空氣炸鍋可以做月餅，空氣炸鍋也具有烘烤功能，因此，可以做各種點心美食。在沒有烤箱的情況下，可以用空氣炸鍋代替。那麼，一起來看看空氣炸鍋可以做月餅，希望對你有所幫助。
空氣炸鍋可以做月餅1
空氣炸鍋月餅做法
材料
中粉500克，豬油170克，溫水135毫升，鹽1小匙，後腿肉，香菇6朵，蔥，薑末，皮凍
做法
1、油皮：中粉350克，豬油100克左右，和粉比例約是1 ：3，溫水一小碗，135ml的樣子，鹽一小匙。 油酥：中粉150克，豬油是70克，和粉的比例約是1 ：2。 餡料：後腿肉糜若干，因爲是做包子多下來的，分量不詳，這個多點也沒關係，可以汆丸子吃，香菇五六朵剁碎，蔥薑末若干，皮凍若干，鹽調味，餡料很關鍵，決定餅是否好吃呀。
2、酵母加溫水攪勻，倒入麪粉拌勻，放入豬油和鹽用手揉成麪糰。將揉好的油皮用保鮮膜包住，靜置一會。這時和油酥，把粉和豬油和均勻成團就好。然後案板上灑粉，將麪糰搓成長條狀再分切成你喜歡的大小塊。
3、分別把小塊麪糰，按扁後擀成約圓片狀，在面片上均勻塗油酥，然後捲起小圓筒樣，擀開再捲起再擀開，我也沒數擀了幾次，其實只要油皮不破，多擀幾次只會層次更多，包入肉糜，像包包子一樣包嚴實，不然肉汁會流失哦，收口朝下，爲了更象月餅
4、200度，35分鐘左右，視餅的大小時間略有不同，烤久了裏面的肉會幹。
小訣竅
爲了顏色好看，我刷了蛋液，撒了點芝麻，也可以刷點糖水，看鼴鼠的`燒餅顏色也很好，其實買的鮮肉月餅沒有這步的，它們是在大平鍋裏烤的，鍋裏刷了油。
空氣炸鍋可以做月餅2
如今，月餅的種類繁多，拋開各大商家百花齊放的包裝不談，實際上自己動手製作月餅是一件更加幸福、團圓的事情，尤其是家人團聚的時候，通過一起完成月餅的製作，無形間拉近了彼此的距離。當然了，月餅的製作沒有想象中複雜，以時下備受年輕人喜愛的比依空氣炸鍋爲例，它在製作月餅的過程中，只需將小麥粉揉成團，把餡料調和均勻，壓膜成形，最後放入比依空氣炸鍋進行烤制即可。整個步驟簡單、快捷，在月餅烹製的過程中，一家人談談天、說說笑，無形間凝聚了幸福與團圓。
不但如此，比依空氣炸鍋烹飪模式多樣，除了製作月餅之外，也是日常美食的好幫手。通過它，使用者可以輕鬆地烹製薯條、蝦球、蛋糕、雞翅、牛排等，足以滿足一日三餐大部分美食的製作，並且它操作簡單，僅需調節時間與溫度兩個選項，便可等待美食出鍋。另一方面，比依空氣炸鍋選擇了可分離不粘鍋炸籃的設計，清洗簡單、輕鬆，可以省下更多的時間與家人度過，而不是浪費在刷鍋洗碗上。最重要的是它無油少油的烹飪原理，能夠在不額外添加食用油的同時，炸出食物本身油脂，好吃更健康。
飲食文化是民族傳承的根基，比依空氣炸鍋深知傳統的飲食文化不應僅存在於古詩句中，更要在國人的日常生活中獲得延續和傳承。一路走來，比依空氣炸鍋通過現代的科學技術，將飲食文化中的製作過程轉化爲簡單操作步驟，甚至更爲便捷的預設模式，讓所有國人都能一鍵輕鬆地製作美食，同時，在製作和享用這些美食的過程中，也傳遞了人與人之間豐富的情感和寶貴的健康。
空氣炸鍋可以做餅乾嗎 空氣炸鍋版餅乾做法
空氣炸鍋版的做法步驟
1、黃油在室溫下軟化，我在北方，所以拿出來放在暖氣上，一會就好了。
2、加入糖粉，打發到發白就可以了，不用很使勁。
3、加入蛋液，攪拌均勻。
4、篩入低粉，加入蔓越莓，切拌均勻。不用過分伴，沒有乾粉就好了。
5、整形。我沒用什麼餅乾整形器之類的，家裏用完的保鮮膜筒、紙巾筒都行，我用的是推推樂和餅乾筒，方形的可以用錫紙、保鮮膜、油紙盒，也很好用。
6、冷凍半小時到一小時以後，拿出來，切片，厚薄隨意，但一定要一樣。空氣炸鍋預熱後，160度10分鐘，就好了。中間不用翻面。
7、大功告成，又圓又好吃哈！
