洋絲瓜和絲瓜的區別，絲瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜食物，也是很多人都喜歡吃的，絲瓜的營養價值也比較豐富，可以搭配其它食物一起食用，以下了解洋絲瓜和絲瓜的區別。
洋絲瓜和絲瓜的區別1
1、品種不同：
洋絲瓜，學名佛手瓜，又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜。
絲瓜（學名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。
2、產地不同：
洋絲瓜原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、浙江、福建、廣東、臺灣最多。
絲瓜中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。
3、營養成分不同：
洋絲瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。洋絲瓜既可做菜，又能當水果生吃。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。
擴展資料：
絲瓜攻效：
1、抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
3、抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
洋絲瓜和絲瓜的區別2
一、絲瓜的熱量是怎樣的
絲瓜是一種非常美容養顏的植物，絲瓜在日常生活中的名稱非常的多樣，大家非常關注的絲瓜的熱量也是非常熟的，它非常適合減肥的人們來食用，你如果可以清炒絲瓜，還可以涼拌絲瓜，都是非常不錯的選擇。
絲瓜每100克的熱量大約是2【0】大卡。如果是炒熟了的絲瓜，那麼每100克它的熱量大約是二十七大卡左右。絲瓜做成了實物不同，絲瓜的熱量也是不同，但總地來說，絲瓜的`熱量是非常少的。它的熱量雖然非常的少，但是卻提供的營養物質非常的繁多，主要的有蛋白質和鈣類。所以，喜歡吃絲瓜的小朋友們應該可適量的吃一些絲瓜，對我們的身體非常的有好處。
二、吃絲瓜的注意事項有哪些
可以和絲瓜共同食用的纔是非常多的，比如是雞肉，豬肉都是可以的。而且多吃絲瓜不僅可以促進我們腸胃的蠕動，而且還有助於我們的排便。在生活當中多吃絲瓜和雞蛋，還可以清熱解毒，都是一些非常不錯的選擇，但是絲瓜最好不要和菠菜一同食用，如果一同使用，會損傷絲瓜當中的營養物質。
絲瓜一種非常獨特的食物，它的口感鮮美而且滑嫩，贏得了許多人們的喜愛，絲瓜在中國的歷史上已經流傳了很多年了。絲瓜的出現不僅。方便了我們的生活，而且使我們在吃美味佳餚的時候，多了很多種選擇，絲瓜最重要的是深受減肥人士的喜愛。所以我們應該適當的吃些絲瓜。
洋絲瓜和絲瓜的區別3
絲瓜蛋湯的做法
1、食材
主要食材：絲瓜一條。
其他食材：雞蛋2個、鹽適量、料酒適量。
2、做法步驟
1、準備好所需的食材。
2、雞蛋打到碗裏，加入適量鹽和料酒，進行攪拌。
3、絲瓜洗乾淨之後進行削皮，然後切成塊狀。
4、鍋中倒入適量清水，先把水燒開。
5、水開之後把絲瓜放進去，先煮開。
6、絲瓜煮開之後就可以把雞蛋倒進一起煮。
7、最後一步放入適量鹽調味即可。
3、功效
清熱涼血、養心寧神。
4、絲瓜的食療方法
1、治鼻竇炎
乾絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
2、治咽喉炎
嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
3、治風寒咳嗽
絲瓜自焙乾，研成細末，煉蜜爲丸，每次9克，每天3次。
4、治菌痢
絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
5、治奶水不足
方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。
6、治過敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
7、治痔瘡引起大便帶血
方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
8、治療神經痛
把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據症狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。
9、治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包紮，每天換藥1次。
10、治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。健康知識
11、治斑禿
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭髮的部位，直到局部發熱爲止，每天2-3次。
12、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
