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辣椒怎麼吃才健康

來源:女友組    閱讀: 1.07W 次
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冬天到了,是不是一想到吃,就滿腦子的熱血騰騰和大汗淋漓?大口喝酒、大口吃肉,好不酣暢。而這時,怎能少了辣椒?無論是單獨炒的辣椒,還是菜裏放的尖椒,都讓這個冬天立刻暖和起來。

辣椒怎麼吃才健康

有的人天生愛吃辣,可以說無辣不歡。如果菜裏沒有了辣椒,就食之無味。而有的人則天生怕辣,看着別人被辣得滿頭大汗卻還不住口,總覺得不可思議。這跟遺傳有關,也跟地域有關。有些地方的人口味偏淡、偏甜,有些地方的人就口味較重。那麼,辣椒吃了到底好不好?能不能多吃?是不是所有人都可以吃?

辣椒的好處

1、驅寒

天氣冷怕什麼?吃上幾口辣椒,比進了空調房還暖和。看看那些被辣得滿臉通紅、滿頭大汗的人就知道了。

2、增加食慾

辣椒素能促進消化液的分泌,於是胃口大開。當然,吃一口辣,再吃一口別的菜,緩解一下強烈的刺激,不知不覺也就吃得多了。

3、減肥

辣椒素能使體內脂肪燃燒,這樣就起到了消脂減肥的作用。但是可別靠吃辣椒減肥啊,只是起輔助作用。

4、促進血液循環

由於辣椒能讓身體快速熱乎起來,機體運行加快,可促進血液循環。血液循環的好處就太多了,能促進新陳代謝,保持身體活力。

5、增強免疫力

辣椒中富含維生素C,能使皮膚白皙,還能增強抵抗力,少生病或加快病癒的進程。

你會不會想:辣椒這麼好,那就多吃點吧。什麼東西都要有個度,食物更是如此。辣椒吃多了,也是會有壞處的。

辣椒吃多的壞處

1、當心中毒

辣椒素吃多了,對身體反而有毒副作用。出現痤瘡、腹痛、尿血等症狀,甚至出現短暫的呼吸困難的情況。

2、引起腸胃炎

辣椒素的刺激太大,會使腸胃蠕動大大加快,胃粘膜充血,嚴重的會引起腸炎、胃炎,引起腹瀉和嘔吐。

現在搞清楚了辣椒的好處,以及吃多以後的壞處。是不是隻要控制好了量,每個人都可以吃了呢?非也。有些人,還就真的不可以吃辣椒。

哪些人不能吃辣椒

1、患心腦血管疾病的人

辣椒能促進血液循環,血流加快對患有心腦血管疾病的人是非常不利的。可使血壓升高、心跳加快,嚴重的話可危及生命。

2、腎功能不全的人

腎臟功能不好,就不要吃辣椒了。剛纔說到,辣椒素是有毒的,而腎臟是排毒器官,辣椒是一定要作用於腎臟的。對腎臟長時間的刺激以及毒素的堆積,可引發腎衰竭。

3、患痔瘡的人

患痔瘡就是因爲體內火大,形成便祕,從而發展成了痔瘡。如果這樣還吃辣椒,那真可以算得上是“火上澆油了。

4、患眼疾的人

如果患了紅眼病、角膜炎等眼疾,也是不能吃辣椒的。這也是眼睛上火的表現,一定要吃清淡的。

5、膽囊不好的人

辣椒素會刺激胃酸分泌,而胃酸過多,又會引起膽囊收縮,影響的膽囊的“工作,造成膽囊炎。

6、孕婦

孕婦是痔瘡高發的'羣體,飲食要格外清淡。吃辣椒是很容易造成孕婦便祕的,對自己和胎兒都沒有好處。

7、皮膚病患者

經常會有青少年長了滿臉痘痘的,醫生會囑咐不要吃辣。青少年機體循環比較快,毒素會自己從皮膚往外排。而辣椒素本身又是有毒素的,所以這種情況下不能吃辣椒。其實不僅是長“青春痘的人,其它皮膚方面的疾病患者也都不能吃辣椒。

8、正在服中藥的人

正在服中藥的話,千萬不要再吃辣椒了。辣椒會減弱中藥的藥性,對病情無益。

結語:辣椒是很多人的喜歡的食物,無論是直接當菜吃,還是當作料,甚至是磨成辣椒醬,都非常地受歡迎。辣椒的確有很多的好處,但是再好的食物也要適可而止,吃多了反而吃下了很多毒素。另外,並不是所有的人都適合吃辣椒的,有些人羣一定要杜絕辛辣,吃一些清淡食品吧。

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