夏季天氣炎熱，是瀉肚子最常發生的季節，尤其是孩子稚嫩的腸胃道，一旦遭受病菌的侵襲，可能就會瀉個不停。此外，夏日的高溫也常會影響寶寶的食慾，讓孩子食不下咽，體重減輕。夏天煮些什麼，纔對「胃」？該怎麼吃，才健康？讓專家告訴您！
夏季天氣炎熱，很容易讓小寶寶失去吃的慾望，體重直直落。爲了不餓壞小寶貝的腸胃，媽咪就得再多用一份心，準備一些清涼又好吃、鮮豔又誘人的餐點，才能成功「」寶寶進食唷！
1.夏季飲食守則第一條：清涼、爽口
文化大學附設實驗託兒所所長鄭滿琴指出，一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘了「開胃、好看」的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食慾，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯的菜色。
另外，媽咪也可展現好廚藝，製作一些清爽、營養的點心，幫孩子補充營養。鄭滿琴強調，洋菜富含膠質，既好吃又營養，所以媽咪可常做些冰涼的洋菜果凍，當孩子的小點心；又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，製作豐盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜愛的'菜色。
2.夏季飲食守則第二條：均衡、營養
除了口味之外，還得兼顧營養，鄭滿琴表示，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯的法子。此外，五穀類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，媽咪可換以粥、涼拌麪等，容易入口，又有營養的食譜來引起寶寶的食慾。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽咪在做菜時應儘量兼顧孩子營養的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
另外，實踐大學生活應用科學學系講師盧以敏也說明，幼兒的腸胃尚未發展成熟，餵食時，宜採溫和的食物，避免過冷、過燙的食物，以免孩子適應不良。此外，應多變化食物的種類及外觀，增加孩子的食慾，但需避免給予味道過重、太油膩的食物，如巧克力、洋芋片等。而爲了鼓勵小朋友多吃，少量多餐也是好方法，如：給予可以拿在手上的小包子、小點心，除可讓孩子自行拿握外，還可訓練咀嚼能力。
3.夏季飲食守則第三條：清潔、衛生
夏天除了吃的對「胃」之外，還得兼顧均衡衛生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。鄭滿琴說，夏季食物若保存不佳
很容易產生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應着重新鮮度，並避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再製品，免得影響孩子的成長。
盧以敏則強調，蔬果中可能含有農藥，所以烹煮前應先清洗或浸泡，以減低農藥含量。存放時，也不宜置於室溫下過久，以免變質；烹飪時，生食及熟食宜分開處理；擺放於冰箱的東西，應掌握先進先出的原則，並注意保存期限；食物不宜反覆解凍，以免新鮮度打折、影響口感、養份流失或導致農藥等化學物質產生變化等。烹煮過的食物，宜於2天內吃完最佳，並可一週檢驗一次冰箱的冷度（冷凍-18℃，冷藏7～8℃）。
