一頓營養豐富的早餐是人體必需的，早餐吃什麼健康呢，大家平時早餐吃什麼養顏美容呢?其實不管吃什麼最重要的就是要選擇一些營養豐富的食物，同時注意食物搭配!午餐吃什麼最有營養呢，趕緊來看看吧!
一頓豐盛營養的早餐是開啓美好一天的正確方式，同時也是爲一整天提供能量的重要來源。營養學家也指出：一頓營養早餐是維護身心健康的重要方法。那麼，早餐吃什麼能有利健康呢?
一、早餐吃什麼利於健康
1.雞蛋
雞蛋中富含膽固醇、蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪等成分，營養價值高，另外雞蛋中蛋白質和氨基酸被人體攝取後能快速被消化和吸收，從而能有效爲人體進行養分的補充和能量的供給，同時還能增加人們的飽腹感，幫助延長飢餓時間。
此外，吃雞蛋時一定要煮熟了吃，能有效將雞蛋中的病菌消滅，以防對腸胃造成不適。
2.全麥麪包
全麥麪包雖然質地較粗糙，但是卻散發出麥芽的香氣，蘊含粗纖維、維生素等重要養分，而早晨適量吃點全麥麪包，能爲人體夜間所消耗的養分進行及時補充。
3.牛奶
牛奶含有豐富的鈣質、脂肪、無機鹽等營養素，能促進人體的消化和吸收，滿足人體對各類營養元素的需求。
4.燕麥粥
燕麥粥蘊含了多種營養成分，其中鈣、磷、鐵等物質能利於骨骼的強健，同時還具有穩定情緒、幫助調適壓力的功效，從而能以更飽滿的熱情去迎接一天的生活!
5.果蔬
果蔬中含有豐富的糖類、纖維素、維生素等養分，所以早餐適量搭配點果蔬食用，既能豐富食物中的營養成分，又可以滿足味蕾的多重享受。
二、營養早餐搭配有哪些
1、一杯鮮牛奶+水果+兩片全麥麪包
牛奶能快速爲人體補充所需的鈣質，而全麥麪包則能增加飽腹感，以延緩飢餓產生，同時適量吃點水果能促進人體進行養分的消化和吸收。
2、全麥麪包+粥+水果+雞蛋
水果能爲人體補充所需的維生素，雞蛋則是人體蛋白質的重要來源，而粥和全麥麪包中含有豐富的碳水化合物。因此這樣的早餐搭配能使得營養更全面。
三、早餐吃什麼遵循這三原則對身體有好處
早餐，是我們一天能量最開始的來源。那麼早餐吃什麼好呢?這個問題應該很多人都在關心。下面小編想跟大家說說吃早餐的三大原則，建議大家注重營養早餐的搭配，還有早餐最佳時間，不要吃得太晚，對身體不好!
對於很多年輕人來說，從沒有把早餐當做大事。總認爲反正中午還會吃飯，早上隨便吃點就可以了。其實這是不對的想法。忽略早餐的重要性，容易影響一天的精神狀態和工作效率。應該放棄多睡幾分鐘的心態，起牀爲自己準備一份真正的營養早餐。那麼，早餐該怎麼吃呢?
1、要注意平衡
《黃帝內經》說“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充”，意思是說人的食物應以穀類爲主、水果爲輔助、肉類爲調劑、蔬菜爲補充。這一觀點和現代營養學的觀點是非常一致的。
早餐要注意平衡，就是要注意穀類、肉類、蔬菜、水果幾類食物平衡。用現代營養學的語言說，就是蛋白質、澱粉類和蔬果類要保持平衡，亦即要保證這三類食物都要有，不要搞單一品種，且要以穀類食物爲主。
2、要因人而異
當然，我們說的要注意早餐的營養均衡，也是一個相對的參考因素。不是絕對的，從中醫的角度去講，就是要因人而異，不同的人適合的.早餐也不一樣。因爲他們體內所需要的營養不一樣，例如，身形比較胖的人，屬於營養過剩了。應該少吃肉類還有蛋類，多吃蔬菜和水果。而瘦弱的人就要多補充點營養了，肉類可以多吃!
3、要因時制宜
中醫學認爲人的生理規律和大自然的規律是相互適應、內在統一的，其中與自然界氣候的四季變化規律關係尤爲密切，因此，早餐吃什麼比較健康，要適應自然規律，依照四季變化規律來調節起居和飲食是養生的重要原則。
吃早餐也要順應四季變化。春天陽氣升發，應該適當食用辛溫發散類食物，如麥、棗、蔥、花生、香菜等等，但也注意不要太辛辣發散。夏天氣候炎熱，心火易於亢盛，宜食用清心瀉火、清暑的食物，如綠豆、赤豆、苦瓜之類。秋季天氣乾燥，所以宜食用滋陰潤燥之物，如豆漿、牛奶、蜂蜜、生地粥之類。冬天寒冷，易傷陽氣，故宜多食用溫熱滋補之物，如羊肉、雞肉等等。
最後，需要說明的一點是，以上3條原則並不僅僅適用於早餐，它們是中醫飲食養生的通用原則，同樣適用於午餐和晚餐。
如果春季你有感覺整身睏倦、胃口不好、大便爛等情況，那很可能是體內溼氣過重，需要排毒祛溼。利於祛溼的食物有哪些呢?有什麼祛溼偏方嗎?今天我們就來了解一下春季健胃祛溼、排毒養顏的飲食妙招有哪些吧。
結語：都說一日之計在於晨，可見一頓營養豐富的早餐是非常重要的，尤其是對於上班族來說更是如此!希望上述介紹的這些早餐的常識和注意事項，能夠幫助大家，平時吃早餐的時候牢牢記住哦!
