雪梨糖果怎麼做，雪梨是很多人最喜歡吃的水果，它的口感脆嫩，不少人甚至會把雪梨做出美味的糖果，這樣的糖果做起來非常簡單，那麼下面爲大家分享雪梨糖果怎麼做。
雪梨糖果怎麼做1
食材
雪梨 100克
麥芽糖 50克
冰糖 100克
鹽 適量
方法/步驟
雪梨用鹽搓洗乾淨。
切塊放入料理杯中。
打成汁過濾。
倒入鍋中。
加入冰糖、麥芽糖。
小火不停攪拌至融化。
攪拌至沾涼水迅速凝固。
模具上放上糖棍，倒入模具中。
整理一下晾十分鐘即可。
雪梨糖果怎麼做2
食材
水 1
糖 1
方法/步驟
梨洗淨後榨汁、用原汁機、榨汁機都可以、取純梨汁大概800毫升倒入鍋中、羅漢果掰成小塊和紅棗、枇杷葉、川貝粉一起煮開鍋後、小火燉半小時。
燉好之後、過篩濾出梨汁。
倒入不粘鍋內加入冰糖和麥芽糖一起熬煮、小火慢熬哦！不然會糊的。
熬至130度、沒有溫度計可以用一碗冷水，熬製濃稠很難消泡的.時候、滴一滴到冷水碗中、凝固變硬就是熬好了
趁熱倒入模具、冷卻之後就可以脫模了我的配方量大、大家做起來可以減半操作。
另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不變、只加老冰糖和麥芽糖、純梨汁直接熬製。
成品
雪梨糖果怎麼做3
食材
黃的冰糖 150g
麥芽糖 150g
川貝 5g
枇杷葉 3張
羅漢果 1個
紅棗 2顆
梨 5個
方法/步驟
梨清洗乾淨，去皮，切成小塊。
放入料理機中，打成汁。
倒入鍋內，加入冰糖、麥芽糖、川貝、枇杷葉、羅漢果和紅棗。
小火，攪拌均勻，熬至濃稠。
撈出固體材料。
倒入模具中，放入冰箱中，冷凍。
取出，脫模。
