冰糖雪梨醬怎麼做的竅門，很多人都十分喜愛冰糖雪梨醬，它不僅有藥用功效還十分的'好喝，並且還能起到潤肺清熱的作用，下面是小編整理收集的冰糖雪梨醬怎麼做的竅門，感興趣的話就快來看看吧。
冰糖雪梨醬怎麼做的竅門1
1、食材：雪梨6個、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜適量。
2、把六個雪梨洗淨去皮，去皮後的雪梨切成兩半去掉核。
3、雪梨肉切片，然後切絲，最後切成超細小的顆粒。
4、鍋中加入水，冰糖，切好的雪梨。開小火熬至較稠。
5、將熬好的雪梨醬中加入適量蜂蜜保存即可。
冰糖雪梨醬怎麼做的竅門2
雪梨 2個
冰糖 800克
香草汁 適量
方法/步驟
第一：雪梨清洗乾淨，進行去皮處理。然後切塊備用
第二：把冰糖放入鍋中煮融化後將雪梨塊、香草汁一同加入熬煮。轉小火煮16分鐘。
第三：將煮好雪梨倒入碗中，冰箱冷卻8-12小時，進行過濾果漿。
第四：最後從冰箱取出後將果漿小火煮10-15分鐘，加入雪梨果肉，再煮制5分鐘，冷卻之後即可。
