絲瓜和苦瓜能一起吃嗎？絲瓜和苦瓜都是生活中很常見的食物，其中這兩種食物對人們都是有很多好處的，所以很多人都喜歡吃，那麼絲瓜和苦瓜能一起吃嗎，一起來了解一下吧。
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1、絲瓜營養
絲瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各種維生素和礦物質，其中維生素C和維生素B1的含量很豐富，絲瓜中還含有人生中的成分皁苷，所以它具有極高的養生價值，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感綿軟，營養價值頗高，適宜老幼食用。
2、苦瓜營養
苦瓜雖然帶有令很多人難以接受的苦味，但是它的營養價值很高，它的'苦味吃習慣了就好了。苦瓜含有豐富的維生素C，能增強人體的免疫力，預防各種維生素C缺乏症。苦瓜中還含有粗纖維、蛋白質、苦瓜苷和各種礦物質，夏天吃苦瓜不僅能清熱解毒、利尿涼血，還能美容養顏、瘦身減肥。
3、食用禁忌
絲瓜和苦瓜之間其實是沒有什麼不良反應的，但是苦瓜和絲瓜都屬於寒涼之物，一起食用會給我們的腸胃帶來損害，使寒氣集中在腹部，肯定會導致腹痛、腹瀉。同時，體質虛寒、胃部功能較弱的人更加不要同食這兩種蔬菜，否則會給胃部造成更大的負擔，導致嚴重的腹瀉和腹痛。
絲瓜和苦瓜能一起吃嗎2
絲瓜可以和西紅柿一起吃嗎
1、可以同食
絲瓜和西紅柿是可以一起食用的，它們可以一起清炒，也可以做湯，絲瓜的清新口味和西紅柿的酸甜搭配甚好，在顏色上的搭配也是令人垂涎欲滴，鮮嫩的綠色和耀眼的紅色可以勾起人的食慾，在沒有食慾的時候就來一盤絲瓜炒西紅柿吧！
2、不同做法
絲瓜和西紅柿既可以一起炒着吃，還能做湯。絲瓜和西紅柿都是比較容易熟的蔬菜，但是在炒的時候要注意火候，西紅柿和絲瓜在炒的過程中都會出很多的水，這個不必擔心，在炒熟之後將這些汁淋在菜上面，這樣可以更加地入味。絲瓜還可以和西紅柿做湯，紅配綠很吸引人眼球，用它們做湯時還可以加雞蛋，味道會十分鮮美。
3、溫馨提示
絲瓜和西紅柿都是營養十分豐富的蔬菜，它們都含有大量的維生素C，對人體的免疫力有增強的功效，但是這兩種蔬菜最好不要和黃瓜一起吃，因爲黃瓜中含有一種維生素C分解酶，一起吃會降低它們的營養價值。絲瓜和西紅柿都是涼性的食物，不適合脾胃虛寒的人和月經期的女性食用。
