高蛋白高纖維食物有哪些

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高蛋白高纖維食物有哪些，我們的生活中大部分的人都是沒有辦法抵抗美食的存在的，對於美食的種類也是有很多，不同的食物也有不一樣的營養價值，以下了解高蛋白高纖維食物有哪些。

高蛋白高纖維食物有哪些1

主要有以下幾類、

1、穀物類、小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麪、薏米麪、高粱米、黑米。馬鈴薯、白薯等薯類。

2、蔬菜類、筍類的含量最高，蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

3、菌類（幹）、纖維素含量最高，髮菜、香菇、銀耳、木耳，紫菜。

4、水果類、含量最多的是紅果乾，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

5、食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，包括、牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。

6、大豆類、黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源。

7、乾果類、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。

擴展資料、

1、高纖維食品有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食品不僅可以幫助排除身體裏的有害物質和廢物，還可以減肥，使我們的身體變得更加健康。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱爲“第七營養素”。

2、傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。

3、正確的飲食原則是、減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。研究發現，纖維質會影響脂肪的吸收，減少熱量囤積，而且，吃進纖維質後，很容易產生飽足感，可抑制你一下就吃太多。更棒的是，纖維質含量豐富的食物，脂肪含量相對較低！完全不必擔心吃進太多油脂，唯一要注意的是，有些高纖零食、飲料含鈉量高，要注意營養標示，不能吃太鹹。

4、高纖維食品的流行主要是吃的.食物太過精細，從而引發了很多健康問題，適量補充可以給身體一個平衡的飲食，也可以解決一些由此引發的不適或疾病。

高蛋白高纖維食物有哪些2

高纖維食物有哪些

高纖維食物可以按照類別有穀類，如大麥、玉米、高粱米、燕麥等;豆類，如黃豆、青豆、豌豆、蠶豆等;菌類，如干香菇、幹木耳、幹蘑菇等;蔬菜類，如竹筍、茄子、菠菜、蘿蔔等;堅果類，如杏仁、開心果、松子等;水果類，如蘋果、山楂、梨、香蕉等。

我們吃的很多穀物和蔬菜中都含有纖維素，如燕麥、蕎麥、竹筍、紅薯等，纖維素雖然無法被人體消化和吸收，但是吃了對人的身體健康是有好處的，吃一些高纖維的食物，能夠促進益生菌的生長、緩解便祕，保護腸道健康，還能夠增加飽腹感，因爲富含膳食纖維的食物體積較大，吃了之後不會很快就感到飢餓，能很好的控制體重。

高纖維食物大致可分爲六類、穀類、豆類、菌類、蔬菜類、水果類、乾果類。

常見得穀物類有大麥、玉米、黑米、高粱米、燕麥等，其中麥麩中的纖維素含量是高的。大多數的豆類中都含有纖維素，如黃豆、青豆、蠶豆等。

在菌類中，各種菌類幹也都是纖維素含量較高的食物。蔬菜水果中的纖維素含量也較高，吃起來也更加的有營養，如竹筍、茄子、菠菜、梨、蘋果、山楂等。零食中，堅果的纖維也較高，如杏仁、開心果、松子等，可以在下午的時候吃一些，補充一定量的纖維素。高纖維食物對身體都好處，但也不要多吃，最好保證營養均衡，這樣身體纔會更加的健康。

高蛋白高纖維食物有哪些3

高纖維食物有哪些

1、高纖維的穀類食物

在穀類食物中有多種高纖維的食物存在，其中麥麩就是纖維含量最高的一種食物，它的纖維含量能達到百分之三十以上，另外小麥粒和大麥以及玉米和黑米等，也是生活中比較常見的高纖維食物，是適合人們食用的特色食品。

2、高纖維的豆類食物

生活中的一些豆類食物也是高纖維的食物，像平時常見的黃豆、青豆以及蠶豆等，這些食物中的纖維含量多會超過百分之十，而紅小豆和黑還將以及綠豆的纖維含量也很高，可以達到百分之八左右。

3、高纖維的蔬菜食物

蔬菜家族中有大量的高纖維食物存在，特別是一些筍類食物，像筍乾它的纖維含量就能達到百分之四十左右，辣椒的纖維含量也能超過百分之四十，另外菜花、菠菜以及白菜和南瓜等，也都是一些高纖維的食物，它們的纖維含量多在百分之三十左右。因此大家平時多吃一些蔬菜是對提高身體健康水平的關鍵。

在人們生活水平提高以後，對養生也越來越重視，平時很多人都喜歡吃一些高纖維食物，據說這樣能預防身體肥胖，而且能加快身體內廢物排出，對維持身體健康有很大好處，但生活中常見的高纖維食物有哪些呢？一會我把高纖維果蔬排名寫出來大家看過以後就能明白。