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熬青菜粥的做法

來源:女友組    閱讀: 1.32W 次
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熬青菜粥的做法,青菜有很多的營養物質,在熬砂鍋粥的時候,多放點青菜會更加的好處,我們平時沒有胃口的'時候就會想喝碗粥,而且青菜粥是非常適宜的,以下是關於以下是關於熬青菜粥的做法。

熬青菜粥的做法1

10分鐘出鍋的快手雞雜青菜粥的做法

雞雜是菜市場殺雞那裏買的,5塊錢2大份,可以熬兩大鍋雞雜粥了主要是腸,肝,心,蛋等,雞腎很少有的。

回家後還得徹底清洗幾次,用麪粉,鹽等反覆抓洗,撕掉雞腸裏的雞油,用醬油、料酒、香油和生薑粉醃上。提前一晚準備好,放冰箱冷藏室,早上起來就能用了。

熬青菜粥的做法

青菜用的是這種嫩菜,提前一晚清洗乾淨,摘好,放冷藏室。

熬青菜粥的做法 第2張

一早起來直接切碎就可以了備用了。這個切菜可以在煮粥時再切。

熬青菜粥的做法 第3張

提前一晚用電燉鍋熬好的白米混小米粥,熬得太稠了,得加水稀釋,不然沒辦法煮成雞雜粥。

熬青菜粥的做法 第4張

用一個瓷鍋先燒開約3分之1鍋的水,然後把濃稠的粥倒適量進去。

熬青菜粥的做法 第5張

調成你喜歡的濃度,等粥煮開。

熬青菜粥的做法 第6張

先下雞雜,稍微滾一下,再下切好的青菜。

熬青菜粥的做法 第7張

雞雜和青菜都熟了,加鹽、白胡椒粉和香油調味即可。

熬青菜粥的做法 第8張

熬青菜粥的做法2

香菇青菜粥的做法

1·先用電飯鍋煮粥,多放一點水,不要太濃稠

2·香菇溫水浸泡幾分鐘,洗淨後重新用溫水浸泡

(先行清洗爲了洗去髒東西,之後浸泡的香菇水可以煮粥,很入味)

用敝用上面的部分,水底不要用,防止有沉沙

香菇建議切小塊,口感更佳

3·木耳溫水浸泡後切碎

4·青菜洗淨切碎

熬青菜粥的做法 第9張

1·待米湯形成後倒入鍋內,加香菇,香菇水,木耳碎,少量食鹽

2·開大火,待粥沸騰後關小火慢煮,使香菇,木耳入味

此時暫不要放入青菜

熬青菜粥的做法 第10張

待米粒開花,米粥收湯後加入青菜碎,根據口味可以再加適量食鹽,雞精

放入青菜後不要蓋鍋蓋,防止青菜變黃

上一步加入少量食鹽爲了是食材入味,最後再加入少量食鹽,既可以滿足味蕾享受又可以減少食鹽用量

熬青菜粥的做法 第11張

出鍋啦

可以滴兩滴香油提味

熬青菜粥的做法 第12張

未做完的上海青可以洗淨,熱水焯一下,放食鹽醃10分鐘

熬青菜粥的做法 第13張

醃後加香油拌勻,搭配香菇粥

清爽美味

熬青菜粥的做法 第14張

熬青菜粥的做法3

營養爽口骨湯香菇青菜粥的做法

早上買的青菜香菇,很新鮮

熬青菜粥的做法 第15張

昨天燉的骨頭

熬青菜粥的做法 第16張

煮好的白粥

熬青菜粥的做法 第17張

蔥,放油,鹽爆香

熬青菜粥的做法 第18張

青菜香菇放進去一起翻炒

熬青菜粥的做法 第19張

倒粥鍋裏

熬青菜粥的做法 第20張

熬十分鐘,放雞精,胡椒粉,滴兩滴醋

熬青菜粥的做法 第21張

營養又爽口

熬青菜粥的做法 第22張

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