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空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法

來源:女友組    閱讀: 8.65K 次
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空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法,世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,所以世界各地都有自己當地特色的各種特色美食,各有各的風味和做法。以下分享空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法。

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法1

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法

做法步驟

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法

1、着急出門,就一股腦全部倒進去,也沒有稱重多少克(上面寫的大概預估的克數)

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第2張

2、我用烤蛋糕的模具,直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒進去攪拌後的樣子(趕時間所以隨便攪拌看起來比較粗糙)

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第3張

3、攪拌好了,放入空氣炸鍋。180度15分鐘出鍋就是這樣的,香!全部吃完了

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第4張

4、對了,我用的是這樣的.發酵奶(家裏只有這樣香草口味了,要是有原味的應該蛋糕奶香味更加好吃,這個有股香草的味道)

小貼士

低筋麪粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法2

空氣炸鍋蛋糕(超級簡單)的做法

準備上述材料

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第5張

準備2個無水無油的碗,蛋清與蛋白分離

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第6張

玉米油、牛奶、低筋麪粉、蛋黃倒在一起

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第7張

翻拌至順滑即可,時間不超過20秒

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第8張

蛋白一定要放在無油無水的盆子中打發~糖分三次加、加幾滴檸檬汁,高速打發至魚眼泡加一次糖、打發至小泡泡加第二次糖、打發至有紋路加第三次,繼續打發至提起有小尖角,且尖角不變形就可以~不要打過了~

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第9張

舀3分之一蛋白霜加到蛋黃糊裏,炒菜一樣的翻拌~(不能打圈拌,免得消泡,時間控制在20秒,沒拌均勻也沒事)

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第10張

將拌好的糊倒進剩下的蛋白霜中繼續翻拌~不要拌太久怕消泡~

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第11張

倒入紙杯中,輕輕震出大氣泡

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第12張

放到空氣炸鍋裏,170°13分

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第13張

時間到,出鍋啦

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第14張

看蛋糕細節,超級嫩,我家娃一口氣吃掉4個

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法3

空氣炸鍋蛋糕的做法

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第15張

步驟1

蛋黃蛋清分離

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第16張

步驟2

用篩網在蛋黃中篩入麪粉和奶粉,並加入少量橄欖油

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第17張

步驟3

攪拌均勻

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第18張

步驟4

蛋清分三次加入糖,並打發

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第19張

步驟5

將打發好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃中,攪拌均均後倒入烤藍

空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法 第20張

步驟6

空氣炸鍋170度,烤制15分鐘,可以用牙籤***去,如果沒有蛋液就烤製成功了

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