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空氣炸鍋做甜品糕點

來源:女友組    閱讀: 9.77K 次
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空氣炸鍋做甜品糕點,我們在家無聊的時候。可以自己製作一些小點心等上班的時候帶到辦公室吃,因爲平時加班身體已經很疲累,再不能讓肚子捱餓,辦公室裏常備一份小點心是非常不錯的',以下分享空氣炸鍋做甜品糕點。

空氣炸鍋做甜品糕點1

在無水盆中打入雞蛋,用打蛋器打散。

空氣炸鍋做甜品糕點

放入5勺白糖,也可以用蜂蜜,不愛吃甜可以減少。

空氣炸鍋做甜品糕點 第2張

放點醋或者檸檬汁去腥,倒一點油(可不放油,我感覺放一點好吃),家裏有泡打粉的話可以放點,沒有就不放。

空氣炸鍋做甜品糕點 第3張

先用大功率打發雞蛋,然後最小檔再打一會兒,細膩些。打發的程度:畫完三個8,第一個8還不會消失。(此處爲動圖)

空氣炸鍋做甜品糕點 第4張

放入多半瓢麪粉,中筋低筋都可以。最好過一下篩。

空氣炸鍋做甜品糕點 第5張

就是這種的瓢,直徑大概13cm。

空氣炸鍋做甜品糕點 第6張

像這樣從底往上翻拌至無乾粉,不要打圈攪動。(此處爲動圖)

空氣炸鍋做甜品糕點 第7張

麪糊濃度大概這個樣子。(此處爲動圖)

空氣炸鍋做甜品糕點 第8張

然後裝紙杯或者模具,紙杯裝到八分滿。再震一震紙杯,內部氣泡震出來。(此處爲動圖)

空氣炸鍋做甜品糕點 第9張

空氣炸鍋180℃預熱三分鐘。完成預熱後,撒上芝麻(可以不放芝麻)放空氣炸鍋裏,我用的是美的空氣炸鍋,180℃,16分鐘。各個空氣炸鍋可能不同,溫度和時間適當加減。

空氣炸鍋做甜品糕點 第10張

完成。味道不錯。

空氣炸鍋做甜品糕點 第11張

空氣炸鍋做甜品糕點2

1.黃油室溫軟化後用打蛋器打發,打成羽毛狀,然後放上糖繼續打發。再把雞蛋分四次放入打發均勻。

空氣炸鍋做甜品糕點 第12張

2.篩入低粉.泡打粉.奶粉。

空氣炸鍋做甜品糕點 第13張

3.用硅膠鏟攪拌均勻。

空氣炸鍋做甜品糕點 第14張

4.加入用朗姆酒泡的三分之一葡萄乾,拌均勻後再加入另外三分之二攪拌均勻。

空氣炸鍋做甜品糕點 第15張

5.放入紙杯中,八分滿即可。

空氣炸鍋做甜品糕點 第16張

6.然後放入空氣炸鍋,180℃十二分鐘就出鍋了。看看怎麼樣

空氣炸鍋做甜品糕點 第17張

空氣炸鍋做甜品糕點3

食材集合!

空氣炸鍋做甜品糕點 第18張

蛋撻皮解凍前先將錫紙拿下來,等撻皮解凍了就不好拿了哦!

空氣炸鍋做甜品糕點 第19張

蛋撻皮變軟後,將邊緣捏薄。

空氣炸鍋做甜品糕點 第20張

放入湯圓。

空氣炸鍋做甜品糕點 第21張

包起來。

空氣炸鍋做甜品糕點 第22張

放回錫紙殼中。

空氣炸鍋做甜品糕點 第23張

用牙籤扎幾個小眼,要扎到湯圓裏部哈,防止湯圓炸裂!

空氣炸鍋做甜品糕點 第24張

刷上滿滿的蛋黃液。

空氣炸鍋做甜品糕點 第25張

撒上黑芝麻。

空氣炸鍋做甜品糕點 第26張

放入炸藍。

空氣炸鍋做甜品糕點 第27張

160度12分鐘。

空氣炸鍋做甜品糕點 第28張

烤六分鐘的時候拿出來看一下,繼續烤。

空氣炸鍋做甜品糕點 第29張

這是烤了十一分鐘的狀態,已經熟了哦。

空氣炸鍋做甜品糕點 第30張

撕開有驚喜,太好吃了,做法又超級簡單是不是?

空氣炸鍋做甜品糕點 第31張

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