土豆皮的好處，多數人在吃土豆時，都會所它的表皮削下去扔掉，其實土豆皮也有很高的利用價值，當垃圾扔掉太可惜了。今天我會對土豆皮的功效與作用做一個全面的介紹，看看土豆皮的好處。
土豆皮的好處1
土豆皮的功效與作用
1、土豆皮能去除茶漬
土豆皮可以去除人類茶具上殘留的茶漬，因爲土豆皮中含有一些澱粉能讓茶漬中的很多物質吸收它的表面上，平時清洗時可以用土豆皮直接擦拭茶具，然後再用清水沖洗，就能讓茶漬輕鬆去掉，讓茶具變得潔淨如新。
2、土豆皮能清洗不鏽鋼
現在家庭中不鏽鋼的用品越來越多，但是時間長了以後，這些不鏽鋼用具的表面就會殘留大量的污漬，怎麼洗也洗不掉，這時大家就可以取一些新鮮的土豆皮去清洗不鏽鋼的'表面，反覆擦拭多次以後再用清水洗淨，就能讓不鏽鈉變得特別乾淨。
3、土豆皮能消炎止痛
消炎止痛也是土豆皮的重要功效之一，人體出現腫痛時可以直接把土豆皮外敷在腫痛的部位上，每天更換多次，能讓腫痛的症狀很快減輕。另外土豆皮還能去除痘痘，平時臉上長出痘痘以後，可以直接用土豆皮貼敷，能讓痘痘很快消退。
發芽的土豆能吃嗎
1、發芽的土豆不能吃哦，因爲土豆在發芽以後會產生一種對人體有害的物質，它叫龍葵鹼，特別是發芽的部位會含有大量的龍葵鹼，人體吸收這種物質後就會出現中毒，容易出現口乾，噁心嘔吐和腹痛等多種中毒症狀，容易危害身體健康。
2、但有些土豆在保存過程中剛剛出現發芽，這樣的土豆經處理以後還可以吃，而且不會有明顯中毒症狀出現，只是在吃這樣的土豆時，需要把它的發芽部位進行深挖，把含有龍葵鹼的部位全部去掉，餘下的土豆再繼續吃就比較安全。不過要做好這個步驟並不容易，因此對於剛發芽的土豆，也建議不要吃。
通過上面介紹後，大家能知道生薑發芽以後還能吃，但口感會發生改變，而土豆發芽以後雖然能吃但存在很大風險，特別是那些發芽嚴重的土豆是不建議人們吃的，不然容易出現食物中毒，時間長了以後還會誘發癌症，會對身體健康造成危害。
土豆皮的好處2
土豆皮在生活中有哪些用途？
一、除茶漬
喝茶的水杯、茶壺用久了就會形成黃黃的茶漬，這種粘附於茶具內壁的茶漬很難清除，而且越積越厚。
茶漬裏面含有鉻、鉛、砷等很多種對人體有害的重金屬物質，所以一定要經常清除茶漬纔有利於我們的身體健康。
其實土豆皮就是清除茶漬的好材料，因爲土豆皮中含有大量的澱粉。當遇到高溫時澱粉會形成具有吸附和去污能力的膠體溶液。
使用方法、把土豆皮放到茶具中，倒入開水，加蓋放置5-10分鐘，然後將土豆皮倒出，用清水沖洗茶具。
二、清潔不鏽鋼污垢
廚房不鏽鋼的水龍頭、竈臺……用久了也會產生很難去除的污垢。通常我們會使用清潔劑或者鋼絲來處理，但這種方法不僅會傷害皮膚還會劃傷不鏽鋼器具，那麼今天就來告訴大家一個最省錢又環保的小方法，就是用土豆皮。
使用方法、用土豆皮裏面的部分反覆擦拭不鏽鋼器具的表面，污垢、水漬都可以擦拭掉，最後擦乾淨就可以了。
