【導讀】：大家都覺得吃多了巧克力肯定會發胖，真的是這樣的嗎？所有的巧克力都會發胖嗎？今天小編就來給大家介紹一下黑巧克力可以減肥嗎？怎麼吃黑巧克力減肥？
很多人對巧克力是又愛又恨，因爲大家都說巧克力吃多了會長胖，真的是這樣的嗎？是不是所有的巧克力都一樣？今天本站小編就帶大家瞭解一下黑巧克力，一起看看吧！
黑巧克力讓你食量變小
巧克力一直給人容易發胖和不健康的錯覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，最近的一項研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。
這項研究將實驗人員分成兩組：一組人吃黑巧克力，另外一組則是牛奶巧克力。等待幾個小時候攝入的巧克力消化後，端上披薩，讓他們吃到完全吃不下爲止。黑巧克力組平均比牛奶巧克力組要少攝入15%的披薩。 這是爲什麼呢？黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時黑巧克力裏富含黃烷醇，這種成分被證實可以加速血液流動到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明！
常吃巧克力的人更瘦
美國《內科學文獻》(Archives of Medicine)雜誌最近刊登了一項調查報告，該調查在走訪了近1000名成年男女後得出結論，經常吃巧克力的人(一週超過兩次)與很少吃巧克力的人相比，身體的BMI指數明顯偏低(BMI指數是用體重公斤數除以身高米數平方得出的數字，是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準)。
研究人員發現巧克力中含有多酚，曾經有實驗將多酚注射到動物體內，發現動物細胞中具有分解有機物功能的線粒體數量明顯增加，血液的流動速度也加快了，而這兩種變化都可以加速新陳代謝。因此，研究人員認爲，正是巧克力中的多酚加快了人體新陳代謝的速度，從而控制了體重的增加。
巧克力讓你有飽腹感
還有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感，從而控制食慾，防止更多熱量的攝入，進而防止體重增加，這也許就可以解釋爲什麼常吃巧克力的人身體質量指數反而低了。不過，你可不要認爲從此以後就可以肆無忌憚地大吃巧克力了，因爲這項調查只是試圖發現吃巧克力和身材苗條之間的一種關係，調查所得結論的正確性還需要更多的調查研究加以證實。如果你想試試巧克力是不是真的有助於保持身材，如何選擇巧克力可是大有學問。
1、把握黑巧克力減肥的最佳時間
黑巧克力要減肥，什麼時候吃也是有訣竅的。比如餐前半小時能更好控制食慾，餐後3小時可緩解飢餓感，還有，運動前半小時建議吃些黑巧克力，能夠很好的提高運動能力，且利於長時間運動後糖原的恢復。
2、減肥要選可可含量高的黑巧克力
最好的黑巧克力是未經過多加工的，加工過的黑巧克力大多降低可可含量，轉而加入太多糖分和脂肪，所以購買之前先看清楚包裝上的成分表。
選擇黑巧克力來減肥的話，最好巧克力的可可含量在75%左右的。 儘量選擇食用質量高的純黑巧克力，口味的差別和可可的質量是成正比的，這樣纔不會吸取過多的熱量。
3、建議吃黑巧克力同時喝杯茶
建議在吃黑巧克力同時喝杯茶。因爲茶裏面的有效成分可以吸收巧克力裏面的油，從而減少積食的概率，讓減肥效果更好。
4、黑巧克力減肥晚上儘量避免吃
巧克力有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡，睡得不好不利於減肥。而且巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。
再說，晚上吃黑巧克力若刷牙不乾淨，很容易蛀牙。蛀齒細菌是不利於減肥的，因此吃完黑巧克力要十分細緻地清洗牙齒，刷牙應不少於3分鐘。
5、黑巧克力減肥也要適量
儘管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要過量吃，過量吃還是容易發胖。一般來說，建議一天食用黑巧克力不要超過50克。
而且，黑巧克力吃多了不僅會發胖，還會引發頭痛、經期紊亂等一系列問題。
6、黑巧克力減肥不可代替正餐
吃了黑巧克力一般會導致正餐減量，但不可完全代替正餐。一個是吃多巧克力易發胖，再一個則是黑巧克力中含有相對豐富的營養元素，但卻有一些營養沒有和不足，那麼正餐吃的東西就要補充這些，否則長期下去會營養不良，況且對於減肥來說營養均衡是很關鍵的。
黑巧克力減肥時正餐一般以蔬菜爲好，米飯少量，有點就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要儘量不吃或少吃，水果要兩餐中間吃。
1、牛奶
牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。
2、麪包
麪包與巧克力同食血糖高。麪包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。
3、汽水
因爲巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶，因爲茶裏面的有效成分可以吸收巧克力裏面的油，從而減少積食的概率。
4、羊奶
羊奶與巧克力相剋，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯。
5、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因爲巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。
