灰棗的功效有哪些，灰棗是紅棗的一個種類，但是它的營養價值和紅棗卻是不一樣的，灰棗的種植面積很廣，富含維生素，能夠滋陰補陽，下面和大家分享灰棗的功效有哪些。
灰棗的功效有哪些1
灰棗具有很高的營養價值和藥用價值，灰棗具有補氣益血，預防膽結石，預防骨質疏鬆的功效。雖然灰棗營養價值高，一般人均可食用，但經期溼重患者還是慎用。
灰棗煮粥或者煲湯，是能夠促進人體造血功能，可以有效的預防貧血，使皮膚越來越紅潤。
灰棗能夠促進皮膚細胞的代謝，防止黑色素沉着，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚，祛斑美容的功效。
灰棗能夠養血安神，滋補脾胃，如果年老體弱的人經常食用，能增強體質，延緩衰老。
灰棗能補中益氣健脾胃，達到增強食慾，止瀉的作用。常吃灰棗還可以緩解緊張的情緒。
灰棗茶可以起到很好的養肝排毒的作用，睡前常喝灰棗茶還可以有效的緩解治療失眠症狀。
灰棗的功效有哪些2
灰棗的功效與作用及禁忌
1、提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質，主要爲葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、預防膽結石
灰棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也隨之減少。
3、預防骨質疏鬆
棗中富含鐵和鈣，它們對防治骨質疏鬆有非常重要的作用。
4、禁忌
灰棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便祕等症。此外，灰棗糖分豐富，尤其是製成零食的灰棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多灰棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
灰棗營養價值
灰棗又名羌棗，若羌灰棗稱若羌棗、若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌灰棗產於新疆若羌地區的若羌縣，此縣素有“華夏第一縣”之稱，是中國獨一無二樹上自然吊乾的紅棗。灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔着重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年癡呆都與缺鋅有關。
如何辨別灰棗的真假
1、看外觀
從外觀上看，真正的'若羌灰棗是紫紅色，而不是深紅色，棗子看起來很有肉感，因爲若羌灰棗肉厚核小。
2、捏手感
若羌灰棗是樹上自然吊幹，肉質瓷實且富有彈性，稍用力捏下去不容易捏到棗核，手鬆開後棗果會迅速彈起來。
3、嘗味道
若羌地處塔卡拉瑪幹大沙漠邊緣，當地具有日照時間產、晝夜溫差大的氣候特點，白天棗樹光合作用積累大量糖分，夜間溫度低棗樹自身消耗小，糖分得到有效儲存，棗果甘甜且略帶香味。
4、搖聲響
若羌灰棗具有一個獨有的特點就是“搖之脆響”。即，用手抓一把若羌灰棗在耳邊搖一搖會聽到輕微的棗核搖晃的響聲。
5、估重量
若羌灰棗棗果具有核小肉厚、果肉瓷實的特點，因此若羌灰棗要比同等級、同品種的其他產地的灰棗更重。如：超特級單顆灰棗的重量能達到10--15g。
灰棗上面的灰有害嗎
南疆的灰棗上面會帶有一些土，有的發白，有的還有些發綠，正常的。那邊離沙漠近，很少下雨。塵土一般用水衝一下就掉了，不會洗不乾淨。沒土的吃的時候才需要當心，要仔細洗洗，指不定就是處理過的。
灰棗的功效有哪些3
灰棗吃之前要洗嗎
需要。
灰棗從採摘、運輸以及售賣過程中，會有風沙附着在灰棗表面，同時這個過程經過多人接觸，灰棗表面難免會產生一定的細菌，因此在吃灰棗之前一定要用乾淨清水將其表面的塵土以及細菌清洗乾淨纔可使用。
但注意灰棗表面會有一層白色的霜，這並不是髒東西，而是灰棗風乾時內部糖分隨水分析出附着在表面形成的糖霜，該部分是可以食用的。
灰棗與紅棗有什麼區別
顏色區別
紅棗的顏色大多都爲暗紅色，而灰棗成熟之前顏色呈灰色，成熟後顏色爲紅色，且表面好像是掛滿了一層霜，故得名“灰棗”。
外形區別
紅棗個頭往往比較大，形狀呈橢圓形，而灰棗相比之下個頭要小一些，果核也會更小。
口感區別
灰棗生長時經過長時間的光合作用以及風乾日曬，更好的去除其中水分，因此口感吃起來更加緊實，更加甜，整體口感要比紅棗更好。
灰棗爲什麼不建議直接吃
灰棗不能直接吃，是因爲它的表面含有較多的細菌。
灰棗在食用前需要清洗乾淨再食用，而且它的表面由一層糖分組成，就像柿餅表面的白霜。並且灰棗營養豐富，除直接食用之外，還可以用來釀酒、煮茶。
灰棗因顏色發灰而得名，所以也被稱爲若羌灰棗。灰棗果實呈長倒卵形，果皮是鮮紅色，果核小果肉厚，而且幹棗的果肉緻密，非常富有彈性，跟一般的紅棗比起來，吃起來要甜。灰棗具有豐富的營養成分，富含較多的蛋白質、糖類。
