青檸的功效與作用，在炎熱的夏天裏，很多人都喜歡吃青檸，青檸是一種常見的水果，它具有很多種營養物質，能夠帶給人體很多的營養價值，下面就讓小編爲大家介紹一下關於青檸的功效有的相關信息吧，一起來看看。
青檸的功效有1
1、生津止渴健脾開胃，爽爆令人精神實質一震
青檸檬和黃檸檬的外果皮富含芬芳蒸發成份，能夠生津止渴消暑，健脾開胃醒脾。夏天暑溼偏重，許多人神疲倦力，長期工作中或學習培訓以後通常食慾不佳，喝一杯檸檬泡茶，清爽爽爆的味兒令人精神實質一振，更能夠開啓食慾。
2、富含VC，防止心腦血管疾病
青檸檬和黃檸檬富含維他命C和維他命P，能提高毛細血管延展性和延展性，可防止和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近些年海外科學研究還發覺，青檸檬中帶有一種類似甘精胰島素的成份，能夠使出現異常的餐後血糖減少。
3、清熱解毒止咳化痰，夏天特別是在適合服用
青檸檬和黃檸檬也可以袪痰。檸檬皮的袪痰作用比柑桔還強。夏天氣溫寒溼，假如飲食搭配上不多方面留意，身體的內溼和當然氣侯的外溼互相磁感應，溼濁鬱積時間一長就可生痰。因而，夏天咳嗽痰多，咽喉不舒服時，將檸檬汁加溫開水和小量食用鹽，可將咽喉堆積的濃痰圓滿吐出。
4、抑菌消腫，提高身體免疫能力
青檸檬和黃檸檬富含維他命C，對身體充分發揮的功效宛如純天然抗菌素，具備抑菌消腫、提高身體免疫能力等幾種作用，平常可多喝熱檸檬水來維護保養人體。
5、富含檸檬酸，減肥瘦身美白皮膚
青檸檬和黃檸檬中帶有豐富多彩的檸檬酸，檸檬酸具備避免和清除肌膚色素沉澱的功效；另外檸檬還具備有利排尿作用，調濟毛細血管滲透性，合適水腫實胖的MM；並且檸檬發熱量低，且具備較強的收攏性，因而有益於降低人體脂肪，是減肥瘦身靈丹妙藥。
青檸檬和黃檸檬的區別
1、青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發着一股濃郁清香，表皮紋理細緻。
2、青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以爲青檸檬是未曾成熟的'黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運卻大有不同。據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬，個個種植園裏都是青檸檬獨攬天下。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更爲尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調出經典的東南亞SHARP滋味，卻又不會奪走香茅藍姜等調味料專司的濃香撲鼻。
3、黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應那種酸味之後，其實當作水果慢慢品嚐也可以接受。
4、黃檸檬多用於西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依雲最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。
青檸的功效有2
青檸檬和黃檸檬，主要存在以下四點區別：
一、外觀不同
青檸檬屬於檸檬品類下的其中一個品種，從開始結果實，到完全成熟，至始至終表皮都是青色的，並且看上去比較光滑；而黃檸檬在剛剛結果時，是青色的，逐漸成熟後，就會變成黃色，表皮帶有細緻的紋理。
有些朋友誤以爲，青檸檬是黃檸檬沒熟時的果實，其實，它倆是兩種不同的檸檬。青檸檬無論成熟到什麼程度，檸檬皮永遠是青綠色的。
一句話總結，從外觀上看，青檸檬是青綠色的，黃檸檬沒熟時是青色，熟後會變成黃色。
二、口感不同
雖說檸檬嚐起來都是酸酸的，但青檸檬聞起來比較清新，酸中帶有一點點苦澀感；黃檸檬聞起來香味比較濃郁，果實成熟後味道偏酸。從酸味的濃厚程度看，成熟後的青檸檬普遍比黃檸檬要酸。
如果我們分別用青檸檬和黃檸檬泡水喝，就能品嚐到，青檸檬泡的水，口感更豐富；而黃檸檬泡的水，在同等大小和重量下，檸檬味沒青檸檬強。
一句話總結，從口感上看，青檸檬泡水喝，口感更豐富好喝，酸味也比黃檸檬重。
三、用途不同
青檸檬的汁水較多，適合泡茶泡水喝或者榨果汁喝；黃檸檬經常作爲調料，出現在各式菜餚中。我們在吃海鮮的時候，經常能看到黃檸檬的身影，可以起到去腥提香的作用，在很多西餐和烘焙甜品中，也常常會用到黃檸檬。
一句話總結，從用途上看，青檸檬更適合做各種飲品喝，黃檸檬更適合作爲調料烹飪菜餚。
四、營養成分不同
無論是青檸檬還是黃檸檬，裏面含有的營養成分基本一致。如果硬要說區別的話，那青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量略高於黃檸檬。
一句話總結，從營養成分上看，青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量高於黃檸檬。
