灰菜的功效與作用

灰菜的功效與作用，任何食物都有其特別的功效和作用，因爲生活中也較少有人食用它，適合的食物就是最好的，非常值得在日常生活中食用，下面小編爲大家講解灰菜的功效與作用，養生必備。

灰菜的功效與作用1

灰菜的功效與作用

1、殺蟲止癢

灰草具有殺蟲作用，用灰草搗碎外敷，可用於治療因外感風溼所致皮膚溼毒、周身發癢等症狀。

2、解毒消腫

灰菜可用於治療蛇蟲咬傷所致中毒症狀，灰菜具有促進排出體內多餘水分，可用於治療小便不利、小便短少、水腫等症狀。

3、祛除溼氣

灰菜可祛除體內溼氣，可用於治療因溼氣所致溼疹、風溼性關節炎等症狀。

4、促進生長

灰菜中的鈣物質是很豐富的，這種物質可以促進骨骼的生長，還能促進牙齒的健康。所以孩子在生長期的'時候就可以食用。對於老人而言，可以很好的預防骨質疏鬆。

5、去除口臭

灰菜中的揮發油、藜鹼等物質，被我們食用之後，這些物質就可以有效的去除口腔中的異味，解決人的煩惱。

6、增強免疫力

灰菜中的維生素和胡蘿蔔素含量很高，從而可以增強人體免疫力，減少生病的機率。身體虛弱的人就可以食用。

灰菜的功效與作用2

灰菜的功效與作用

1、促進生長髮育

灰菜是一種營養價值極高的綠色蔬菜，人們使用它能吸收大量碳水化合物和植物蛋白，更能吸收多種氨基酸和礦物質，這些物質能促進智力發育，也能加快骨骼生長，對維持人類正常生長髮育有極大好處，那些正處於發育期的青少年特別適合多吃灰菜。

2、清新口氣

灰菜不但含有豐富營養，它還含有大量揮發油和生物鹼，這些物質在被人體吸收後能消除人體內的多種敏感菌和致病菌，並能去除人類口腔中的異味，它能防止細菌和炎症在人類口腔中滋生繁殖，食用後能清新口氣，去除口臭。

3、增強免疫力

人們多吃些灰菜，還能吸出豐富的植物蛋白和維生素，更能吸收一些胡蘿蔔素，這些物質被人體吸收後能加快人體內免疫球蛋白再生也能增強人體免疫細胞的活性，對增強人體自身免疫力有極大好處。灰菜中還有的胡蘿蔔素和維生素對人類視神經發育也有一定促進作用，它能提高人類視網膜功能，防止視力下降並能預防多種眼科疾病發生，對維持人類的眼睛健康也有很明顯的作用。

灰菜的副作用

灰菜營養豐富，保健功效出色，但在食用時它也有一定副作用，因爲它是一種性質寒涼的野生蔬菜，過量食用會讓人體吸收一些寒性成分，容易出現脾胃虛寒或者腹瀉便溏，會影響人類腸胃健康，另外人們採集那些受污染的灰菜食用時，還會讓身體出現食物中毒，會嚴重危害人們的身體健康。