食用。
吃甘蔗的壞處
1、多嚼甘蔗口裏長泡
2、甘蔗+山藥
咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟後食用，對身體非常有好處。
3、甘蔗+白蘿蔔+百合
一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。
4、甘蔗+牛肉
用甘蔗汁與牛肉製成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，並含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。
甘蔗搭配誤區
1、甘蔗-魚筍
《本草綱目》記載：“甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。”具體藥理不明。
2、甘蔗-白酒
雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
3、甘蔗汁-葡萄酒
甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
甘蔗的食用技巧
一般人羣均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
竹蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。猜您喜歡《水果之王是什麼》
甘蔗是酸性還是鹼性的
一般來說，甜食大多屬於酸性食品，人們長期食用酸性食品的話可能會導致變成酸性體質。甘蔗的含糖量較高，那麼，甘蔗究竟是酸性食物還是鹼性食物呢？下面我們就來一起看一下。
對於酸鹼性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以爲靠舌頭品嚐，以味覺來判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍爲鹼性，變紅爲酸性；或以平日飲食之經驗來區分，以爲檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬於酸性食物。總之衆說紛紜。其實食物的酸鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。
食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物（俗稱糖類）、維生素、礦物質。人人皆知蛋白質、維生素非常重要，礦物質雖然只是微量，但卻也是維繫身體健康不可或缺的要素。對人類而言，必要的礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進入人體之後就呈現鹼性。動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝後變成鹼性物質。
甘蔗內含有豐富的鈣、鉀、鎂等微量元素，最終的代謝物呈現出鹼性，所以說，甘蔗是屬於鹼性食物。
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甘蔗的寓意
甘蔗又被稱爲薯蔗、糖蔗，屬於禾本科多年生高大實生草本植物，是秋冬季重要的水果之一，甘蔗寓意着甜甜蜜蜜、節節高升。甘蔗是溫帶地區和熱帶地區的'農作物，它的根狀莖很粗壯發達，最高能長到6米，最矮能達到3米。
甘蔗都是單個生長的，因此它也寓意着一個人不苦、不哭，甘蔗主要產於我國、巴西以及印度，甘蔗中含有大量的糖分、水分、維生素、脂肪以及有機酸。平時適量的食用甘蔗有促進新陳代謝、生津止渴、潤肺的功效。
甘蔗的介紹
甘蔗是喜溫、喜光的植物，它在生長過程中對光照的需求量很高，通常植株接受的光照越充足，果實的甜度和水分就越高。甘蔗對水分的需求量也很高，年降水量達到800～1200mm植株才能正常生長，防止果實會缺少水分。
人們平時除了會將甘蔗當做水果食用外，還會將甘蔗加工製成果汁飲用，市面上常見的蔗糖就是用甘蔗加工製成的。甘蔗具有一定的藥用價值，它的果實經過加工後可作爲藥材入藥，可用來治療口乾舌燥、大便燥結等症狀。
