網紅土豆泥的做法土豆泥口感非常細膩，很便於消化、熱量很低、脂肪含量也非常低，可以當成減肥餐。由於土豆泥軟糯細膩，口感會讓人得到滿足，下面就來看看網紅土豆泥的做法。
說起土豆，很多人都會想到土豆那種綿軟或清爽的感覺，當然，和土豆相關的菜餚也是有很多的。比如在生活之中，大家最常吃的就是各種土豆絲的.做法。那麼，這時候，我想問這樣一個問題，那就是有人吃過火爆網絡的火山土豆泥嗎？
不得不說，這是一道集顏值和口味的一道好菜。事實上，只需要一兩塊錢，就可以輕鬆搞定一道高大上的美味，真的是非常好吃！在這一道菜之中，因爲有了肉醬的加入，哪怕是沒有太多底味的土豆泥，也可以在嘴巴綻放出不一樣的感覺，變得普通而不簡單。如果你也是一個土豆控的話，那不妨抓緊時間來學習這道菜。
火山土豆泥食材：土豆2個，牛奶適量，青豆1勺，玉米1勺，紅彩椒1/3個。調料：番茄醬，甜辣醬，澱粉，鹽，糖和水。製作：土豆洗淨去皮切片，上鍋隔水蒸水開後十分鐘，取出壓成泥，倒入適量牛奶攪拌均勻，取一個盆，把土豆泥堆積如山型，鍋內放入所有調料拌勻加青豆玉米和彩椒，中小火慢慢攪拌到粘稠，把汁澆在土豆泥上。
原料：土豆、青豆、玉米粒、彩椒、番茄醬、黑胡椒粉、雞精、白醋、水、甜辣醬、牛奶。
做法步驟：
第1步、成品圖。
第2步、土豆洗淨去皮。
第3步、土豆切片。
第4步、上鍋隔水蒸十分鐘。
第5步、土豆壓成泥，加牛奶拌勻。
第6步、把土豆泥堆積如山型。
第7步、配製和調料。
第8步、倒入鍋中小火慢慢攪拌均勻至粘稠。
第9步、把汁澆在土豆上。
第10步、可以開吃啦。
雞汁西蘭花土豆泥
食材：
土豆兩個，西蘭花半朵，黃油一小塊兒，高湯適量，食用鹽適量
做法：
1、土豆去皮洗淨切成片
2、把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至溫熱
3、西蘭花掰成小朵洗淨，用開水煮熟撈出，放至溫熱
4、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和融化的黃油
5、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀
6、然後加入適量鹽調味即可
芝士土豆泥
材料：
土豆1個、培根2片、芝士適量、胡蘿蔔適量、牛奶100g、雞粉適量、黃油適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：
1、土豆去皮洗淨切片蒸熟；
2、培根、胡蘿蔔切成小粒狀；
3、蒸熟的土豆裝入保鮮袋用檊面杆擀成泥；
4、倒入牛奶攪拌均勻備用；
5、鍋中放入黃油，待黃油融化後加入培根、胡蘿蔔翻炒至斷生；
6、放入適量的鹽、雞粉、胡椒粉翻炒均勻即可關火；
8、把培根胡蘿蔔粒倒入土豆泥攪拌均勻；
9、裝入碗中，表面撒上馬蘇裏拉芝士；
10、放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層15-20分鐘，芝士融化、表面金黃色即可。
生菜土豆泥
材料：
土豆、生菜、大蔥、姜、鹽、雞精、芝麻油
做法：
1、土豆去皮，上鍋蒸熟。
2、生菜洗淨。
3、蒸熟的土豆備用。
4、準備一些大蔥和姜。
5、將生菜、大蔥和姜放入破壁機中。
6、攪打均勻。
7、再倒入土豆，繼續攪拌。
8、攪打好後再加一些自己喜歡的調味就可以吃啦！
小貼士：大蔥和姜也可以不加，根據自己的口味調整。
老乾媽土豆泥
材料：
土豆(大)1個、黃油10g、牛奶50ml、白胡椒粉1g、鹽2g、老乾媽辣醬10g。
做法：
1、土豆選大小均可，如果選小個的，可以用兩個。
2、鍋中加入清水，放入帶皮的土豆。
3、蓋上鍋蓋燒開後轉小火，加熱約15-20分鐘，用筷子扎進土豆內部無硬核。
4、煮好的土豆，撈出控幹，用手輕輕剝去土豆皮即可。
5、用壓土豆泥器趁熱壓碎土豆。
6、放入黃油，白胡椒粉、鹽，順着一個方向攪拌均勻。
7、慢慢加入牛奶，用蛋抽順着一個方向攪拌至順滑。所需牛奶的用量可以根據土豆的狀態酌情增減。
8、把土豆泥裝入放有裱花嘴的裱花袋中。
9、用裱花嘴把土豆泥擠在容器中。
10、最後淋上老乾媽辣醬即可。
甜玉米土豆泥
食材：
玉米粒適量，土豆兩個，食鹽和雞精少許
做法：
1、甜玉米、土豆洗淨，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟(我用的雲南的.紅心洋芋，是這個顏色，不是壞了)
2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟
3、煮熟後，瀝去多餘水分，用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4、爲了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了
土豆泥意麪沙拉
食材：
黃瓜一根，土豆兩個，洋蔥半個，意麪適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽
做法：
1、黃瓜切薄片，加一點鹽醃出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝乾水分
2、土豆去皮，切塊，放入鍋裏煮熟
3、燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麪
4、煮好的意麪瀝乾水分，蒸熟的土豆壓成泥
5、所有材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻
土豆泥沙拉
食材：
荼毒兩個，沙拉醬適量，雞蛋兩個，黃瓜一根，食用鹽，海苔
做法：
1、土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟
2、雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒
3、蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻
4、蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻
5、把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下。
