高蛋白食物有哪些減肥，蛋白質是人體必需的營養物質，對於減肥的朋友來說，既要保持身材，又想補充足夠的營養，就需要選擇一些低脂高蛋白的食物了，下面瞭解高蛋白食物有哪些減肥。
高蛋白食物有哪些減肥1
1、雞腿菇
蛋白質含量：26、7g/100g
雞腿菇是一種藥用菌，蛋白質含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效。經常食用有助消化、增加食慾和治療痔瘡的作用，而且它的熱量也不高。
2、茶樹菇
蛋白質含量：23、1g/100g
茶樹菇含有豐富的蛋白質，其中蛋氨酸的含量最高，並且還含有人體所必需的八種氨基酸，另外還含有維生素B2、鐵、鉀、鋅和硒等。現代醫學實驗證明，茶樹菇有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊功效，熱量也不高。
3、蠶豆
蛋白質含量：21、6g/100g
蠶豆有健腦的功效,它的營養豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。中醫認爲，蠶豆有補中益氣，澀精實腸的作用，並且蠶豆的脂肪含量較低。
4、銀耳
蛋白質含量：10g/100g
銀耳除了有蛋白質、粗纖維、無機鹽及少量維生素以外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。除此之外，銀耳還是一味滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安神補腦和通便的功效，熱量也比較低。
5、滑子菇
蛋白質含量：21、8g/100g
滑子菇的營養十分豐富,含有粗蛋白、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、葉酸和人體所必須的其它各種氨基酸，對人體健康十分有利，並且它的脂肪含量不高，經常食用不容易長脂肪。
6、豌豆
蛋白質含量：20g/100g
豌豆中維生素A含量豐富，具有美容養顏的功效，所以適量食用豌豆對皮膚也有好處。另外，豌豆裏含有膳食纖維，有通利大腸、保護視力、減肥瘦身的`功效。
7、荷蘭豆
蛋白質含量：14g/100g
荷蘭豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有非常重要的作用，另外還有利腸通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用。
8、紫菜
蛋白質含量：28、2g/100g
紫菜有利尿、降血脂、造血補血的功效，可以預防甲狀腺【腫大】和促進人體的生長髮育。另外，紫菜中還含有豐富的膳食纖維，可以保持腸道健康。
9、毛豆
蛋白質含量：13、6g/100g
毛豆不僅味道鮮美，而且營養價值十分豐富。它含有充足的植物蛋白和鈣等微量元素，你可以根據自己的喜好將它們簡單地蒸或烤後上桌，也可以用來包餃子或者燉湯。
10、黑木耳
蛋白質含量：12、1g/100g
木耳是一種高蛋白、低脂肪的食物，它還含有一種多糖物質，可以降低血液中的膽固醇水平，有減肥和抗癌的作用。
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一、黃豆
黃豆含有類黃酮素，能夠調節女性激素。粗糧纖維多，有大量礦物元素。它含有的蛋白質能夠滋養大腦和乳腺，對女性很有好處。
二、蠶豆
一百克蠶豆有21、6的蛋白質，高蛋白低脂肪，纖維促進腸胃蠕動，是非常健康的食物，但是吃太多容易消化不良。
三、豆腐
豆腐是用大豆做成的，它含有的不飽和脂肪酸很高，達到百分七十以上，健康不發胖。而且它更加容易消化，適合腸胃消化不好的人食用。
四、花生
花生能夠保護心血管，預防是心腦血管堵塞。它的維生素和不飽和脂肪酸含量很高，蛋白質高達百分之二十以上。
五、豬皮
豬皮富含蛋白質補充膠原，剃掉白色部分，豬皮的脂肪含量反而是比較少的。
六、雞肉
雞肉的蛋白質含量高脂肪低，是健身達人常吃的肉類。選擇雞胸白肉，去掉雞皮能夠控制脂肪含量，補充身體能量。
七、雞蛋
雞蛋的蛋白質含量高而且容易消化，所以很多人都喜歡早上吃雞蛋，雞蛋能夠增加人體免疫力，吃雞蛋也不容易感到飢餓。
八、蝦
蝦肉柔軟有營養，含有高量蛋白質和礦物質，而且它的脂肪含量也很低，能夠將讓滋養腸胃，有益於身體發育。
九、瘦豬肉
吃豬肉擔心長胖可以選擇裏脊部位，瘦豬肉能夠補充蛋白質，補血養氣。
十、鴨肉
鴨肉屬於清涼食物，是女性常吃能夠滋養腸胃保護皮膚，燉湯喝更是養生。
高蛋白食物有哪些減肥3
1、牛奶
牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。牛乳中蛋白質含量爲2、8%~3、3%，主要由79、6%的酪蛋白、11、5%的乳清（白）蛋白和3、3%的乳球蛋白組成，另有少量的其他蛋白質，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下於pH4、6沉澱的牛乳蛋白被稱爲酪蛋白。酪蛋白是一種耐熱蛋白質，但可在酸性條件下沉澱，酸奶和奶酪即是以這個原理製成的。在乳中酪蛋白與鈣、磷結合，形成酪蛋白膠粒，並以膠體懸浮液的狀態存在於牛乳中。乳清蛋白對熱不穩定，加熱時發生凝固並沉澱。牛乳蛋白質消化吸收率爲87%~89%，生物學價值爲85，屬優質蛋白質。
2、雞胸肉
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。適合減脂期食用。
3、魚肉
魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，因此，肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易於消化吸收的優點。
4、蝦仁
蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。
5、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。
