清補涼的家常做法大全，相信很多人都喜歡吃清補涼，清補涼早就已經成爲我們現在的日常生活最常見美食之一了，不僅營養價值很高,而且口感很好，下面是清補涼的家常做法大全。
清補涼的家常做法1
海南清補涼（市面版）的.做法
準備老椰子一個，椰子水喝掉，挖出椰肉備用。如果想吃椰子水清補涼需要再準備嫩椰一個。（嫩椰子水甜肉嫩，冷藏飲用最佳。老椰子水少肉厚，椰香十足，適合製作椰奶及相關甜品。）
將椰肉、純牛奶、白砂糖、純淨水加入榨汁機榨汁，白砂糖根據個人喜好調整用量，建議分多次加入。喜歡喝濃度高的椰奶可以選擇不放純淨水，個人覺得太濃的椰奶容易膩，不適合做椰奶清補涼。
鮮榨椰奶如果不當天喝完的話，一定要倒入鍋中煮沸放涼後放入冰箱。不然會變質！
將配料放入鍋中加水煮熟後冷水冷卻，濾幹分開裝冷藏。食用時加入適量配料，倒入椰奶即可享受清涼一夏。有條件的話可以將椰奶+冰塊打成冰沙，搭配花生碎更好吃！（不同地區配料不同，全憑喜好）
如果懶得搞椰奶，可以直接加新鮮冷藏椰子水，搭配鮮嫩椰子肉更，沒有椰子的話，白糖水也OK，不過口感就沒有那麼好啦！
清補涼的家常做法2
正宗海南椰奶清補涼的做法
豆子混合泡水一小時,用高壓鍋壓25到三十分鐘(開火開始算時間).普通鍋煮約一個小時
煮一鍋水(水多些),水滾後加入西米煮十分鐘,關火悶十五分鐘,再開火煮滾後關火悶十分鐘,
再開火煮滾後加入通心粉煮至西米無白心,
通心粉熟軟後撈起(沖涼水免黏連)
煮一鍋水水滾後加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 並透明後關火悶五分鐘後 撈起沖涼水免黏連(滾約十分鐘)
約兩百毫升水煮滾,把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒後 倒入滾水中攪拌均勻 煮滾 後倒入碗中晾涼備用 .
椰漿用涼水(熱水)稀釋(根據個人口味 冷熱皆可), 椰漿須用1200毫升水稀釋(濃談根據個人口味,可增可減)
西瓜和芒果切小塊，加冰，所有調料放一塊兒就可以開動了。
清補涼的家常做法3
雜果清補涼的做法
先將黑涼粉，雙皮奶以及布丁放進碗裏
然後將水果放在表面
再將西米，珍珠，芋圓，紅豆，椰果依次放在表面
最後放入椰奶，撒上花生碎就完成了
成品
清補涼的家常做法4
廣東清補涼(清熱下火糖水)的做法
所有食材提前泡1小時
把小片海帶泡一小時
泡發後剪成小片
全部材料放進電飯鍋或燉鍋，燉煮2小時即可
煮好後加紅糖，一定是紅糖哦，顏色好看，味道也濃郁...
