空氣炸鍋烤紅薯做法，烤紅薯，香氣濃，口感好，深受大家的喜愛，很多人都有嘗試過自己製作，但是卻達不到外面買的香味，其實製作方法很簡單，以下空氣炸鍋烤紅薯做法。
空氣炸鍋烤紅薯做法1
方法
紅薯拿幾個刷乾淨，用廚房紙擦乾
我吃的是六鰲蜜薯，紅心的
已經擦乾的紅薯每個單獨用鋁箔紙包起來
不用太厚、一層就行~
丟到空氣炸鍋裏，200°~30min搞定！不用翻面，這時候已經滿屋飄香了
用手套拿出來一定小心燙手！鋁箔紙是很燙的！
打開看看，如果紅薯小已經開始出糖了，喜歡吃出糖的可以適當延長時間！
開吃！
小貼士
建議用鋁箔紙，空氣炸鍋原理是高溫換氣，不包容易被烘乾。。。
紅薯也要擦乾淨，這樣烤出來的紅薯不溼不幹，就是紅薯本身的味道剛剛好
像我吃的這個品種紅薯，30分鐘剛好，時間再長一點就會開始出糖了，按自己的調整，試兩次找到自己喜歡的點
空氣炸鍋烤紅薯做法2
空氣炸鍋版烤紅薯
老爸很喜歡吃紅薯，除了早上吃紅薯稀飯，有時也會去外面買烤紅薯來吃，有了空氣炸鍋，我也想試試用空氣炸鍋烤紅薯給老爸吃。
之前曾在網路上看過別人的分享，紅薯冷凍後，內含的水分子膨脹，破壞纖維組織、擠出空氣，能夠縮短烘烤所需的時間，烤好的紅薯更鬆軟，但最好只冷凍45分鐘，這時間是經過準確計算的，冷太久會更難烤熟，真的只能凍45分鐘嗎？我就想實驗看看，凍久一點，真的會更難熟嗎？
家裏有三個人，就先烤三條來吃吃看，兩條放冰箱冷凍，大概也有冷凍4小時，二條凍過加一條沒冷凍的一起烤，再來看烤出的結果會有什麼差別，我也儘量挑粗細較接近的來比較，紅薯粗細會影響烤的時間，但長度較不受影響，結果有凍過的紅薯更快被烤熟，而且也更快流出蜜汁。
我先設定20分鐘，結果凍過的那兩條，摸起來已經軟軟的，用筷子試可刺穿，但沒凍過的那條，摸起來還硬硬的，想說凍過的那兩條，雖然能刺穿，但還是翻面再烤一會兒，結果又多烤了14分鐘，拉開炸籃看，凍過的那兩條，底部已流出好多蜜汁，烘焙紙上都有點焦，於是把那兩條先拿出來，再繼續烤沒凍過的那條，又多烤了8分鐘，用筷子插也熟了，但這條沒流出蜜汁，烤架下的'烘焙紙，並沒有流出蜜汁的痕跡，既然烤好就來試吃，兩個方法烤出來的紅薯，吃起來感覺都一樣甜，冷凍超過45分鐘也不會烤不熟，確實有省一些時間。
我第一次用冷凍法，也不知是否只冷凍45分鐘的結果會更好，有了這次的經驗，下次再試只冷凍45分鐘，看看烤出的紅薯是否更好吃或更省時間，總要不斷的嘗試，才能找出最好的方法。
材料、紅薯3條。
做法、
1、紅薯儘量選粗細不要差太多的，粗細的差別比長短更會影響烘烤的時間，這兩條雖然長短差很多，但粗細不會差很多，左邊的粗一點，但比較短，所以烤的時間差不多，紅薯洗淨，裝入塑膠袋內，再放冰箱凍存4小時。
2、我要測試有凍過和沒凍的紅薯，烤了會有什麼差別，家裏三個人，所以兩條凍過，另一條就沒冷凍，一樣將外皮洗乾淨，但沒凍這條，要用叉子在紅薯表面戳洞，可多戳一些洞，戳洞讓熱氣更容易透進去，也可以更快烤出蜜汁。
3、沒凍過的這條紅薯約250g。
4、凍過的這條紅薯211g，雖然兩條重量不一樣，但我已從一袋紅薯中，盡力挑出更相近的，重量不同，但粗細差不多，所以挑這兩條做比較，比較後較不會有誤差。
5、我鋪了烘焙紙，後來想想有多墊烤架，怕底部沾到蜜汁的地方會焦，卻忘了再重拍一張有墊烤架的照片。
6、設定180°C / 20分鐘。（先烤20分鐘，取出翻面再多設定時間，繼續加熱至熟。）氣炸20分鐘後的紅薯，用筷子插插看，凍過的紅薯，筷子已可插進去，但還可以再烤軟一點，沒凍過的紅薯還硬硬的，沒熟當然要繼續烤。
7、將紅薯翻面。
8、沒凍過的那條紅薯，表面較幹，所以我在表面刷了些水，凍過的那兩條就不用刷水，因爲表面並不會很乾，再次放入氣炸鍋內，一樣設定180°C。
9、凍過的那兩條紅薯又烤了14分鐘，沒凍過那條再烤22分鐘，完成。
紅薯烤好後拿給老爸吃，他很開心地說沒想到烤出來這麼好吃，看着就有食慾。看到老爸每天都很開心，精神也越來越好，能常回來陪他，也是件幸福的事。
心得、
1、兩種方法烤出來的紅薯，口感相同，但凍過的紅薯，可節省烘烤的時間，我先試哪種方法較好，下次就可多烤幾條，炸籃很大，想要多烤幾條也可以放得下。
第一次用空氣炸鍋做紅薯，沒想到烤出來這麼好吃，看着就有食慾
2、冷凍過的紅薯，不只可節省烘烤的時間，也更快烤出蜜汁，從烘焙紙上，就可以看得出來，有流出蜜汁的是凍過那兩條，沒冷凍過的紅薯，沒烤出蜜汁。
3、雖然我有鋪烘焙紙，但流下來的蜜汁，有沾到炸籃，應該鋪沒洞的烘焙紙，沾到蜜汁的炸籃，泡一下水就很容易清洗。
空氣炸鍋烤紅薯做法3
怎麼用烤箱烤紅薯
我們吃烤紅薯的時候一般是在大街上買的，一個香噴噴的烤紅薯就好幾塊錢了，如果你家裏有烤箱就不必要吃外面的烤紅薯了，我們在家就可以自己烤出香噴噴的紅薯了。
1、電烤箱烤紅薯的工具和材料
紅薯，廚房紙，烤箱
2、用烤箱烤紅薯方法和步驟
1)把紅薯清洗乾淨，看看紅薯有沒有壞的，再有蟲的地方和乾的地方都切掉，然後再把經過處理的紅薯用廚房紙包好，每個紅薯包上一張，經過這樣處理以後就可以保證我們烤出來的紅薯不會太乾。
2)吃起來也不會很硬，準備好後再把包好的紅薯都放進托盤裏，把放進烤箱中，再把烤箱設計爲預熱150度，再把紙打溼，一小時。
3)這時候再把紅薯出來然後再把紙去掉，然後再調爲180，再半小時。烤了這麼久，紅薯基本上都是熟透了，同時還會散發出香噴噴的味道。
新鮮紅薯大量上市的時候，人們都喜歡購買一些新鮮紅薯，洗淨以後入鍋蒸着吃，紅薯的這種吃法簡單，而且能讓人們品嚐到紅薯的原汁原味並能吸收豐富營養，也能保健身體，那麼吃蒸紅薯有什麼好處呢？吃蒸紅薯又有什麼功效與作用呢？接下來我會帶大家去尋找答案。
吃蒸紅薯的功效與作用
1、預防癌症
預防癌症降低癌症發病率是吃蒸紅薯的重要功效，因爲紅薯中含有木薯澱粉和胡蘿蔔素以及微量元素鉀還有鎂等多種對人體有益的微量元素，這些物質能維持人體正常代謝，而且能清除身體內的致癌物質，並能增強人體自身抗癌能力，經常食用能有效預防癌症發生。
2、預防肥胖
預防肥胖也是人們吃蒸紅薯的重要功效，因爲蒸熟以後的紅薯中含有大量的纖維素，這些纖維素進入人體後，可吸水膨脹能軟化大便，能促進身體內食物殘渣排出，另外他還能增加人體的飽腹感，可減少身體對高熱量食物的攝入，保持能預防身體肥胖也能讓人們保持苗條的身材。
3、保護心血管
平時人們多吃一些蒸紅薯還能保護心血管，因爲蒸熟的紅薯中含有豐富微量元素鉀和鎂，這些物質不但能提高人類心臟功能，還能促使血管擴張，而且能維持人體內部鉀鈉平衡可防止血壓血脂升高，堅持食用還能降低動脈硬化的發病率，對維持人類心血管健康有特別明顯的好處。
吃蒸紅薯有什麼好處
吃蒸紅薯的好處有很多處，它除了可以保護心血管，預防身體肥胖以外，他還能緩解便祕更能保護人類眼睛，更能維持人體內部環境的酸鹼平衡，可預防身體出現亞健康也能提高人體的抗疲勞能力，這些都是人們吃蒸紅薯的重要好處。
上面不單帶大家瞭解到吃蒸紅薯的功效與作用，也讓大家瞭解到吃蒸紅薯有什麼好處，能讓大家對蒸紅薯的食用價值有更全面的瞭解，但大家吃蒸紅薯時也要注意，儘量不要在空腹狀態下吃，不然引發反胃吐酸，也不利於它食用功效的發揮。
