【導讀】：生活中我們經常能見到有機花菜，那麼有機花菜是轉基因嗎？有機花菜是發物嗎？爲什麼有機花菜要加上有機兩個字呢，下面就來和小編一起看看。
有機花菜並不是轉基因，有機花菜也被稱爲松花菜，和普通花菜看起來差不多，但是據說口感要更好一點。
如果是真正的有機花菜，肯定不是轉基因的。但是中國沒有真正的有機食品，它的花球比較散，菜莖比較長，花梗的顏色也比普通的白菜花更綠一些。這種花菜一般都被稱爲“有機花菜”。其實，這種所謂“有機花菜”和花菜是否有機根本沒有關係。
有機花菜叫做松花菜，屬十字花科甘藍屬，因其蕾枝長，花層薄，花球充分膨大時形態不緊實，相對於普通花菜呈鬆散狀，故此得名。
有機花菜並不是發物，可以放心食用。
有機花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
口感更好
有機花是花菜的一種，只是營養價值和口感比普通花菜更出色一些，而且食用安全上也更有保障，因爲有機花菜是按照有機農業的標準進行生產的一種花菜，它在生成的過程中，不會使用任何的農藥和化肥，也不會使用其他帶有化學成分的物質，是現在市場上最安全也最健康的一種蔬菜。
功效更好
有機花菜是一種純天然無污染的特色蔬菜，它的營養價值較之普通花菜會更爲出色，也具有多種保健功效，平時人們食用以後，身體能很快把有機花菜消化和吸收，能起到補脾和胃和補腎壯骨等多種功效，平時多食用一些，還能減少身體氧化反應，能抑制癌症等惡性疾病的發生。
食用方式更多
與普通花菜相比，松花菜花球鬆散、花梗長、花梗綠，吃起來較甜、脆、嫩。炒食時，不易煮爛，加熱後花梗顏色變得更綠。它還能脫水加工成松花菜乾，以食用花梗爲主，梗色碧綠，風味獨特，深受消費者的喜愛。
