紅薯紅棗粥食療怎麼做，紅薯和紅棗都是生活中很常見的兩種食物，兩種食物的營養價值非常高，而且可以一起製成美味的粥。那麼紅薯紅棗粥食療怎麼做？下面一起來看看！
紅薯紅棗粥食療怎麼做1
1、挑選紅薯和棗
煮紅棗紅薯粥應該選擇質量好的紅薯和紅棗，這樣煮出來的粥纔好吃。
紅棗應該選擇個頭大的紅棗，個頭的的紅棗果肉比較多、口感甘甜香脆，其次應該選擇顏色深紅的紅棗。挑選紅薯應該選擇外表光滑的紅薯，不要選擇有疤痕的紅薯。
2、紅棗去掉核
挑選好紅棗之後，將紅棗用清水洗兩遍，然後用小刀去掉棗核。市場上帶核的紅棗比不帶核的紅棗要乾淨衛生，不帶核的紅棗不知道怎樣去掉的棗核。紅棗去掉棗核可以用小刀一個一個地去掉，用小刀的時候應該注意不要弄傷手指。
3、洗紅薯和大米
將紅薯削皮後，用清水將紅薯洗一遍，接着用切菜刀將紅薯切成小塊狀。紅薯準備好了之後，開始準備大米，大米的量儘量適中，儘可能的米少水多。將大米用冷水洗兩遍，用冷水洗大米營養物質不易流失，煮出來的粥味道會更好。
4、煮紅薯紅棗粥
紅薯切成塊狀、紅棗去核、大米洗好之後，將所有材料倒入電飯煲中，然後加入適量的水。水的量根據準備材料的多少決定，儘可能地將水完全沒過紅棗和紅薯，儘量放多一些的水。最後關上電飯煲的蓋子，將電飯煲的按鈕調到煮飯。
紅薯紅棗粥食療怎麼做2
製作紅薯紅棗粥的食材
紅薯紅棗粥的做法步驟
1、紅棗洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘。
2、紅薯洗乾淨。
3、備好大米、小米。
4、將米洗乾淨，用冷水浸泡30分鐘。
5、紅薯去皮。
6、紅薯切成塊。
7、紅薯倒入電飯煲內膽。
8、紅棗再次清洗後倒入電飯煲內膽。
9、加入適量的水。
10、將內膽放入電飯煲，蓋上蓋，調至1小時煮粥檔通電煲。
11、開鍋後將米倒入電飯煲，蓋上蓋繼續煲。
12、煲至食材熟斷電。燜10分鐘後即可盛出享用。
吃紅薯注意事項
1、紅薯應該何時吃
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。
最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因爲我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
2、應煮熟煮透再吃
可破壞“氣化酶”，同時與米麪搭配同吃，既可避免食後不舒服，又能起到蛋白質的互補作用。
3、不吃帶有黑斑的紅薯
因帶有褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食後可發生中毒。
營養分析
大棗富含維生素C、維生素E，被稱爲“天然維生素丸”。
含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6種糖類，鐵、鉀、鋁、鎂、鈣、磷等36種元素，具有很高的營養價值和食療保健作用。
大棗有促進睡眠，補中益氣，養血安神，養胃健脾的作用。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。大棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
紅薯和大棗的搭配可以有改善體質的作用特別是身體虛弱的'人羣，可以補鐵補血，同時也可以增強食慾。
紅薯紅棗粥的功效與作用有哪些
1、預防高血壓與高血脂
紅薯紅棗粥中含有豐富的維生素，特別是維生素A、維生紗B以及維生素C的含量都比較較高，另外這種粥中還含有多種氨基酸，它們能的保護心血管，淨化血液，也能促進血液循環，對人類高發高血壓與高血脂都有明顯預防作用。
2、補益氣血
紅薯紅棗粥還能補益氣血，紅棗本身就是一種能滋補身體的重要食材，它與紅薯一起煮粥後會讓它的功效更加出色，能提高人體造血能力，也能緩解氣血兩虛，對人類的面色暗黃和身體免疫力低下等症都有明顯緩解作用。
3、滋補身體
紅薯紅棗粥是一種滋補功效特別明顯的粥品，它不但含有豐富的糖份，還含有蛋白質和纖維素以及多種對人體有益的維生素。
另外胡蘿蔔素和維生素E也是紅薯紅棗粥中最重要的營養 成分，平時人們食用紅薯紅棗粥可以吸收多種不同的營養，能促進身體代謝，也能滋補身體緩解身體虛弱。
紅薯粥的功效與作用
1、排毒
紅薯粥具有特別好的排毒作用，因爲紅薯中含有大量的纖維素，而且具有明顯的理氣作用，很多人在喝了紅薯粥以後，感覺經常會放屁，這是身體內有害氣體的排出。
另外人們喝紅薯粥還能調節腸道，維持腸道菌羣平衡，並能加快腸道中有害物質排出，能預防緩解便祕。
2、減肥瘦身
減肥瘦身預防肥胖也是紅薯粥的重要功效之一，因爲紅薯中含有大量的纖維素，人們喝了紅薯粥以後，能把這些纖維素吸收，可增加身體飽腹感，能減少身體對其他高熱量食物的攝入。
它能防止體重增加預防肥胖發生，本來患有肥胖的人在吃紅薯粥後還能讓體重慢慢減輕。
紅薯粥怎麼煮好吃
1、搭配玉米
紅薯粥在煮的時候搭配適量的玉米特別好吃，這裏使用的玉米最好是經過加工以後的玉米碴，把它淘洗乾淨以後入鍋加入適量清水。
把紅薯削皮以後，切成塊也放到鍋中一起加熱煮開，用小火慢慢熬，在熬煮的過程中要經常攪拌防止糊鍋，熬到鍋中的紅薯軟糯熟透後關火即可。
2、搭配小米
紅薯粥在煮的時候使用，紅薯和小米煮好以後特別好吃而且養胃，功效極爲出色，在做的時候需要把紅薯洗淨削皮切成塊放到粥鍋中，取適量小米淘洗乾淨入鍋加適量清水加熱煮開，用小火慢慢熬煮成粥，熬好以後可放少量白糖調味。
