百香果什麼季節成熟，百香果是市面上常見的一種水果，很多人都喜歡吃百香果，但是很少有人知道百香果的具體生長知識。下面小編爲大家整理了關於百香果什麼季節成熟的相關知識，一起來看看吧。
百香果什麼季節成熟1
秋季。
百香果味甘酸性平，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質等營養成分，營養價值比較高，它的花期一般在5-6月份，然後7-8月份結果並開始成熟，等到了9-10月份會完全成熟，所以百香果的成熟季節是秋季。
百香果什麼時候吃最好
9-10月份的時候最吃。
一般來說9-10月份是百香果成熟的結節，這時候的百香果口感酸甜，香味濃郁，營養價值高，適量食用有利於人體健康，所以一般建議在9-10月份，也就是秋季的時候百香果成熟時食用最好。
百香果一年結幾次果
屬一年多次結果的植物。
百香果是少見的幾類可以一年多次開花多次結果的'植物，百香果一般從4月份開始開花，5月份就能結果上市，成熟期比較快，一年下來可以結5—6批次的果實，其結果月份集中在5—10月份，相對其他水果而言是屬於果期較長。
百香果什麼季節成熟2
如何判斷百香果是否成熟
1、看顏色
常見的雞蛋果有黃色和紫色兩個品種。黃色雞蛋果成熟後顏色略紅，紫色雞蛋果成熟後顏色變成紫紅色或咖啡色；雞蛋果成熟後的果肉都呈深黃色。
2、摸果殼
雞蛋果成熟後會因失水導致果殼變幹，出現乾癟的情況，在挑選的時候皺皮的雞蛋果更好吃。
3、捏硬度
可以通過摸雞蛋果的硬度來鑑別其是否成熟。一般熟的雞蛋果較軟，生的雞蛋果硬些。有的雞蛋果中可能因有蟲子或病害壞掉了，果實也會變軟，這樣的雞蛋果是不能吃的。
4、聞氣味
香氣是果實成熟的重要指標。雞蛋果在生長後期會生成更多的酯類，醇類揮發性成分形成香氣。成熟的雞蛋果香味濃郁，生的雞蛋果香味淡。
5、嘗口感
成熟的雞蛋果因澱粉水解成單趟或多糖，果實甜度增加，沒有熟的雞蛋果味道較酸，有澀味。如果吃的時候雞蛋果酸甜可口那就是成熟的雞蛋果了。
6、注意事項
一般情況下如果沒熟的雞蛋果是需要去催熟的，催熟的方法很多，雞蛋果沒有成熟口感風味很差，沒有熟的雞蛋果可以放在18攝氏度左右的環境下自然催熟；還可以與香蕉、蘋果放在一起催熟，主要原理是通過香蕉、蘋果釋放的乙烯物質能加速雞蛋果的成熟過程。
