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電飯煲青菜粥的做法

來源:女友組    閱讀: 2.68W 次
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電飯煲青菜粥的做法,喝粥對人的身體是非常好的,特別適合養胃還有一些老人小孩吃,而且粥裏面還可以添加一些自己喜歡吃的蔬菜或者是肉類,下面是電飯煲青菜粥的做法。

電飯煲青菜粥的做法1

十五分鐘快手之美味蘑菇青菜粥(附5分鐘電飯煲電壓力鍋更快捷方法)的做法

頭天晚上先將大米洗淨控幹水裝入保鮮袋放冰箱冷凍室冷凍(凍硬實爲止)平時可以多準備幾包,隨用隨取。

電飯煲青菜粥的做法

口蘑香菇洗淨切片,香蔥切碎,胡蘿蔔用模具刻出花朵形狀,不想費事就直接切片切絲都行,刻花剩下的邊角料切成小粒。

電飯煲青菜粥的做法 第2張

鍋裏放一小勺豬油(不喜豬油的可以用玉米油等植物油)

電飯煲青菜粥的做法 第3張

放入蘑菇片煸炒至軟,加適量鹽調味,撒入蔥花翻炒均勻出鍋裝入保鮮盒,晾涼後放入冰箱冷藏,剩下的事就明早再做吧。

(綠葉蔬菜不宜炒好冰箱冷藏過夜)

電飯煲青菜粥的做法 第4張

第二天早上起來,先燒開一鍋水(我一般是用電水壺燒水,等水開的時候可以洗菜) 水開再下冷凍好的大米,大火煮開改中火保持微微沸騰的狀態熬煮至大米開花,不時用湯勺攪拌一下以免糊底。

【劃重點】

大米無需解凍!

米與水的比例爲1:11,即1杯米11杯水,差不多150g米放1650ml的水,不要覺得水多,後面粥會越煮越稠的。

電飯煲青菜粥的做法 第5張

熬粥的同時把油菜洗淨切碎,西蘭花掰小朵

電飯煲青菜粥的做法 第6張

粥已煮至米粒開花綿軟時把青菜碎和西蘭花放進去,還可以扔把玉米粒進去(我這次忘記放了)用鹽和少許昆布粉調味,稍煮一兩分鐘攪拌均勻即可(沒有昆布粉可用雞精代替,給孩子吃可以不放,蘑菇本身就很鮮了)

電飯煲青菜粥的做法 第7張

雖然是蔬菜粥,但因爲蘑菇用豬油炒過所以味道很鮮美

電飯煲青菜粥的做法 第8張

更快捷的方法:按照上述方法準備好食材,晚上用電壓力鍋煮上白粥(米和水的比例適當調整,1:9 一杯米九杯水)或用電飯煲預約功能煮好粥底,早上起來打開鍋蓋,旋鈕向右擰一點加熱檔紅燈亮起,當白粥開始冒小泡時放入炒過的蘑菇胡蘿蔔,各種青菜略煮一兩分鐘,用鹽、昆布粉、白胡椒調味,輕輕攪動以免糊底,關掉開關,利用鍋體餘溫咕嘟一會兒即可。

電飯煲青菜粥的做法 第9張

小貼士

1、蘑菇一定要提前用蔥油加鹽炒以後纔會更香,用來煮粥超入味

2、豬油有補腦潤肺潤膚的功效,適當食用一些豬油對身體有益(詳情請問度娘)

3、如果有高湯(骨頭湯,雞湯)適量加一些熬粥會更好喝

4、昆布粉是從海帶中提出的純天然無添加的調味品,市集有售。

沒有昆布粉可用雞精代替,其實不放也可以,有菌菇已經很鮮美了。

5、大米一定要洗後再冷凍,冷凍時間四小時以上,如果時間充裕可以用常規方法熬粥。

6、如果用電壓力鍋煮粥,大米不用冷凍,米和水的`比例調整爲1:9

電飯煲青菜粥的做法2

電飯鍋版懶人美味的【皮蛋青菜粥】的做法

材料如上,放自己愛吃的!隨心隨意

電飯煲青菜粥的做法 第10張

皮蛋一定要有,不能少

電飯煲青菜粥的做法 第11張

皮蛋如圖勺子搗成塊兒~

電飯煲青菜粥的做法 第12張

然後米下鍋,添上水,這款粥,要稠稠的感覺纔好吃!然後電飯鍋煮粥模式,就可以睡覺啦!

電飯煲青菜粥的做法 第13張

第二天早上起來,粥就是這個樣子的,打開鍋蓋,濃濃的皮蛋味兒!這種皮蛋粥是真正的皮蛋融入到每一個米粒的味道!顆顆米粒都帶着皮蛋的香氣~~

電飯煲青菜粥的做法 第14張

然後把自己愛吃的蔬菜放進去~稍微添加點鹽調味,悶煮一下,就可以開吃啦!

電飯煲青菜粥的做法 第15張

說的再多,不如大家動手試一試!

電飯煲青菜粥的做法 第16張

電飯煲青菜粥的做法3

電飯鍋系列之雞肉青菜粥的做法

備料

電飯煲青菜粥的做法 第17張

將雞胸肉改刀方便入味,姜塊切片

電飯煲青菜粥的做法 第18張

雞胸肉加入鹽,白胡椒粉,薑片,生抽醃製

電飯煲青菜粥的做法 第19張

油麥菜改刀切細

電飯煲青菜粥的做法 第20張

把雞胸肉放進電飯鍋裏,煎至兩面金黃,不用下油

電飯煲青菜粥的做法 第21張

把雞胸肉改小

電飯煲青菜粥的做法 第22張

然後按照正常程序,放米,加水,順便把剛剛煎好切小的雞胸肉一起放進去!

電飯煲青菜粥的做法 第23張

煮粥,一小時

電飯煲青菜粥的做法 第24張

在離結束5分鐘時,倒入青菜,拌勻,試味!

電飯煲青菜粥的做法 第25張

盛出,食用!

電飯煲青菜粥的做法 第26張

小貼士

呃,這個做法的雞胸肉最好換成雞腿肉,肉質會好吃好多,用雞胸肉就純粹爲了減肥!

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